Бурские козы описание породы с фото продуктивность содержание уход и разведение

Бурская коза является одной из самых распространенных пород молочных коз в мире. Она была выведена в Южной Африке в начале XX века. Бурскую козу отличает высокая молочная продуктивность и хорошая адаптация к различным климатическим условиям.

Основным цветом шерсти у бурских коз является белый, но встречаются и животные с черной, коричневой и серой окраской. Их шерсть гладкая, средней длины и плотная. У самцов часто встречаются вислые горбатые рога, у самок – отсутствие рогов или короткие отжатые рога.

Бурские козы являются очень продуктивными животными. Они выдаивают от 3 до 5 литров молока в день. Молоко бурских коз отличается высоким содержанием жира и белка. Оно используется для производства различных молочных продуктов, таких как сыр, йогурт, масло и многое другое.

Содержание бурских коз не требует особых затрат и сложных условий. Они достаточно устойчивы к различным болезням и хорошо переносят жару и холод. Однако им необходимо обеспечить свежую питьевую воду, корм с высоким содержанием белка, минеральные добавки и доступ к пастбищу.

Забота о бурских козах состоит в регулярном вынашивании, купании, укладке. Также необходимо регулярно стричь шерсть и резать копыта. Разведение бурских коз происходит путем спаривания самцов и самок. Длительность беременности составляет около 5 месяцев, после чего на свет появляются козлята.

Описание породы

Бурская коза — это порода козы происхождением из Южной Африки. Внешне она имеет характерные черты, которые позволяют легко отличить ее от других пород.

Телосложение бурских коз отличается высоким ростом и удлиненной спиной. Голова крупная, с рогами, которые у козлов имеются обязательно, а у самок — часто. Шерсть короткая и густая, на задних ногах присутствует длинная шерсть. Окрас может быть различным: от охристого до темно-коричневого.

У бурских коз развито молочное животноводство. Продуктивность их молока находится на высоком уровне. Основное значение имеет не только количество, но и питательность молока, что делает их незаменимыми для производства высококачественных молочных продуктов.

В отличие от других пород, бурские козы известны своей способностью хорошо адаптироваться к различным климатическим условиям. Они могут выдерживать жаркий климат и даже пастись на сухих степях. Это делает их идеальными для содержания в различных регионах.

В разведении бурских коз используется подход, который направлен на сохранение и улучшение качественных характеристик породы. Важным моментом является правильный уход за животными, включающий рациональное питание, регулярный ветеринарный контроль и обеспечение комфортных условий содержания.

Внешний вид

Бурские козы относятся к крупным породам молочных коз. Они имеют массивное и мощное телосложение, сильные и костистые ноги. Голова у козла крупная, с широким лбом и мощными рогами, в то время как у козы голова более изящная и безрогая. Оба пола коз имеют широкую мордочку с выступающим подбородком. Уши у бурских коз среднего размера и обычно направлены вниз и назад.

Шерсть у бурских коз короткая и гладкая. Основной окрас может быть разнообразным – от черного, бурых до белого, при этом не исключены и смешанные окрасы. Иногда на теле козы могут иметься пятна другого цвета.

Козы породы бурской отличаются пропорциональностью формы тела. Они приобретают хорошую массу уже в раннем возрасте. Вес взрослых животных может достигать 80-90 кг у коз и 110-130 кг у козлов.

Характеристики

Бурская коза — среднеспециализированная молочная порода, происходящая из Южной Африки. Их высокая продуктивность и способность приспосабливаться к различным климатическим условиям позволяют им успешно разводиться и производить молоко даже в трудных условиях.

Внешний вид:

• Средний рост
• Телосложение прямоугольной формы
• Широкая грудная клетка и сильные кости
• Голова с прямым профилем, ушки среднего размера и висячие
• Мощные ноги

Генетическое разнообразие:

1. Чистокровные бурские козы
2. Полукровные бурские козы
3. Местные козы южноафриканского происхождения

Продуктивность:

Параметры	Значение
Средний объем молока в день	1.5-2 л
Жирность молока	4-6%
Содержание белка в молоке	3.5-5%
Максимальная продуктивность	3.5-4 л в день

Уход и содержание:

• Требуют просторного загона с возможностью выпаса на пастбище
• Осуществлять регулярное кормление и поение
• Ухаживать за шерстью и копытами
• Следить за чистотой загона и предоставить достаточное количество свежей воды

Разведение:

• Главной задачей при разведении является сохранение и улучшение генетических характеристик породы
• Использовать только чистокровных животных с хорошими показателями продуктивности
• Учитывать факторы здоровья и наследственности при выборе родителей
• Вести систематическую профилактику заболеваний и контроль за репродуктивным здоровьем

История происхождения

Бурская коза – порода коз, которая была выведена в Южной Африке. Впервые о ней стали упоминать в конце XIX века. Само ее название связано с районом Бур, который находится в южной части страны.

Основная цель выведения породы заключалась в получении продуктивных коз для максимальной выработки молока и мяса. Первоначально для работы использовались неродственные группы коз: Англо-нубийская, зааненская, тоггенбургская и фрезийская.

Уже в начале XX века порода стала признанной, и был создан специальный проект по фиксации породы, а также по улучшению линий. Разведение этих коз проводилось с учетом их продуктивности и адаптации к условиям климата Южной Африки.

Продуктивность

Бурские козы — это порода, которая известна своей высокой продуктивностью. Они являются отличными производителями молока и мяса, что делает их популярным выбором для фермеров и животноводов.

Средний удой бурских коз составляет от 3 до 5 литров молока в день, хотя некоторые особи могут выдавать и больше. Молоко бурсок содержит около 3-4% жира и имеет высокое питательное значение. Особенно хорошими производителями молока считаются самки первого окота.

Кроме того, бурские козы отличаются быстрым приростом веса и высоким качеством мяса. Они имеют прекрасную конформацию тела и мускулистую структуру, что делает их идеальным выбором для мясной продукции. Мясо бурсок считается нежным и вкусным, с низким содержанием жира.

Забота об этих козах включает в себя правильное кормление, качественный уход и регулярное доение. Важно обеспечивать им достаточное количество свежей воды, сбалансированный рацион и комфортные условия для жизни и развития.

Бурские козы являются отличными разведчиками и годятся для разведения как в частных хозяйствах, так и на коммерческих фермах. Они обладают высокой репродуктивной способностью, обычно имеют двойных и тройных окотов, при этом выкармливают своих детенышей хорошо.

Наличие высокой продуктивности делает бурских коз востребованными не только на местном рынке, но и за рубежом. Они широко используются для улучшения местных пород разных стран.

Молочность

Бурские козы – высокоудойные животные, способные приносить достаточное количество молока. Средняя молочность этой породы составляет от 2,5 до 5 литров в день. Однако, есть козы, которые могут выдавать до 6-7 литров молока в день.

Надо отметить, что молочность зависит от многих факторов, таких как:

• генетика;
• правильное питание;
• уход и условия содержания;
• разведение и генетический подбор.

Козы породы бурские часто используются для коммерческого молочного производства. Они обеспечивают высокую молочность и могут приносить хорошую прибыль.

Молоко бурских коз отличается высоким питательным составом и может быть использовано для различных целей – от приготовления сыров и йогуртов до прямого употребления в пищу. Оно богато белками, витаминами и минералами.

Для обеспечения высокой молочности коз следует кормить качественным сена, зерном, свежими овощами и фруктами. Важно также обеспечить достаточный доступ к чистой воде и поддерживать оптимальные условия содержания животных.

Мясо и шерсть

Козы бурской породы являются универсальными животными. Они не только дают вкусное молоко, но и могут быть использованы для производства мяса и шерсти. Вот что следует знать о мясе и шерсти бурских коз.

