Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Спаржевая фасоль: фото

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Отзывы об эффективности препарата «Фитолавин»

Фармакологические свойства

Блинк интенсив — увлажняющие глаза капли последнего поколения, препарат искусственной слезы. Средство создано исключительно для защиты роговицы от пересыхания и обеспечения абсолютного комфорта людям постоянно испытывающим сухость глаз, а также ощущение дискомфорта из-за их раздражения и красноты, вне зависимости от причин, вызывающих подобное состояние. Средство обладает длительным эффектом, вследствие действия гиалуроновой кислоты, присутствующей в его составе. Данный компонент придает слезной пленке дополнительные свойства, позволяя намного дольше оставаться на поверхности, создавая ощущение комфорта.

Капли не способны затуманивать зрение, напротив, делают его ярче и четче. Могут применяться не снимая контактных линз.

Варианты посадки фасоли

При посеве фасоли на огороде семена располагают рядовым либо ленточным способом. Оба варианта используются одинаково часто и дают хорошие результаты.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Рядовой посев

Этот метод посева семян в землю используют чаще, поскольку он самый простой. Растения располагают в один ряд, который еще называют строчкой. Между кустами оставляют небольшое расстояние до 30 см, а интервал между рядами делают широким до 50 см. Такой способ используют на большом участке. Он увеличивает площадь питания растения за счет уменьшения плотности посадки.

Ленточный посев

При многострочном посеве растения располагают в 2-3 ряда. Они близко располагаются между собой и формируют ленту. Между растениями оставляют такое же расстояние, как при рядовом способе. Промежуток между отдельными лентами увеличивают до 55 см. В ленте промежуток между рядками делают меньше до 25 см. Такой способ посадки уменьшает расход влаги и питательных элементов из грунта, упрощает борьбу с сорными растениями. Особенности ленточного посева показаны на фото.

Как сажать в открытый грунт

https://youtube.com/watch?v=Uz7ENf5CidA

Подготовленные семена высаживают в сухие бороздки, которые затем разравнивают граблями и тщательно увлажняют. Посадочный материал заглубляют в почву на 4-6 сантиметров, помещая в каждую лунку по 3-4 семени. При этом схема посадки овоща в открытый грунт зависит от его сорта. У вьющихся сортов расстояние между кустами должно составлять 25-30 сантиметров, междурядья – 45-50 сантиметров. У кустовых – интервал между растениями сокращаем до 20-25 сантиметров, междурядья – до 40 сантиметров.

Если прорастает весь посаженный материал, сеянцы прореживают, оставляя в каждой лунке по 2-3 экземпляра. Остальную проросшую в землю фасоль аккуратно извлекают из почвы и высаживают на дополнительную грядку.

Фасоль стручковая — выращивание и уход на дачном участке

Если вы еще никогда не сталкивались с выращиванием фасоли, то имейте в виду, что она есть в двух видах — кустовом и вьющемся. Сообразно с тем, какими исходными условиями вы располагаете и стоит приобретать семена

Кстати, при их выборе уделите должное внимание региону, для которого они предназначены, ведь подходящие для южных широт сорта вряд ли дадут нормальный урожай в средней климатической полосе, равно как и наоборот. Чаще всего используются такие сорта, как Олений король, выведенный в Голландии и, соответственно, практически идеально подходящий под наши климатические условия

Также популярен польский сорт Фана, растущий кустом. Из вьющихся наиболее урожайными и наименее простыми считаются американские Ад Рем и Золотой нектар. Также стоит выделить австрийский Блау Хильде, который не только хорошо разрастается, но  и отличается крупными плодами в нарядных фиолетовых стручках. Он наиболее подходит и для получения хорошего урожая, и для декорирования поверхностей или создания вьющихся изгородей.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Что же касается начальных условий, то если высадка предполагается на грядку, то выбор должен быть сделан в пользу кустового вида, а если свободное место на участке осталось разве что возле дома, забора или дерева, то выбрать логично вьющийся сорт. Поскольку вьющийся вид не занимает много места, не особенно требователен к уходу (в сравнении с кустовым), а также становится отличным зеленым декоративным элементом с довольно-таки милыми цветочками, то он становится более оптимальным вариантом, особенно, если нет необходимости в заготовке нескольких мешков урожая.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Необходимо сделать одно важное замечание: грунт под посадку фасоли надлежит готовить загодя, по осени, еще до наступления частых заморозков. Для средних широт оптимальным временем будет середина-конец октября

Весной же, как только земля «отойдет» вносится комплексное минеральное удобрение с преимущественным содержанием калия в пропорции 25 гр на 1 кв.м. – именно при такой подготовке земли у вас получится отличная стручковая фасоль. Как вырастить этот вид бобовых без предварительной подготовки грунта? В принципе урожай будет, однако он не будет отличаться изобилием и вкусовыми качествами, а полезных веществ в плодах будет на порядок меньше.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Сорта фасоли для выращивания на даче

При выращивании фасоли в открытом грунте необходимо подобрать сорта так. чтобы они подходили к климатическим условиям района.

По срокам созревания фасоль, как и другие овощные культуры, делится на раннюю, среднюю и позднюю. Ранние сорта фасоли формируют биологический урожай в течение 65-75 дней от всходов, средние – 75-90-100 и поздние – 100 и более дней. В частных домовладениях лучше всего выращивать раннюю и среднюю фасоль с длительностью вегетации не более 75 дней.

По вкусовым качествам фасоль делится на несколько групп:

  • зерновую (лущильную), для постоянного использования и консервации,
  • спаржевую (сахарную), для летнего использования в свежем виде и консервации лопаток,
  • полусахарную.

У лущильных сортов на створках боба формируется восковой слой, у сахарных (спаржевых) он отсутствует. Характерно для многих сахарных сортов и отсутствие жестких волокон на створках лопатки, что делает ее особенно нежной. У полусахарных восковой слой формируется поздно или явно недоразвит.

Учитывая, что фасоль самоопляющаяся культура, можно рядом высаживать разные сорта кустовой и вьющейся.

Зерновые сорта фасоли

В Сибирских регионах, на Дальнем Востоке и в средней полосе России рекомендованными лущильными сортами являются Скороспелая, Северная Звезда, Ласточка.

Из сахарных более востребованы сорта Зелено-стручная 517, Триумф сахарный 764.

Полусахарные сорта — Московская белая, Грибовская-92.

В средней полосе фасоль средней спелости зерновую не выращивают, так как она не успевает вызреть. Для этого региона подходят только ранние и раннеспелые сорта. Из средних можно использовать для выращивания только сорта с коротким вегетационным периодом, относящиеся к среднеспелым.

В южных регионах в открытом грунте выращивают все сорта фасоли.

Рекомендованными лущильными сортами являются Триумф сахарный, Сахарная -116, Сакса, Диалог, Светлячок, Антошка, Юбилейная-287 и другие. В пищу используют молодые лопатки и зрелые зерна биологической спелости.

Из вьющихся сортов наиболее известны и используются в декоративных и овощных посадках сорта Ламбада, Победитель, Герда, Золотой нектар, Мавританка, Турчанка, Фатима и другие.

Из средних на даче можно вырастить хороший урожай сортов

  • Грибовская-92 сорт кустовой, формирует урожай биологической спелости за 90 дней.
  • Мечта хозяйки, среднеспелый с широкими бобовыми стручками желтого цвета и белым зерном.
  • Баллада среднего срока созревания. Бобовые стручки зеленого цвета, а зерно бежевого с фиолетовыми крапинками.
  • Рубин среднеспелый сорт. Интересен зерном вишневого цвета.

Среди ранних и средних лущильных или зерновых сортов популярны и другие, районированные под климатические условия региона Варвара, Сиреневая, Щедрая, Светлая, Уфимская, Фантазия, Рант, Ласточка и другие.

Сорта сахарной (овощной) фасоли

Сахарные (спаржевые) сорта фасоли еще называют овощными. Они отличаются от зерновой отсутствием пергаментного слоя внутри бобовой лопатки. Эти сорта используют в пищу вместе с зеленой нежной лопаткой. Обладает свойством выводить из организма излишнюю влагу и часто включается в диетическое меню. Ранние сорта этой группы можно выращивать во всех регионах, соответствующих требованиям культуры.

Популярные статьи  Настойка стручкового перца для волос — как применять и отзывы

Ранние сорта: Мелодия, скороспелый, вьющийся. Каждый стебель формирует до 9 плоских лопаток. Масляный король – скороспелый деликатесный, вьющийся. Лопатки желтые. Для любителей грибов можно порекомендовать вьющийся сорт Ад Рем. Его плоды обладают приятным грибным вкусом, который сохраняется и усиливается в горячих блюдах (супы, соусы).

Из других раннеспелых у овощеводов пользуются сорта Триумф сахарный, Диалог, Сахарная-116, Весточка.

Средние: Журавушка, растет в форме компактного 50 см куста. Лопатки зеленого цвета. Формирует высокий урожай.

Пурпурная королева формирует длинные до 15 см лопатки темно-пурпурового цвета. Сорт отличается высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям. Всегда высокоурожаен.

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Rebsie Fairholm

Сорта полусахарной фасоли

Из полусахарных пользуются успехом у овощеводов раннеспелый сорт Секунда. Рант высокоурожайный сорт, устойчивый к антракнозу и другим гнилям. Раннеспелый сорт Индиана, формирующий на юге по два урожая за сезон. Часто встречаются посадки сортов Настена, Антошка и другие.

Учитывая, что выведено около 300 сортов фасоли разных типов и групп, перечисленные сорта составляют маленькую часть. Любой овощевод может выбрать по каталогу понравившийся ему сорт, вырастить и самостоятельно отбирать семена для последующих посадок.

Схема и глубина посадки фасоли

Кустовые разновидности культуры сеют рядами или в шахматном порядке, делая лунки на расстоянии 20-25 см. Между рядами оставляют промежутки 40-45 см. В каждую ямку кладут по 2 фасолины. На одной грядке не желательно делать более 4 рядов. Вьющиеся сорта высаживают по схеме 30х50 см. В каждую ямку кладут по 5 семян. Если земля недостаточно влажная, наливают немного воды. Когда на ростках сформируется по одному листку, оставляют 3 сильных сеянца, а остальные удаляют.

Важно!Оптимальная глубина посадки фасоли – 5-6 см. При тонком верхнем слое грунта ростки полягут, а при глубоком заложении семян всходы появятся позже.. Вьющуюся фасоль правильно выращивать на опоре

Столбики должны быть крепкими, поскольку взрослые растения с плодами весьма тяжелы. Бобовые можно сажать совместно с кукурузой, подсолнухом, возле забора или беседки. На грядке устанавливают шпалеру высотой 1,5-2 м. Ее сооружают их кольев, между которыми натягивают шпагат или проволоку

Вьющуюся фасоль правильно выращивать на опоре. Столбики должны быть крепкими, поскольку взрослые растения с плодами весьма тяжелы. Бобовые можно сажать совместно с кукурузой, подсолнухом, возле забора или беседки. На грядке устанавливают шпалеру высотой 1,5-2 м. Ее сооружают их кольев, между которыми натягивают шпагат или проволоку.

При выращивании гнездовым способом бобовую культуру сажают вокруг деревянного кола, к верхушке которого крепят веревки или прутья. Их можно фиксировать проволокой. Веревку размещают по периметру окружности, чтобы получилось сооружение в виде пирамиды. В качестве опоры не подойдут металлические или пластиковые обрезки труб. На скользкой поверхности побеги держаться не будут.

Распространенные вопросы

Вопрос эксперту
Как закреплять стебли на опоре? Поскольку у фасоли нет усов, для ее закрепления на опоре используют шершавые стебли. Их обкручивают вокруг проволоки, натянутой между колышками, двигаясь против часовой стрелки. Если придерживаться обратного порядка, тонкие и высокие стебли растения рухнут.

Как дольше сохранить урожай? Стручки фасоли после сбора довольно быстро начинают портиться, поэтому люди, желающие сохранить урожай на длительный срок, замораживают его. Достаточно промыть стручки, нарезать их для удобства хранения и поместить в морозильную камеру. Зерна же просто просушивают и хранят в сухом месте.

Подходит ли навоз для подкормки? Навоз, как и другие органические удобрения, не подходят для фасоли, поскольку она вырабатывает азот самостоятельно. Переизбыток элемента приведет к быстрому увяданию стручков и общему плохому развитию растения. Более того, при переизбытке азота свой рост прекращают корни, а значит наземная часть растения начинает испытывать недостаток питательных элементов и влаги.

Нужно ли посев накрывать пленкой? Посевы фасоли накрываются вплоть до середины, а иногда и конца июня, в зависимости от климата региона. В качестве пленки многие огородники используют лутрасил, он не только защищает растения от холодов, но и помогает регулировать длительность светового дня.

Фасоль – полезная и вкусная культура, активно выращиваемая на территории России. Достаточно соблюдать минимальные правила при выращивании растения, чтобы оно отблагодарило богатым урожаем.

Сбор и хранение урожая

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиПосле образования завязей нужно регулярно проверять посадку, поскольку при выращивании стручковой фасоли просто пропустить срок сбора, что приведет к ухудшению вкусовых качеств урожая.

Плоды начинают собирать поэтапно каждые два дня. Срок зависит от сорта и варьируется в диапазоне от 50 до 100 дней с момента посадки.

Срывать стручки нужно в стадии молочной спелости, определить ее можно последующим параметрам:

  • стручки мягкие, хорошо гнутся;
  • внутри сформирована зеленая фасоль, размером не больше пшеничного зерна;
  • плоды достигли длины 10-20 см в зависимости от сорта.

После формирования урожая его собирают каждые два дня, сбор может продолжаться вплоть до первых заморозков. Удаление стручков стимулирует плодоношение, поэтому процедуру следует проводить максимально полно и регулярно. Если вы планируете оставлять фасоль на семена, их оставляют как можно дольше на огороде до полного созревания.

После уборки весь урожай следует внимательно осмотреть, отбраковать стручки с признаками болезни и гнили, а затем намыть. Хранить стручковую фасоль лучше всего в замороженном виде. После сбора ее укладывают в пакеты по необходимым порциям, а затем убирают в морозильную камеру. В свежем виде культура быстро портится.

Стручковая фасоль – полезная и ценная культура, которая является мощным сидератом. Сегодня выведены морозостойкие сорта, поэтому вырастить ее можно и в условиях Сибири и Урала.

Процедура посадки и ухода несложная, подходит даже новичкам. Особенно внимательно нужно относиться к посадке после завязывания плодов, а также во время сбора урожая – спаржевая фасоль быстро перезревает, что напрямую влияет на ее вкус.

Технология размножения

Уход за фасолью

Для того чтобы появившиеся сеянцы фасоли были более устойчивыми, их необходимо окучить. Потом кустики необходимо будет систематически поливать, полоть, окучивать, подкармливать, взрыхлять поверхность почвы, подвязывать стебли к опорам. Для того чтобы кусты были более ветвистыми, а бобы созрели быстрее, кончики побегов нужно прищипывать.

Как поливать

До того, как начнется формирование бутонов, полив необходимо проводить только лишь тогда, когда это нужно (не чаще 1 раза в 7 дней). Полив обязан быть обильным, тем не менее точное количество воды напрямую зависит от почвы и погоды. Грунт обязан быть умеренно влажным.

Только после того как у сеянцев сформируется 4 или же 5 настоящих листовых пластин, кустики необходимо прекратить поливать. Когда они зацветут, поливы необходимо возобновить. Потом проводят постепенное увеличение количества поливов и используемой воды, в итоге их необходимо увеличить в 2 раза. Наилучше всего для полива подходит дождевая вода, но можно для этого использовать и водопроводную, но ее заблаговременно необходимо налить в большую емкость, где она обязана пробыть не менее 24 ч, это позволит ей хорошо отстояться. Когда грядка будет полита, удалять сорняки и взрыхлять поверхность грунта между рядами намного проще.

Первый раз поверхность грунта на грядке глубоко взрыхляют после того как высота сеянцев будет равна 70 мм. Спустя полмесяца почву снова не очень глубоко взрыхляют при этом необходимо окучить кусты. Прежде чем сомкнутся ряды фасоли, грунт необходимо взрыхлить в третий раз, при этом кустики вновь окучивают.

Популярные статьи  Желе из облепихи, рецепт на зиму без варки

Подкормка фасоли

Когда будет сформирована первая настоящая листовая пластина, кустам понадобится подкормка (из расчета на 1 квадратный метр участка от 30 до 40 грамм суперфосфата). А во время формирования бутонов в почву необходимо внести калийную соль (из расчета на 1 квадратный метр участка от 10 до 15 грамм). Во время созревания бобов в почву необходимо внести древесную золу. Азотсодержащие удобрения для подкормки данной культуры лучше не использовать. Дело в том, что фасоль способна самостоятельно добывать азот из воздуха, а если в грунте будет чрезвычайно много данного элемента, то это спровоцирует сильный рост зелени, что крайне негативным образом отразится на урожае.

Подвязка фасоли

Во время посадки вьющихся сортов фасоли около кустиков необходимо установить опору, высота которой обязана быть около 1,5 метров. На установленные опоры необходимо натянуть веревку или же проволоку, при этом расположить ее необходимо горизонтально. По этим веревкам и надо будет направлять вьющиеся стебли кустиков.

Растить эту культуру можно гнездами, для этого после того как появятся сеянцы прореживать их не нужно, они будут расти пышным кустиком. Около куста необходимо установить кол из дерева, именно по нему будут виться ползучие побеги. Потом вокруг кустика необходимо установить 3 или же 4 направляющих двухметровой высоты, затем их верхушки связывают, при этом конструкция внешне должна быть схожа с индейским вигвамом. Опора не должна быть изготовлена из металла или же пластмассы, так как побеги не способны по ним взбираться.

Особенности течения ремиссии хронического простатита и способы ее продления

Лучшие сорта для Подмосковья, Украины и Беларуси

Московская белая зеленостручковая 556

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиМосковская белая зеленостручковая 556

Московская белая зеленостручковая 556. Растение относится к числу среднеспелых. С момента посева до сбора урожая проходит около 100 дней. Куст достигает в высоту 25 см. У плодов имеется тонкий пергаментный слой. Сот считается неприхотливым, отличается повышенной стойкостью к влажной среде и засухе.

Кочевник

Среднеранний вьющийся сорт. Фасолина имеет охряной окрас с бледно-фиолетовым рисунком. У плодов отсутствует пергаментная прослойка и волокна. Имеют нежную и мягкую структуру. Стойко выдерживает антракноз и серую гниль.

Выбор саженца

Правильный уход за фасолью в домашних условиях

Для фасоли важно хорошее освещение. Поэтому ее располагают так, чтобы другие растения не создавали тень. При выращивании зимой организуют дополнительную подсветку

При этом продолжительность светового дня до начала созревания плодов должна быть не больше 12 часов. Зимой ящики устанавливают на южных подоконниках дома. Летом лучше перенести их в более прохладное место на западную или восточную часть

При выращивании зимой организуют дополнительную подсветку. При этом продолжительность светового дня до начала созревания плодов должна быть не больше 12 часов. Зимой ящики устанавливают на южных подоконниках дома. Летом лучше перенести их в более прохладное место на западную или восточную часть.

Важно!Чтобы правильно ухаживать за сеянцами, важно вовремя их поливать. Растения орошают умеренно, но регулярно, не допуская, чтобы почва в ящике пересохла. Воду льют только под корень

При попадании влаги на листву возможно развитие грибковой болезни. Растения поливают в утренние часы

Воду льют только под корень. При попадании влаги на листву возможно развитие грибковой болезни. Растения поливают в утренние часы.

Подкормки

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиПервый раз удобрения вносят, когда на саженце образуется 2 настоящих листа. Дальше подкармливают фасоль один раз в две недели. В домашних условиях сложно использовать для подкормки органику. Поэтому регулярно добавляют в емкость перегной, перемешивая его с грунтом.

На фазе образования бутонов прекращают внесение органических удобрений. В это время растение нуждается в калии и микроэлементах. Для этого используют древесную золу. Почву припудривают ее сверху, рыхлят и орошают.

Заболевания и вредители

При выращивании дома фасоли угрожает фасолевая зерновка, тля, трипсы или паутинные клещи. Для борьбы с ними в закрытом помещении квартиры используют безопасные биологические препараты. Можно предотвратить заражение вредителями, если предварительно проморозить семена 48 часов в морозилке.

Иногда фасоль страдает от вирусных инфекций или бактериоза. Такие заболевания вылечить невозможно. Поэтому для их предупреждения растения опрыскивают специальными препаратами фунгицидного действия дважды в месяц.

Плодоношение

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиСтручки выращиваемых в домашних условиях сортов фасоли используют в пищу в состоянии молочной спелости. Если есть необходимость заготовить семена, плоды оставляют на кусте до полного созревания. Масштабно заготовить плоды фасоли в домашних условиях нельзя, но для повседневных нужд можно выращивать 10 растений кустовых сортов. Стручки с них подойдут для приготовления кулинарных блюд. Если выращивают вьющиеся сорта, будет достаточно 5 растений.

С выращиванием неприхотливой фасоли справятся огородники с небольшим опытом. Для этой культуры не нужно создавать специальные условия. Она будет хорошо развиваться даже при недостатке солнечного света на тесной лоджии. При благоприятных условиях урожай будет не менее обильным, чем при выращивании в открытом грунте.

Виды и сорта фасоли

У зерновых или лущильных сортов в пищу употребляют только семена, у спаржевых или овощных – весь стручок полностью. Полусахарная На первых этапах вегетации такая фасоль не отличается от спаржевой. В стадии технической спелости ее стручки широко используются в кулинарии. По мере созревания створки семенной коробочки приобретают жесткость, и сорт фактически переходит в разряд лущильных. Сахарная (спаржевая) Стручки сахарной фасоли сохраняют свои первоначальные качества, остаются мягкими и съедобными на протяжении всего периода созревания. Лущильная У этого вида в пищу употребляются только полностью вызревшие бобы, которые являются прекрасным источником необходимых человеку белка, минералов и витаминов. При выборе сорта для посева следует учитывать как вкусовые качества, так и климатические условия, в которых будет выращиваться культура.

Сорта для Подмосковья

В условиях региона положительно зарекомендовали себя ранние и среднеспелые низкорослые кустовые сорта. Нетребовательна в уходе, толерантна к условиям климата фасоль:

  • Московская белая зеленостручковая-556,
  • Кочевник
  • Зелёностручная-517
  • Грибовская-92
  • Триумф сахарный-764

Сорта для Урала и средней полосы

К универсальным высокоурожайным сортам, подходящим для культивирования в средней полосе и на Урале, относятся:

  1. Оран
  2. Розовая
  3. Инга
  4. Аришка
  5. Журавушка

Сорта для Сибири

Холодостойкостью и невосприимчивостью к болезням отличается сорт “победитель”. Те же положительные характеристики можно дать сорту “масляный король”. Районированная культура успешно выращивается в климатических условиях Сибири. При надлежащем уходе порадуют урожаем сорта “северная звезда”, “скороспелая”, “ласточка”.

Зачем сажать и кушать стручковую фасоль

Вот уже 5000 лет человечеству известна ценность фасоли. В Америке, Египте, Риме и Китае ее не только ели, но и активно использовали в косметологии. Даже Клеопатра поддерживала свою красоту, накладывая маски из этого белкового продукта. А в Европе же долгое время фасоль выращивали как декор сада. И только 2 века назад ее начали кушать и здесь.

Сегодня ученые всем разъяснили пользу фасоли. Она богата белком, который важен для построения мышц. А вот калорий в ней совсем немного: на 100 г всего 30 Ккал. То есть, для здорового питания продукт самый подходящий.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиСпаржевая фасоль

Кроме этого в состав стручковой фасоли входят витамины А, С, Е и вся группа В. Есть тут клетчатка, фолиевая кислота, каротин, цинк, железо, магний, кальций, калий, хром. Медики рекомендуют обязательно включать фасоль в рацион после 40 лет. Кушать ее нужно не реже 2-х раз в неделю.

Популярные статьи  Сорт огурцов Кустовой: характеристика, описание с фото, отзывы

Тем кто послушает врачей и будет кушать фасоль, она поможет наладить пищеварение и работу сердца. Этот продукт облегчает борьбу с ревматизмом, бронхитом, сахарным диабетом, заболеваниями кожи и зубным камнем. Фасоль может даже быть седативным средством для тех, кто много нервничает и быстро раздражается.

Какие отклонения можно увидеть

Представитель бобовых

Спаржевая фасоль относится к бобовому семейству, является однолетним сельскохозяйственным растением. Ее полезные плоды популярны во всем мире.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Спаржевая фасоль

Стручковый сорт отличается от прочих тем, что урожай собирается в период молочной спелости до полного созревания. Бобы приятны на вкус и напоминают спаржу. Отсюда и название сорта. Кроме того, плоды богаты витаминами, а само растение радует способно удобрять почву.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Спаржевая фасоль с грядки

Культура была завезена с американского континента. Она отлично прижилась в умеренном климатическом поясе. Благодаря ее неприхотливости богатый урожай обеспечен даже неопытному дачнику.

Как выбрать сорт

Сорта различаются основными характеристиками, по которым огородники делают свой выбор в пользу той или иной культуры.

  1. Вьющийся вид – имеет более длинные стручки. Сажают не только для получения полезного урожая, но и для украшения участка, так как у растения гибкие стебли, красивые цветки, превращающиеся в разноцветные стручки.

  2. Кустовой вид – плодоносит мелкими плодами, не подходящими для пищи. Этот сорт сажают вместе с другими корнеплодами с целью обогатить землю азотом.

Среди огородников популярны следующие растения, подходящие для условий умеренного климата.

Сорт Характеристика Особенности
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Пурпурная королева

— сорт кустовой средней спелости;
— темные пурпурные стручки (до 15 см);
— вкусовые качества не уступают желтым и зеленым плодам.
— высокоурожайный;
— стойкость к различным болезням;
— можно консервировать;
— всем регионам подходит.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Масляный король

— сорт кустовой;
— ранняя спелость;
— желтые стручки;
— плоды имеют деликатесный вкус.
— спеет через 55 суток после высадки;
— высокая урожайность.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Сакса

— безволокнистый сорт кустовой;
— компактность (45 см в высоту);
— зеленые стручки изогнутой формы (до 12 см);
— высоковитаминный состав.
— раннеспелый сорт;
— пользуется большой особой популярностью.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Победитель

— вьющийся сорт;
— зеленые плоские стручки (до 30 см).
— яркие красные цветки;
— отличный декоративный вариант для участка.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Пантера

— кустовой сорт средней спелости;
— желтые плоды (семечки белые);
— безволокнистые;
— пряный вкус.
устойчив к грибковым поражениям.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадки

Ад Рем

— сорт вьющийся;
— плоды с грибным ароматом и привкусом.
украшение любого участка.

Кроме вышеперечисленных сортов также можно обратить внимание на некоторые другие:

  • Журавушка;
  • Олений король;
  • Золотой нектар;
  • Карамель;
  • Мелодия;
  • Фатима;
  • Нежность;
  • Шеф повар;
  • Фуа-гра.

Краткое описание выращивания

  1. Посадка. Посев в открытую почву проводят в мае после того, как грунт прогреется на глубине 10 сантиметров до 12–15 градусов.
  2. Освещенность. Участок должен быть хорошо освещенным.
  3. Грунт. Земля должна быть питательной легкой и водопроницаемой, при этом ее рН 6–7.
  4. Полив. До того как начнется формирование бутонов, поливать кустики нужно обильно, но достаточно редко (не чаще 1 раза в 7 дней). Во время формирования 4 либо 5 листовой пластины следует полностью прекратить полив, а возобновить его необходимо лишь после того, как кустики зацветут, при этом количество воды нужно постепенно увеличивать.
  5. Окучивание и рыхление. После того как высота сеянцев будет равна 7 сантиметрам, грядку нужно взрыхлить неглубоко в первый раз, во второй раз ― спустя полмесяца после первого, при этом нужно окучить кустики. А перед смыканием рядов поверхность грядки взрыхляют в третий раз, при этом кустики вновь окучивают.
  6. Подвязка. Такой культуре необходимы опоры, высота которых должна быть около полутора метров. На них следует натянуть проволоку. Для фиксации стеблей фасоли к направляющим нужно использовать веревку либо шпагат. Также около каждого кустика можно установить кол, по нему будут взбираться вьющиеся стебли данного растения.
  7. Удобрение. Во время формировки первой настоящей листовой пластины растеньица надо подкормить суперфосфатом, в период образования бутонов ― калийной солью. Во время формирования бобов кустики нужно удобрить древесной золой. Азотсодержащие удобрения такой культуре не нужны, потому что данный элемент она добывает самостоятельно.
  8. Размножение. Семенами.
  9. Вредные насекомые. Фасолевая зерновка, гусеницы огородной и капустной совок.
  10. Заболевания. Антракноз, бактериоз, вирусная мозаика.

Как посадить фасоль?

  • В регионах с мягким климатом семена после предварительной обработки высевают сразу в открытый грунт. До середины лета бобы успевают созреть;
  • В районах с поздней весной и ранней осенью фасоль предварительно выращивают в стаканчиках и таблетках в виде рассады. Так урожай получают на три недели раньше;
  • В суровом климате практикуют выращивание фасоли в теплице. Благоприятные условия способствуют значительному повышению урожайности.

Семена перед высадкой в открытый грунт заранее перебирают, выбрасывая пустые, деформированные и повреждённые экземпляры. Далее проводят следующие операции:

  1. Фасоль не менее суток выдерживают в тёплом помещении при 30–35°С. Если они хранились при комнатной температуре, прогрев можно пропустить;
  2. Далее их протравливают фунгицидом ТМТД или марганцовкой в течение 45 минут, после чего на сутки погружают в раствор микроудобрений;
  3. Кустовые сорта сажают в одну или две строчки с интервалом 10–15 см и междурядьем 40–60 см. При увеличении расстояния площадь расходуется неэкономно;
  4. Вьющиеся сорта сеют вдоль шпалеры строчкой через 20–30 см или группами по 8–10 штук вокруг кольев, вкопанных с интервалом 70–80 см;
  5. На тяжелых грунтах семена заделывают на 3–4 см, на легких супесях — на 4–5 см. Плотность посадки составляет 100000–150000 растений на гектар;
  6. По завершении сева землю прикатывают зубчатыми катками, чтобы выровнять поверхность и получить одновременные всходы.

Как разобраться в сортах и видах стручковой фасоли

Стручковая фасоль — продукт популярный. За годы его употребления в кулинарии селекционеры вывели более 50 ее видов. Они отличаются вкусом, формой, размером и даже цветом. Кроме классических зеленых можно встретить стручки желтого и даже фиолетового цвета. Перед посадкой стручковой фасоли, не мешало бы разобраться, какие популярные сорта стоит «пригласить» на свои грядки.

  • Зеленая фасоль — мягкая и нежная, зреет за неделю. Едят ее с кожурой. Примечательно, что она сохраняет полезные свойства после заморозки и тепловой обработки.
  • Драконовые языки (фиолетовая) — стручки желто-фиолетового цвета, но после варки зеленеют. Особой популярностью пользуются в Грузии.
  • Желтая восковая фасоль — плоские и большие стручки нежно-желтого цвета.

Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте, сроки и схема посадкиЖелтая восковая фасоль

  • Пурпурная королева — темно-фиолетовые стручки, в длину до 15 см. В уходе неприхотлива, урожайность высокая, устойчива к вирусам.
  • Мелодия — стручки зеленые, плоские. Быстро зреет.
  • Карамель — короткие зеленые стручки с приятным нежным вкусом.
  • Олений король — ярко-желтые стручки, дают 2 урожая за сезон.

Это далеко не полный перечень сортов стручковой фасоли. Есть еще такие сорта как Сакса 615, Журавушка, Пантера, Фатима, Победитель и т. д. Все они хорошо растут в наших широтах, если за ними правильно ухаживать.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: