Вкуснейший манник с черной смородиной — рецепт национального десерта, который завораживает своим ароматом и нежной текстурой

Манник — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Этот сладкий десерт, приготовленный из манных круп, является национальной гордостью и любимым лакомством многих поколений. Но что, если добавить в этот рецепт немного неожиданности и оригинальности? В итоге получится вкуснейший манник с черной смородиной, который точно покорит сердца гостей и близких!

Черная смородина — это не только ягода с неповторимым вкусом, но и природный антиоксидант. Она богата витаминами и полезными веществами, которые укрепляют иммунитет и способствуют общему улучшению здоровья. Поэтому добавление этой ягоды в манник превращает его в настоящую диетическую сладость, подходящую для всей семьи.

Вот рецепт, как приготовить вкуснейший манник с черной смородиной:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 200 г манной крупы, 200 г сметаны, 200 г сгущенного молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г черной смородины, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром до образования пены. Добавьте сметану и сгущенное молоко, хорошо перемешайте. Затем постепенно добавьте манную крупу, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Вкуснейший манник с черной смородиной: рецепт национального десерта [Сад и Огород sadogorod]

Для приготовления манника с черной смородиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 200 г сахара;
• 200 г манки;
• 200 г молока;
• 200 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 500 г черной смородины;
• 200 г сахара.

Итак, приступим к приготовлению манника с черной смородиной:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования густой массы.
3. Добавьте манку, муку, молоко и раст melted.apply liebe moser nераиие opslagzonden kuge haben sie um fritome comмпосплавного сливочного масла. Все компоненты тщательно перемешайте.
4. Добавьте разрыхлитель и перемешайте еще раз.
5. Вылейте полученное тесто в форму для запекания.
6. Положите черную смородину на верх и посыпьте сахаром.
7. Выпекайте в духовке около 40-45 минут до золотистого цвета.
8. Дайте маннику полностью остыть перед подачей на стол.

Вот и все! Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом манника с черной смородиной, который стал национальным десертом не только в нашей стране, но и во многих других.

Приятного аппетита!

Приготовление манника:

1. Смородину тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем.
2. Просеиваем манную крупу, чтобы избавиться от комков.
3. В большой миске смешиваем манную крупу, сахар, соль, растопленное масло и яйца до получения однородной массы.
4. Добавляем соду и гашеную уксусом, аккуратно перемешиваем.
5. Добавляем муку и замешиваем тесто до состояния, когда оно перестает прилипать к рукам.
6. Форму для запекания смазываем маслом и высыпаем половину теста.
7. На тесто выкладываем черную смородину и заливаем оставшимся тестом сверху.
8. Выпекаем манник в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Готовый манник остужаем, затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления вкуснейшего манника с черной смородиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г манной крупы
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 250 г черной смородины
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль, ванильный сахар по вкусу

Приготовление теста:

Для приготовления вкусного манника с черной смородиной необходимо сначала приготовить тесто. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Мука	1 стакан
Сахар	1/2 стакана
Манная крупа	1 стакан
Сливочное масло	100 грамм
Яйца	2 штуки
Сода	1/2 чайной ложки
Ванильный сахар	1 чайная ложка
Черная смородина	200 грамм

Для приготовления теста необходимо:

1. В большой миске смешать муку, сахар, манную крупу, сливочное масло и яйца. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Добавить соду и ванильный сахар, снова хорошо перемешать.
3. Черную смородину промыть и удалить ягоды с веточек, оставив их целыми.
4. Добавить черную смородину в тесто и аккуратно перемешать, чтобы ягоды распределились равномерно.
5. Тесто для манника готово!

Теперь можно приступать к запеканию манника с черной смородиной в духовке.

Выпекание и подача:

Для приготовления манника с черной смородиной вам потребуется небольшая прямоугольная форма для выпечки. Предварительно ее рекомендуется смазать маслом или покрыть пергаментной бумагой.

Шаги по приготовлению десерта:

1. Смешайте манку, сахар, масло, яйца и соду в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты полностью соединились.
2. Добавьте черную смородину и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
3. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
4. Выпекайте манник в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет сверху.
5. Проверьте готовность десерта, воткнув в него деревянную шпажку или нож – она должна выйти чистой без следов теста.
6. Дайте маннику немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите его на блюдо для подачи.

Вы можете подавать манник с черной смородиной как теплым, так и остывшим. Он великолепно сочетается с чаем или кофе, а также может быть использован в качестве десерта после обеда или ужина.

Приготовление черной смородиной:

Для начала, вам потребуется свежая черная смородина. Очистите ягоды от палочек и промойте их под холодной водой. Затем, процедите смородину, чтобы удалить кожицу и косточки. Также, вы можете использовать замороженные ягоды черной смородины.

Далее, приготовьте основу для манника. В большой миске смешайте манку, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Все компоненты хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Добавьте черную смородину в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по всему тесту. Теперь ваше тесто готово для выпечки.

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Влейте тесто в круглую форму для выпечки и разровняйте его по поверхности. Выпекайте манник с черной смородиной в течение 35-40 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.

Извлеките манник из духовки и дайте ему остыть перед подачей. Можете украсить десерт свежими ягодами черной смородины или посыпать сверху сахарной пудрой. Наслаждайтесь вкусным манником с черной смородиной вместе с чашкой чая или кофе!

Приятного аппетита!

Подбор спелых ягод:

Чтобы приготовить вкусный манник с черной смородиной, необходимо выбрать только спелые и сочные ягоды. Подберите черную смородину, которая имеет гладкую и блестящую кожицу.

Ягоды должны быть хорошо вырощены и не иметь признаков плесени или повреждений. Они должны иметь насыщенный черный цвет, что свидетельствует о свежести и полезных свойствах.

Обратите внимание на размер ягод. Они должны быть достаточно крупными, чтобы доставить удовольствие от их текстуры и вкуса в десерте.

Если вы не смогли найти свежую черную смородину, вы можете воспользоваться замороженными ягодами. Они также подходят для приготовления манника и сохраняют свои полезные свойства.

Не забывайте, что черная смородина богата витамином C и другими полезными веществами, поэтому она является отличным и полезным дополнением к вашему десерту.

Признаки спелых ягод:	Признаки несвежих ягод:
Гладкая и блестящая кожица	Плесень или повреждения
Насыщенный черный цвет	Блеклая или пятнистая кожица
Крупный размер	Мелкий размер

Подготовка ягод:

Для приготовления вкуснейшего манника с черной смородиной необходимо подготовить ягоды.

1. Сначала необходимо тщательно промыть ягоды черной смородины под проточной водой. Удалять плодоножки можно как до, так и после этого процесса, в зависимости от вашего предпочтения.

2. После промывки, откиньте ягоды на дуршлаг и дайте им стечь лишней влаги.

3. Затем просушите ягоды на бумажном полотенце или используйте сушилку для фруктов и ягод, если она у вас есть. При помощи сушилки вы сможете значительно сократить время сушки ягод.

Теперь, когда ягоды готовы, можно приступать к приготовлению вкуснейшего манника с черной смородиной. Благодаря этой ягоде ваш десерт приобретет особенный вкус и аромат.

Видео: