Что можно посадить после уборки чеснока

Работы в марте — апреле

Профилактическая борьба с вредителями и болезнями

До распускания почек

С наступлением тепла просыпаются вредители и возбудители болезней. В это время уход за грушей весной, борьба с вредителями главная задача. В момент зелёного конуса от долгоносика, букарки, цветоеда, казарки необходимо обработать дерево раствором инсектицида. Если приготовить баковую смесь из ведра воды пакета препарата «Актара» (1,4 г) и добавить к ним 3 г препарата «Хорус 75», то получится одновременная обработка и от мучнистой расы, парши, монилиоза и плодовой гнили.
Период перед цветением

В это время грушу необходимо обработать от плодовых клещей, тли, медяницы, цветоеда, мучнистой росы, парши, монилиоза, альтернариоза. Для этого вновь можно приготовить баковую смесь используя «Энжио» 3,6 г, «Хорус» 3 г, «Веримитек» 10 см 3 на ведро воды.

Период опадания лепестков

Ваша любимица уже отцвела, но на неё ещё возможно нападение пильщика, щитовки, медяницы, альтернариоза, мучнистой росы и парши. Чтобы не допустить эти неприятности на дерево, необходимо обработать смесью из «Энжио» 3,6 и «Скор» 2 см3, а от галового клеща необходимо добавить в эту же смесь «Вермитек» 10 см3. Всё это поочерёдно растворяется в ведре (10 л) воды и обрабатывается дерево.

Последовательные посадки

Цель последовательных посадок несколько отличается от севооборота, хотя и имеет некоторую общность

Здесь важно не оголять участки земли, оставляя грядки на откуп сорным растениям и эрозии почвы

Для выращивания хорошей луковицы чеснока требуется примерно 9 месяцев, поэтому культуру сажают под зиму – в октябре-ноябре.

Таким образом, чеснок будет готов к сбору урожая в июле / августе, что даст достаточно времени для последовательной посадки.

Разумеется, каждый бережливый огородник хочет вырастить что-то съедобное до наступления зимы и максимально использовать освободившееся место.

И есть еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставленные в почве после выращивания луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, препятствуют бобовым, но благоприятны для моркови, салата и горчицы, если речь идет о том, что попадет на стол еще в этом сезоне.

Морковь

Чеснок, как и морковь, не забирают из земли много питательных веществ, поэтому вы можете смело посеять морковь сразу же после чеснока, не утомляя себя внесением удобрений, никаких азотных подкормок, никакой органики, ничего. Бонус – вы получите самые сладкие корнеплоды, когда после первых заморозков крахмал в моркови преобразиться в сахара.

Кроме того, всю морковь можно собирать незрелой, она будет нежной и сочной. Секрет состоит в том, чтобы устроить глубокий влагозарядный полив перед посадкой, потом мелко посеять семена и сделать покрытие из пленки, поддерживая необходимый уровень влажности. Выгонка моркови ускорит прорастание, так как эта культура славится упрямством относительно всхожести.

А раз молодая картошка уже созрела, то можно выкопать пару клубней и приготовить биостимулятор для морковных семян своими руками. Заморозим в морозилке пару клубней, потом полностью разморозим, нарежем на кусочки и отожмем сок чесночной давилкой. Замочить семена моркови в картофельном соке надо на 8 часов.

Салат

Вы вполне успеете втиснуть пару урожаев листовой зелени до зимы. Большая часть салатной зелени быстро растет и готова к уборке всего через 4-6 недель после посева.

Популярные сейчас китайские азиатские листовые овощи, такие как мизуна, комацуна, китайская капуста любят осеннюю температуру в диапазоне от 10 до 20 C.

В отличие от моркови, перед посадкой зеленных культур, любящих азот, не помешает внести перепревшего за лето компоста. Семена сеют мелко, плотно и прореживают – как микрозелень – по мере роста.

Горчица

Из нескольких вариантов, что можно посадить после чеснока, одним из самых лучших будет горчица – покровная культура. Оставшись после уборки урожая «без одежды», ваша почва будет подвергаться дождям, вымывающим питательные вещества, ветер начнут сдувать верхний плодородный слой, а для сорняков отсутствие конкуренции чем не подарок!

Посев покровных культур, также известных как зеленые удобрения, является проверенным способом защиты почвы в течение зимы, подавляя сорняки и обеспечивая среду обитания для жужелиц, лягушек и других хищников, охотящихся на вредителей.

Когда покровные культуры заделывают в почву, улучшается плодородие и структура земли.

Горчица исключительно хороша для подавления сорняков, потому что формирует густой, покрытый листвой «ковер» очень скоро после посева. В продаже имеются самые разные сорта с зелеными и красными листьями, предназначенные для употребления в пищу, а также сорта-биофумиганты Caliente, IdaGold и Kodiak, подавляющие возбудителей болезней особенно эффективно – их разработали для органических фермеров.

Горчица прогоняет проволочника, что особенно ценно, если вы в севообороте сажаете после чеснока картофель.

Прорастание семян горчицы происходит быстро, достаточно из разбросать по обновленной грядки и затем присыпать рукой или тыльной стороной граблей. В течение двух недель посевная площадь превратиться в море зелени, с очень небольшим количеством сорняков. Часть урожая вы можете отправить на кухню, а остальное оставить.

Зелень горчицы не имеет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C убьет растения. До наступления этой температуры скосите растения и культиватором заделайте в почву зелень и корни. Гниющие ткани горчицы подавляют нематоду, некоторые почвенные патогены и изгоняют проволочника.

Чем обработать землю после чеснока

Несмотря на наличие фитонцидов, земля после чеснока может быть заражена нематодами, чесночным клещом, спорами мучнистой росы, фузариоза и т.д. Это может быть связано как с нарушением агротехники, так и с неблагоприятными погодными условиями. Поэтому перед посадкой новых растений перекопайте грядку, удалите сорняки и обработайте почву 1%-ным медным купоросом (100 г на 10 л воды), полученного раствора хватит на 2 кв.м) или любым фунгицидным препаратом (Бактофит, Триходермин, Фитоспорин-М и др.).

Также внесите на грядки мочевину из расчета 10-20 г на 1 кв.м и пролейте землю чистой водой.

Осенью на каждый квадратный метр грядок из-под чеснока внесите по полведра перегноя или навоза.

Советуем прочитать эти статьи:

Соус из красной смородины к мясу на зиму с чесноком
Соус из крыжовника к мясу на зиму рецепт с фото пошагово
Лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь с помидорами

Что лучше — выкапывать чеснок или выдергивать

Что лучше делать с чесноком, выкапывать или выдергивать — очень интересный вопрос. Опытные фермеры рекомендуют аккуратно выкапывать овощ из земли. Хотя выдергивание и можно назвать более легким способом, при таком методе есть риск повреждения стебля и корней.

Что можно посадить на грядку после чеснока летом и осенью

Начинать высаживать растения можно только после завершения подготовительных работ. Однако следует знать заранее, что без особых проблем будет расти после ярового или озимого чеснока, а для каких овощей такой предшественник является нежелательным.

Еще нельзя забывать о том, что до наступления первых холодов остается не так уж много времени. По этой причине нужно выбирать культуры с непродолжительным вегетационным периодом.

Морковь

Начинающих садоводов часто волнует вопрос, что можно посадить после уборки чеснока на грядке летом. Морковь – одна из культур, которая прекрасно чувствует себя на месте, где еще недавно рос чеснок. Однако получить щедрый урожай такого овоща удастся, если правильно подготовить семена к посадке.

Подготовка заключается в выполнении следующих действий:

Семена перекладывают в марлевый мешочек.
Погружают на несколько секунд в воду, температура которой должна быть около 52 °C.
Процедуру повторяют 4 раза. Это позволит ускорить прорастание семян за счет удаления эфирных масел.

На заметку! После посева семян моркови грядки присыпают золой и обильно поливают водой.

Сидераты

Также рачительные дачники долго не размышляют, что посадить после уборки чеснока летом, а сразу на освободившиеся грядки высаживают сидераты. Они оказывают благотворное воздействие на грунт, позволяя максимально эффективно подготовить почву к следующему сезону.

Чаще всего высаживают следующие сидераты:

гречиху – обогащает почву фосфором и калием;
овес – способствует хорошему разрыхлению земли. Впоследствии его зеленые стебли используют для мульчирования или для приготовления компоста;
люпин – дополнительно обогащает грунт фосфором, калием, азотом. Его наземные побеги также используют в качестве мульчи;
фацелию – способствует разрыхлению почвы, уничтожению личинок проволочника и нематоды;
масличную редьку – насыщает грунт азотом, способствует уничтожению нематод.

Садовая земляника

Освободившееся место после сбора чеснока подойдет для высаживания земляники.

Почва, наполненная фитонцидами, которые выделял в период роста чеснок, благоприятствует хорошему развитию клубники и садовой земляники. Вредители под воздействием фитонцидов погибают, поэтому ягодные культуры очень редко подвергаются заболеваниям.

Редиска и редька

Многие считают, что редис высаживают только весной. Однако и редька, и редис имеют небольшой вегетационный период, поэтому их можно высаживать даже в последний месяц лета.

В июле-августе продолжительность светового дня сокращается. По этой причине редис, который был высажен позже, отличается нежным вкусом и особой сочностью. Редьку можно также высаживать в середине лета, но только поздних сортов, которые подходят для зимнего хранения.

Бобовые

Отвечая на вопрос, какие растения можно посадить на месте убранного чеснока, стоит обратить особое внимание на бобовые культуры. Горох порадует невероятно щедрым урожаем, если его предшественником по грядке был чеснок

Хорошо растет на таком месте и фасоль.

Пекинская капуста

Несложно определиться, что можно посадить после уборки зимнего чеснока, если прислушаться к советам опытных садоводов. Они предлагают выращивать пекинскую капусту, которая прекрасно переносит понижение температуры. Она успеет созреть до наступления первых заморозков и порадовать отличным урожаем.

Листовая зелень

Выбирая, что можно посадить после уборки чеснока, нужно обратить внимание на рекомендации относительно выращивания зелени. Хорошо растут на таких освободившихся грядках:

укроп;
петрушка;
руккола;
сельдерей.

Высаживая зелень, важно помнить, что она нуждается в регулярном поливе. В этот период природные осадки достаточно редки, поэтому еще активное солнце может обжечь нежные побеги молодых растений

Огурцы

На освободившиеся от чеснока грядки сеют также семена огурцов скороспелых сортов

При их выборе нужно обращать внимание на срок цветения. Лучше отдать предпочтение тем сортам, у которых цветение наступает через 30 дней (в крайнем случае, через 40 дней, но не позже)

Для получения хорошего урожая огурцов, посаженных летом после чеснока, нужно внимательно следить за прогнозом погоды.

При приближении заморозков, проливных дождей рекомендуется соорудить над грядкой специальный каркас и натянуть поверх агроволокно. Это позволит уберечь огурцы от гибели.

Подготовка и хранение

После того, как озимый чеснок выкопан с грядки, не удаляя корешков и листьев, зубки сушат в течение недели или чуть дольше (от 7 до 10 дней). Некоторые оставляют урожай прямо на грядке, но это можно делать лишь при сухой погоде

Важно учитывать, что ночью выпадает роса, подмачивая собранные вязанки. В то время, как чеснок сушится, все питательные вещества с верхушек перебираются в луковицы

Обычно чеснок просушивают в закрытом от дождя помещении: на летней веранде, под навесом, в сарае или на чердаке. В выбранном месте должна быть хорошая вентиляция. Луковицы выкладываются на деревянный стол или на пол – на газету. Предварительно мыть их не обязательно, хотя некоторые делают это.

После 1-2 недель отлежавшиеся зубчики подвергаются таким манипуляциям, как обрезка корешков, ботвы и листьев. Делается это специальным секатором, чтобы не повредить зрелые луковицы. При хранении в тёплом помещении, особенно в городской квартире, неправильно обрезанные зубцы могут прорасти. Корни срезают следующим образом:

Если чесночины идут на продажу, на их донце оставляют минимальную бородку в 1-3 мм или срезают корни полностью, оставляя углубление.
В остальном случае разрешено срезать корешки, оставляя около 3-5 мм длины. Такой чеснок хорошо хранится.
Когда планируется пустить часть урожая на дальнейшую высадку, допустимы размер корешков – 5-10 мм.

Действенный, хотя и затратный по времени способ предохранить зубки от прорастания: запечатать корешки и донце горячим воском. На дальнейшую посадку такие чесночины не подойдут, но отличаются хорошей лёжкостью и хорошо перезимуют даже не в идеальных условиях.

Хранение озимого чеснока

Важно знать не только, как правильно убрать растения с грядки, но и как подольше сохранить озимый чеснок в домашних условиях. Для хранения выбирают только здоровые, неповрежденные экземпляры – малейшая трещина или вмятость при хранении могут стать благодатным плацдармом для развития инфекции

Затем очищенные от верхней шелухи зубчики можно поместить в холодильник, где температура не выше 3°С – в простерилизованной, плотно закрытой банке. Можно держать такой чеснок на нижней полке холодильника и в полиэтиленовом пакете, если у вас есть прибор для откачки воздуха и создания вакуума

Для хранения выбирают только здоровые, неповрежденные экземпляры – малейшая трещина или вмятость при хранении могут стать благодатным плацдармом для развития инфекции. Затем очищенные от верхней шелухи зубчики можно поместить в холодильник, где температура не выше 3°С – в простерилизованной, плотно закрытой банке. Можно держать такой чеснок на нижней полке холодильника и в полиэтиленовом пакете, если у вас есть прибор для откачки воздуха и создания вакуума.

Некоторые умудряются надолго сохранять головки чеснока свежими и при комнатной температуре, правда, используют для этого хитрости. Например, можно поместить чеснок в стеклянную емкость или кастрюлю, слоями пересыпав луковой шелухой, мукой или солью. Перед этим желательно отщипнуть все оставшиеся корешки и обжечь донышки (например, прямо на горелке газовой плиты).

Также промытые и просушенные головки можно хранить в банке с растительным маслом и даже – перед закладкой окунуть каждую головку в расплавленный парафин (он защитит нежный чеснок от потери влаги и высыхания).

А еще необрезанный, заплетенный в «косы» чеснок некоторое время можно хранить в сухом прохладном месте при влажности воздуха не выше 75%. Такие «косы» подвешивают на стену или под потолок подальше от отопительных приборов или возможных источников влажности. То же самое касается хранения чеснока в картонных коробках или полотняных мешочках.

В любом случае, не забывайте время от времени осматривать головки чеснока на хранении – не появились ли признаки заболеваний (черный или серый налет, гниль, пятна). Поврежденные экземпляры сразу же удаляйте.

Болезни чеснока при хранении: профилактика и меры борьбы
Эти распространенные заболевания мешают чесноку благополучно храниться зимой.

Чем отличается подготовка посадочного материала

Усиление устойчивости чеснока против вредителей, повышение невосприимчивости к инфекциям не помешает ни озимым, ни яровым сортам. Наиболее популярны для этих целей соль и марганцовка. Чтобы протравить зубки первым средством, разводят столовую ложку в литре воды. Подготовить севок вторым способом можно, получив розовый раствор марганца.

Отличия – время, на которое замачивают зубки:

Озимым длительное увлажнение навредит – ускорит прорастание. 15-20 минут на каждый препарат – оптимальный срок.
Яровым суточное замачивание поможет скорее проклюнуться. На 10-12 часов – соль, остальное время – марганцовка.

Летний чеснок более подвержен атакам насекомых: он всходит позже, когда активность вредителей возрастает. Поэтому пренебрегать обработкой не рекомендуют. На посадку ярового чеснока отбирают крайние зубки – они крупнее.

Один из других вариантов протравливания – в ролике:

У озимого чеснока используют все дольки головки. Размножать стрелкующиеся сорта можно бульбочками из воздушки. Эти семена чеснока через год дадут однозубки. Высадив их, дачник спустя еще один огородный период, будет убирать урожай полноценных крупных головок.

Что посадить в июле на ту же грядку после уборки чеснока

Даже дипломированные агрономы не отвергают народной мудрости, утверждающей: после «вершков» должны выращиваться «корешки», и наоборот. В случае с чесноком это старинное правило означает, что лучшими последователями на грядке после луковичной культуры станут овощи из семейства паслёновых, укроп, огурцы. Вопрос в том, что именно из этого перечня успеет дать урожай в условиях российского лета, если посадки пройдут в июле. Подбираем культуры, которых устроит сокращающийся световой день, прохлада и не испугают первые заморозки.

Овощи и зелень

После чеснока на богатых азотом почвах хорошо чувствуют себя огурцы. Однако вырастить их удастся только в южных регионах страны. В центральных — при условии, что погода не преподнесёт неприятных сюрпризов, а хозяином участка будет предпринят ряд мер.

Для экономии времени лучше заранее позаботиться об огуречной рассаде и высаживать растения на расстоянии 30–50 см друг от друга

Вырастить её, кстати, можно в яичных скорлупках, которые при посадке осторожно раскалывают, не повреждая корней

Предварительная подготовка к посадке огурцов даст возможность выиграть время и собрать богатый урожай в конце лета

Следующий претендент на освободившиеся квадратные метры плодородной почвы — редис. Этот овощ вообще принято выращивать по 2–3 раза за сезон с некоторым перерывом. Причём корнеплоды «второй волны», как правило, нежнее, чем ранние, высаженные весной. Это происходит из-за сократившегося светового дня, благодаря чему ботва не уходит в стрелку, а сам редис не становится «деревянным». Посадив его на бывшую чесночную грядку, можно рассчитывать на урожай примерно через месяц. Для вторичных посадок специалисты рекомендуют сорт «Французский завтрак».

Редька разных видов тоже будет хорошо расти после чеснока. Это касается, в первую очередь, чёрной, которую выращивают в расчёте на зимнее хранение. Успеет вызреть и зелёная(её также называют маргеланской) – от посева до сбора урожая этого овоща обычно проходит чуть больше двух месяцев. Дайкону будет также комфортно расти, поскольку эта культура плохо переносит сильную жару, и ей, как и редису, противопоказан длинный световой день — посадки могут уйти в стрелку.

Чтобы редька успела созреть в срок, семена лучше предварительно замочить

Морковь не так часто, как редис или редька, но тоже становится последовательницей чеснока. Бывалые садоводы рекомендуют использовать для посева сорт Бюро, который считается ультраскороспелым. Посев проводят предварительно замоченными семенами, грядку закрывают спанбондом. Всходы появляются на 10-й день. Бюро относят к так называемым «пучковым сортам», которые можно собирать на 55–65-й день после посадки.

Фасоль и горох успевают созреть только в южных областях. В центральной и средней полосе России эти культуры обычно высаживают для улучшения состава почвы.

Урожай зелени после чеснока будет отличным

Пекинскую капусту и различную пряную зелень можно высаживать даже в конце июля. Выбирайте на свой вкус: петрушку, кинзу, рукколу, салат, укроп. Всем этим культурам хватит времени, чтобы достичь «товарного вида». Что касается солнца, то если лето будет оставаться жарким, посадки даже придётся притенять лёгким укрывным материалом, чтобы листья зеленных культур не огрубели.

Другие растения

Удачный вариант использования освободившихся после чеснока грядок — выращивание сидератов. Так называют растения, задача которых — нарастить зелёную массу, чтобы после перекопки она стала отличным органическим удобрением и повысила плодородие почвы. Роль сидератов иногда достаётся уже упоминавшимся гороху и бобам, но есть немало других растений, которые справятся с этой ролью:

Фацелия — культура универсальная. Удобренные ею грядки подойдут для любых овощей. Если же на освободившихся от чеснока участках планируется в конце лета-начале осени посадить клубнику, то фацелия — идеальный вариант для того, чтобы кусты хорошо прижились и сразу же начали получать полноценное питание.
Горчица белая интересна тем, что способна защитить почву от медведки и проволочника. Растение обеспечивает большой урожай богатой азотом зелёной массы. Иногда в преддверии зимы горчицу не скашивают, чтобы её высокие (до 70 см) стебли сохраняли снежный покров от выветривания.
Ячмень, в отличие от горчицы, проволочника привлекает, но зато защищает землю от нематоды и парши. А ещё после такого сидерата на участке практически не бывает сорняков.
Овёс способен обогатить почву калием, а значит, на этих грядках в новом сезоне будут хорошо плодоносить огурцы и томаты, вырастут плотные кочаны капусты, будет хороший урожай корнеплодных культур.

Внесение удобрений

Как и любые культуры, чеснок не «откажется» от подкормок. Удобрения вносят на этапе подготовки грунта, используя органику и минеральные составы. Цель осенних подкормок — улучшение почвы, укрепление укоренившихся растений перед зимовкой. На плодородных почвах культура весной дает дружные крепкие всходы, а затем — полноценные крупные головки.

Из органических удобрений подходят:

компост;
перегной.

При подзимнем посеве для быстрого наращивания корней растениям необходим фосфор и калий. Поэтому показано внесение древесной золы, суперфосфата, фосфоритной муки.

Подготовка и обработка семян арбузов для посадки на рассаду

Посадка

Высадка чеснока на грядку производится во влажный грунт, расстояние между лунками — 5-8 см, глубина – 4-12 см. Высаживая зубчики, их располагают донцем вниз, сверху присыпают плодородной почвосмесью. Снова поливают и закрывают мульчей – хвоей, опилками, торфом или соломой, убиратькоторую не следует даже по весне, поскольку она позволяет удержать влагу в грунте и защитить всходы от возвратных заморозков. В зимний период, чесночные гряды дополнительно засыпают снегом.

Что лучше посадить после чеснока

После выкопки чеснока и обработки участка медным купоросом, фунгицидными и инсектицидными препаратами следует подумать, что можно посадить на следующий год. Существует несколько направлений для размышлений. В первую очередь, можно дать почве отдохнуть и высадить сидераты.

Сидераты, по сути, однолетние удобрения, которые выращивают для восстановления естественного баланса веществ в почве. Они пополняют запас азота, угнетают сорняки. Обычно их скашивают в середине сезона, удобряя почву перед осенними посадками, оставляя корни нетронутыми, чтобы они сделали почву рыхлой, а затем перегнили. Фацелия, горчица, зеленый горошек «Вика», сурепица, яровой рапс, рожь — сидераты.

Посадка сидератов — хороший выход, когда на участке растут раннеспелые культуры, после которых вы хотите сажать растения на будущий год. Собранный в июле урожай позволяет сразу же высадить сидераты и к началу сентября получить работоспособный участок. Однако, это не значит, что его не надо «мыть» дезинфицирующими средствами, прежде чем садить новые культуры.

Однако, если у вас нет возможности устроить огороду передышку, посадив сидераты, впоследствии можно сажать однолетние травы, озимую пшеницу, ранние сорта картошки, огурцы, бобовые культуры, клубнику.

Если всё же необходимо посадить несовместимый овощ на место чеснока

В самом крайнем случае некоторые огородники сажают чеснок на то же место повторно, но не более двух раз подряд. После такой нагрузки обязательно нужно сделать перерыв около 5 лет. Что касается свеклы, капусты и помидоров, то их можно посадить на грядку из-под чеснока на следующий год, предварительно хорошо удобрив ее. Если вы планируете сделать это, то после уборки урожая посейте сидераты, о которых говорилось выше.

Как видите, список растений, которые нежелательно сажать после чеснока, невелик, а табу распространяется лишь на его близкую родню. К вашим услугам – корнеплоды, зелень и даже тыквенные и пасленовые. Приступите к работе, и до конца сезона вы сможете получить неплохой урожай!

Читайте далее:

Организуем грамотный севооборот. Что можно сажать после чеснока осенью, а что нельзя?

Как правильно выбрать удобрение для чеснока при посадке осенью? Грамотная организация подкормок

Какую землю любит овощ? Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью?

Для чего и как посадить сидераты после чеснока и лука? Пошаговая инструкция по обогащению почвы

Поиски идеальных предшественников или после чего сажать чеснок под зиму осенью

Подготовка грядки

Выбрав место с учетом предшественников и типа грунта, начинают подготовку посадочных грядок под чеснок. Территорию очищают от сорняков, растительного мусора, обеззараживают. Дают грунту отдохнуть, затем перекапывают и одновременно заправляют удобрениями.

В открытом грунте желательно делать насыпные гряды, высотой до 20-25 см. Если не нашлось лучшего места, чем в низине (бывают такие дачные участки), то желательно укрепить грунт со всех сторон досками.

Ширина грядок — 90-100 см, расположение — с севера на юг. После перекапывания почву тщательно поливают водой. Грунт должен осесть, для чего потребуется выждать 4-7 дней.

Чеснок озимый и яровой – в чем отличия

Слева озимый чеснок, справа — яровой

Даже если вы огородник или кулинар с совсем малым стажем, отличить озимый чеснок от ярового несложно.

Озимый чеснок состоит из крупных зубчиков, расположенных в один ряд вокруг твердого стержня – обычно их насчитывается 4-12 в зависимости от сорта. Он обладает ярко выраженным жгучим вкусом, но срок хранения составляет от силы четыре месяца – придется употреблять его в пищу свежим либо использовать в кулинарных заготовках.

Яровой же чеснок отличается многочисленными (до 30) мелкими зубчиками, расположенными сразу в несколько рядков, и гораздо более мягким вкусом. Да и хранится он всю зиму прекрасно, радуя хозяек свежестью вплоть до самой весны.

Что же касается посадки и выращивания, то чеснок озимый (как и следует из его названия) высевают осенью (под зиму) и убирают в середине лета, а яровой – сажают весной и собирают осенью. Озимый чеснок созревает быстрее ярового, зато последний меньше подвержен различным заболеваниям и нападению вредителей. К тому же эти виды чеснока предпочитают разные типы почв и различаются урожайностью (у озимого урожайность выше, чем у ярового).

Надо ли удалять стрелки?

На концах стрелок формируются воздушные семена, которые сохраняют сортовые особенности материнского растения. Поэтому, если нужно обновить посадочный материал, стрелки у нескольких растений оставляют:

осенью собирают бульбочки;
просушивают;
высаживают под зиму или весной в зависимости от вида (озимый или яровой).

На следующий год из них получатся полноценные зубки, пригодные для посадки.

Все остальные стрелки выламывают при достижении ими 10—15 см, иначе растения будут расходовать питательные вещества на формирование семян. Выламывать стрелки лучше в первой половине дня, когда они упругие и хрупкие.

Их можно использовать в пищу, порезав на кусочки по 3—4 см, отварив в соленой воде и обжарив на растительном масле с кетчупом.

Настой стрелок применяют и для профилактики и борьбы с паутинным клещом, морковной мухой и тлей.

После какой культуры лучше сажать чеснок на зиму

Итак, давайте посмотрим, после каких культур можно посадить озимый чеснок. Любая из взращиваемых нами на своём участке культур забирает из земли требуемые ей нужные и калорийные вещества. Через установленный промежуток времени запасы земли начинают иссякать, и перед высадкой новой культуры нужно для основы посадить растения, которые возобновят плодородие земли. Данный процесс именуют плодосменом. Благодаря ему предотвращается абсолютное исчерпывание почвенных резервов.

Так как чеснок имеет короткую корневую систему, перед ним правильнее выращивать культуры с длинными корнями. При такой корневой системе при росте он очень истощает наружный слой земли. И в случае если уж высаживать что-то перед чесноком, то непосредственно те растения, которые достанут питание из наиболее глубоких слоёв.

Полезно вводить базисные удобрения в период выращивания предшественников, так как в осеннее время перед высадкой чеснока их использование может быть ненужным.

После чего можно сажать чеснок? Самыми наилучшими предшественниками для чеснока считаются зерновые культуры (помимо овса и ячменя), потому то что они, как отличные сидераты, увеличивают качество земли. Превосходными предшественниками кроме того являются и кормовые травы наподобие клевера и люцерны, а кроме того патиссоны и кабачки. Если на выбранном участке раньше выращивали ягодники, то и после них можно высадить чеснок.

С определенной натяжкой подходят в виде предшественников озимого чеснока те овощи, которые требовательны к азоту: капуста, томат, тыква, огурец и перчик.

Нас часто спрашивают, можно ли после гороха садить чеснок? Да! Этоодин из лучших предшественников. Какими они могут быть еще:

зерновые культуры-сидераты (помимо овса и ячменя);
кормовые травы (люцерна, клевер);
бобовые (фасоль, горошек). ;
патиссоны;
кабачки;
тыква;
ягодники;
капуста ранняя, цветная;
огурцы.

Допустимые предшественники:

капуста средних, поздних видов;
томат;
перец;
баклажан.

Можно ли сажать после горчицы чеснок? Горчица прекрасно работает под высадки озимого чеснока. Засев реализовывают в июле-августе на свободные из-под основных культур зоны. За 2 месяца на грядке горчица успевает накопить целый объем зеленой массы, какую с помощью плоскореза либо перекопки запахивают непосредственно в почву. Заделку зелени реализовывают дого начала цветения. Приступать к высадке чеснока зимних видов как бульбочками, также и зубками, возможно через 3 недели после запашки.

Яровые сорта кроме того возможно высаживать в грядки после горчицы, основное требование – сидеральную культуру необходимо высаживать в осеннее время, для того чтобы к моменту высадки зубков ранней весной биомасса целиком успела разложиться. Горчица обогащает почву необходимыми азотом, фосфором, комплексом микроэлементов, к которым весьма требователен чеснок.

Виды чеснока

Все сорта подразделяются на 2 вида:

озимый, высаживаемый на грядки осенью;
яровой – для весенней посадки.

Выделяют также 2 большие группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. У первой вместо семян формируются маленькие однозубковые луковички – бульбочки, часто используемые для посадки. В основном стрелки выпускают озимые культуры, но иногда встречается эта особенность и у яровых растений.

У летнего чеснока, луковицы которого редко получаются большого размера, период сохранности может достигать двух лет.

Какой разновидности отдать предпочтение, каждый решает в зависимости от потребностей: для реализации высаживают зимние сорта, а вот для долгого употребления – яровые.

Зачем нужен севооборот

Высаживая каждый сезон чеснок на одно и то же место, огородник рискует в итоге остаться совсем без урожая. Культура часто болеет, головки мельчают, посадки постоянно атакуют вредители. Одна из причин – несоблюдение правил севооборота, отсутствие чередования овощей на участке.

Чеснок активно забирает из почвы калий и фосфор, необходимые ему для нормального роста и развития. Грунт обедняется. Без дополнительных подкормок надеяться на хорошие сборы не приходится. Помимо этого, в почве накапливаются вредные микроорганизмы, споры различных инфекций, личинки насекомых.

Польза севооборота:

насыщение почвы питательными веществами;
улучшение структуры грунта;
сокращение числа возбудителей опасных инфекций, насекомых-вредителей;
повышение урожайности.

Планируя посадки, учитывают, что представителей одного семейства не стоит высаживать друг за другом на один участок. У них общие болезни, вредители, а все это скажется на будущем урожае.

После каких растений не следует высаживать озимый чеснок

После некоторых культур высаживать чеснок категорически не рекомендуется. К недопустимым предшественникам относят:

морковь (сильно обедняет почву);
лук (вытягивает из почвы калий);
картофель (повышается риск заражения фузариозом);
свёклу (обедняет почву).

Лук — плохой предшественник для озимого чеснока, так как вытягивает нужные полезные вещества и болеет такими же заболеваниями, что и чеснок

Чеснок нельзя сажать более 2 лет подряд на одном и том же месте. В этом случае возрастает риск поражения стеблевой нематодой и другими вредителями и заболеваниями. После уборки чеснока должно пройти не менее 3 лет, чтобы снова высадить культуру на эту же грядку.

Никогда не сажаю чеснок на одном месте. Стараюсь составлять план огорода таким образом, чтобы можно было высадить озимую культуру после кабачков или тыквы. Урожай всегда получается отменным. Начала соблюдать севооборот только несколько лет назад. При этом результат был заметен уже на первый год. Раньше высаживала зубчики после картофеля, поэтому и урожай был очень бедным.

Лучшими предшественниками для озимого чеснока считаются сидераты (зерновые и бобовые), а также тыквы, кабачки. Нельзя высаживать эту культуру несколько лет подряд на одно и то же место.

Органическое мульчирование чеснока

Опавшая листва даже без дополнительной обработки может быть использована для защиты почвы. Но обязательным условием этого является отсутствие у деревьев, с которых она опала, болезней, спровоцированных грибком, иначе спорами может быть поражён весь участок. Чтобы избежать такой возможности, листву предпочитают использовать как компонент компоста, тем более что её питательность не вызывает сомнений. Дополнительным предохранителем послужит противогрибковая обработка листьев непосредственно перед тем, как они будут заложены в компост. Листовой перегной, слабокислый и удобрением не являющийся, отлично кондиционирует почву, способствуя улучшению её структуры. Помимо созревшего листового перегноя для мульчирования используют и сухую, и наполовину перепревшую листву.