Мясо:

• Бурские козы имеют отличную мясную конструкцию тела, благодаря которой их мясо отличается высоким качеством. Мясные козы имеют хорошо развитую грудную клетку, широкие спины и крепкие ноги.
• Мясо бурских коз имеет нежную текстуру и низкий уровень жира. Оно богато белками и витаминами, и считается диетическим продуктом. Мясо козы используется в различных блюдах, особенно в томатных или карри-соусах.
• Самая популярная мясная порода бурской козы — бурский бесрогий козел. Эти животные имеют большой рост и вес, что делает их отличными для производства мяса.

Шерсть:

• Шерсть бурской козы является одной из самых ценных и дорогих. Она имеет хороший товарный вид и отличные качества. Шерсть бурских коз используется для производства различных видов текстиля, включая ткани, нитки, пряжу, шерстяные изделия и даже ковры.
• Размеры и качество шерсти могут варьироваться в зависимости от генетики и ухода за животными. Козы с густой шерстью и нежной текстурой считаются наиболее ценными.
• Шерсть бурских коз имеет различные оттенки, включая черный, белый, серый и бурая. Она также может быть окрашена в различные цвета.

С учетом высокой мясной продуктивности и ценности шерсти, бурские козы являются привлекательным выбором для тех, кто занимается разведением и производством. Они приносят выгоду как мясным, так и шерстяным производителям.

Отличительные особенности

Бурская коза – порода, которая обладает рядом отличительных особенностей:

• Размеры: Бурские козы относятся к крупнорогатым породам. Взрослые самцы достигают веса до 120 кг, а самки — до 90 кг.
• Окраска: Основной окрас бурских коз — белый или кремовый. Некоторые особи могут иметь пятна другого цвета, например, черные или коричневые.
• Рогатость: Бурские козы имеют длинные и изогнутые рога, декоративной окраски. Рога представляют собой еще одну особенность, характеризующую эту породу.
• Адаптация к климату: Бурские козы способны прекрасно адаптироваться к различным климатическим условиям. Они хорошо переносят экстремальные температуры и могут выживать в суровых условиях.

Бурские козы также обладают отличительным характером:

• Умственные способности: Они умные и быстро обучаются новым командам.
• Самостоятельность: Бурские козы имеют выраженную независимость и склонность к самостоятельному принятию решений.
• Активность: Они активны и любят двигаться, поэтому нуждаются в достаточном количестве пространства для выгула.
• Неприхотливость: Бурские козы обладают сильным здоровьем и могут приспособиться к различным условиям содержания.

Бурская коза — это уникальная порода с декоративными рогами, прекрасной адаптацией к климату и интересным характером. Она является одной из самых популярных пород коз в мире, благодаря своей продуктивности и уникальным качествам.

Содержание

При содержании бурской козы необходимо учитывать несколько основных аспектов:

1. Площадь и ограждение. Для комфортного содержания козы нуждаются в достаточном пространстве. Рекомендуется выделять для каждой особи минимум 10 квадратных метров площади. Оградите пастбище или загон надежным забором, обеспечивающим безопасность животных.
2. Питание. Бурским козам необходимо предоставлять сбалансированное питание, включающее сено, солому, зерно, свежие овощи и фрукты. Важно также обеспечить доступ к чистой пресной воде.
3. Уход за шерстью. Козу нужно регулярно чистить от загрязнений и обрабатывать от паразитов. Для этого можно использовать специальные козьи шампуни и средства от блох и клещей.
4. Социализация. Бурские козы являются социальными животными и нуждаются во взаимодействии с другими особями своего вида. Рекомендуется содержать коз в небольших группах.
5. Уход за копытами. Регулярно обрезайте копыта козы или обратитесь за помощью к ветеринару.
6. Здоровье и ветеринарный уход. Бурские козы нуждаются в регулярных осмотре ветеринара и прививках от определенных заболеваний. Установите график ветеринарных посещений и следуйте рекомендациям специалиста.
7. Зимовка. В холодное время года обеспечьте козам достаточное укрытие от ветра и холода. Рекомендуется использовать сухие и теплые сараи или сарайчики.

Кормление

Правильное кормление бурских коз является важным фактором их продуктивности и здоровья. Козы относятся к растительноядным животным, поэтому основу их рациона составляют корма растительного происхождения. Важно обеспечить им разнообразный и сбалансированный рацион, который будет включать все необходимые питательные вещества.

Главный корм для бурских коз – сено. Сено должно быть свежим и качественным, без посторонних запахов и примесей. Оно предоставляет основную долю клетчатки и грубых волокон, которые необходимы для нормальной работы пищеварительной системы животного. Разнообразие трав и злаковых в сене обеспечивает полноценный рацион и предотвращает дефицит витаминов и минералов.

В рационе коз также должны быть присутствовать сочные корма, такие как свежая трава, овощи и фрукты. Сочные корма обогащают рацион влагой и витаминами, а также улучшают вкусовые качества корма, способствуя лучшему аппетиту животного.

Козы для нормального роста и развития нуждаются в достаточном количестве протеина. Поэтому в рационе необходимо включать белковые корма, такие как зерно (ячмень, овес, кукуруза), бобовые (горох, соя), макуха и дрожжевые препараты. Однако следует помнить, что козы не переносят избыток протеина, поэтому дозировка этих кормов должна быть строго соблюдена.

Для удовлетворения потребности в минералах и витаминах, рацион коз должен быть дополнен специальными добавками и премиксами. Они способствуют нормализации обменных процессов, укреплению иммунитета и улучшению репродуктивной функции.

Важно помнить, что козы являются выборочными поедателями и могут отказываться от кормов, которые им не нравятся или вызывают негативные ассоциации. Поэтому рацион должен быть разнообразным, чтобы удовлетворить потребности животного и не вызывать отвращения.

Всегда следует обеспечивать козам постоянный доступ к чистой пресной воде. Вода необходима для нормального функционирования организма, пищеварения и обменных процессов.

Примерный рацион кормления бурских коз:

Вид корма	Количество в граммах в сутки на 1 голову
Сено	1,5-2 кг
Свежая трава	1-2 кг
Зерно (ячмень, овес, кукуруза)	300-400 г
Соя (нормировано)	100-150 г
Макуха	100 г
Соль	10-15 г

Все корма должны быть свежими и качественными. Передача корма обеспечивается в несколько этапов соответственно жизненным целям животного и его потребностям. Качество кормления напрямую влияет на продуктивность, рост и развитие коз, а также их здоровье.

Вопрос-ответ:

Какие характеристики породы бурских коз?

Бурская коза — это крупное животное средней или крупной конституции, имеющее разные окрасы — от темно-каштанового до чисто черного. У нее длинный рост живота, широкая и глубокая грудная клетка, сильные, хорошо развитые ноги. Ушки крупные, висячие, обычно с гребнем. У мужчин присутствует рогатость.

Какова продуктивность бурских коз?

Бурские козы являются одной из самых молочных пород коз в мире. В среднем, коза может давать от 2 до 4 литров молока в сутки с жирностью около 4%. При хорошем уходе и кормлении, эта порода может выдавать до 6 литров молока в день.

Как нужно ухаживать за бурскими козами?

Бурские козы требуют качественного и сбалансированного кормления, регулярного выпаса и доступа к чистой воде. Им необходимо выделить уединенное место для сна и отдыха. Также нужно следить за состоянием шерсти и копыт, делать регулярную вакцинацию и обеспечить им достаточное количество свежего воздуха и света.

Каковы особенности содержания бурских коз?

Бурские козы требуют просторного и чистого сооружения, которое должно быть хорошо проветриваемым. Важно поддерживать чистоту в сарае и регулярно убирать навоз. Они должны иметь возможность выходить на выпас или содержаться на огороженной площади. Также, бурские козы чувствительны к изменениям температуры, поэтому важно обеспечить им достаточную теплоизоляцию в холодное время года.

Как производится разведение бурских коз?

Разведение бурских коз осуществляется путем скрещивания самцов и самок этой породы. Самые распространенные методы разведения — натуральное покрытие, искусственное осеменение и использование эмбрионов. При разведении следует учитывать генетические характеристики и здоровье потенциальных производителей, чтобы получить здоровое и сильное потомство.

Видео: