Как ускорить созревание помидоров

15 способов ускорить созревание томатов

Рекомендации Валерия по ускоренному созреванию помидоров

Валерий, ведущий блога «Сад огород своими руками», также даёт овощеводам ценные советы. Он тоже советует заставить краснеть помидоры, устроив им стресс. Для этого надо заставить их вырабатывать гормон стресса — этилен. Что это за гормон?

Многие садоводы задумывались на фактом: почему червивые яблоки созревают быстрее? А все потому, что повреждение приводит к выработке этилена — гормона стресса.

Значит и томаты надо заставить вырабатывать этот гормон. Каким образом:

  • На кустах с зелёными плодами надо обязательно оставлять один поспевший плод. Этилен — летучее вещество, которое быстро распространяется в пространстве. Задевая другие плоды, оно заставляет их наливаться спелостью.
  • Также надо слегка поддёрнуть корни, чтобы кусты получили стресс. Уменьшится поступление влаги и питательных веществ, плоды начнут брать их из куста и быстрее созревать. Краснеть будут даже мелкие томаты.
  • За месяц до созревания надо удалять верхушку кустов, чтобы ускорить скорость налива.
  • Кисть, на которой остались несозревшие плоды, надо просто пережать в том месте, где она прирастает к кусту.
  • Полив и подкормку уменьшить, чтобы ускорить созревание урожая.

Шпаргалки для огородников

В конце сезона в парнике или теплице остается много недозрелого урожая. Будет жалко, если холодные ночи загубят все старания огородников. Опытные огородники на этот счёт имеют свои рецепты, которые не дадут пропасть урожаю.

Можно рассмотреть все по порядку:

  • Если растения достигли своего нормального роста, то после образования 7-8 кистей верхушку надо прищипнуть. Куст остановится в росте и начнёт отдавать все силы для созревания образовавшихся плодов.
  • Когда помидоры начнут достигать молочной спелости (молочная спелость — это когда зелень томатов начинает белеть), многие огородники обрабатывают раствором суперфосфата.
  • Как только томаты начнут краснеть, обработку препаратом надо прекратить. Как приготовить раствор для обработки: в ведро тёплой воды высыпать в 20 г суперфосфата. Смесь тщательно размешать и обработать.
  • Когда урожай начинает буреть, под кусты следует полить слабым раствором марганцовки, примерно по 2 литра. Полив проводить кряду 2 дня. Урожая можно дождаться на 1-1,5 недели раньше положенного срока.
  • Опрыскивание тёплым раствором соды тоже поможет быстрому покраснению урожая: 1 чайная ложка на 1 литр воды.
  • Самый простой способ – прокалывание продезинфицированной зубочисткой шкурки помидорки около плодоножки. Только надо помнить, что такие помидоры долго не хранятся.

Многие огородники применяют более трудоемкий процесс. Его можно применить, когда помидоры еще на грядках. В полиэтиленовые пакеты положить банановые шкурки. Затем кисть с томатами следует поместить в пакет, завязать. Через 2-3 дня плоды начнут буреть, а потом краснеть. Бананы выделяют этилен, который начинает стимулировать созревание томатов.

Иногда владельцы дачных участков делают спиртовые инъекции. С помощью шприца вводят в каждый плод по 0,5 мл спирта или водки. Помидоры начинают быстро краснеть, но вкус приобретают – специфический.

Безымянная химия

Восторженные отзывы призывают немедленно приобрести эти препараты и использовать их на своем огороде или в теплице.

Дело ваше, решать вам. Доверять рекламе или же не добавлять в свою тарелку лишней химии.

Может быть лучше по старинке, а? Оборвать зелененькие да на подоконник или под солому в теплый сарай. Все-таки не зря природа определила всему свои сроки. Кстати, на свету томаты созревают гораздо быстрее, чем в темноте. Зато без доступа солнечных лучей у помидоров получается равномерная окраска. На подоконнике плоды всегда пятнистые. Учитывайте это.

Как ускорить созревание помидоров? Методов полно, выбирайте на вкус и настроение. Единственное пожелание: пробуя способ первый раз, начните с маленькой партии плодов. Или же сочетайте сразу несколько вариантов. Даже при ошибке в одном, есть гарантия в другом сохранить урожай и насладиться настоящим вкусом спелых помидоров.

Приготовление маринованных кабачков с огурцами:

Советы знаменитых огородников

Иван Русских всегда даёт очень ценные советы по выращиванию различных культур. Сегодня он даёт совет, как ускорить созревание зелёных томатов. Поздние сорта этой культуры не успевают дозреть на кусту, поэтому надо им помочь.

Первый способ — сделать укол в то место, где плод прикрепляется к кисти. Для этого зубочистку надо продезинфицировать, смочив её в спирте или перекиси водорода.

Укол надо сделать на глубину не более 0,5 сантиметра. Если плод большой, то можно сделать 2 прокола. После процедуры места укола надо смазать проспиртованной ваткой, чтобы преградить путь инфекции.

Если на корню еще много помидор, то надо убрать лишние листья, обеспечив доступ света к плодам.

Очень хороший приём: устроить помидорам стресс:

  • У основания стебля сделать продольный разрез примерно 2 сантиметра, вставив потом в него зубочистку, щепку или проволоку.
  • Можно устроить стресс при помощи солёной воды. Для этого в ведре воды растворить стакан соли, затем опрыскать растения. Растение «не ожидает» такого душа и направит все силы на дозревание зелёных томатов.
  • Остановить рост кустов поможет опрыскивание йодом: надо 10-15 мл препарата растворить в 10 л воды, провести опрыскивание.
  • Можно обработать раствором сульфата магния. Краснеть будут даже те помидоры, которые не достигли своего требуемого размера. Для этого надо в 1 литре воды растворить 10 грамм препарата и опрыскать.

Способы длительного хранения помидоров

Каждый из приведенных ниже методов подходит для томатов разной степени зрелости – от полностью зеленых до спелых и переспевших плодов. Для сбережения подойдут как домашние томаты, только собранные с грядки, так и купленные на рынке.

Спелые плоды отлично хранятся в чистых решетчатых ящиках, изготовленных из пластика или дерева. Застелите дно емкости чистой бумагой/пергаментом и разложите на ней томаты, дополнительно перекладывая каждый ряд бумагой или заворачивая в нее овощи. Когда все помидоры уложены, засыпьте содержимое торфом или опилками. В таком виде томаты могут простоять несколько месяцев, если поддерживать в помещении температуру не более +8…12 ℃.

Пластиковые ящики удобны не только для сбора, но и для хранения урожая

Чтобы сохранить помидоры свежими на зиму, важно собрать урожай на этапе молочной зрелости. Если позволяет погода, зеленые плоды лучше всего убирать с огорода как можно позже, например, в октябре

Заверните каждый овощ в тонкую черную бумагу и аккуратно выложите в решетчатый ящик, перекладывая каждый ряд соломой. Хранить заготовку следует в сухом темном месте с хорошей вентиляционной системой при температуре +10 ℃. При соблюдении всех условий помидоры постепенно доспеют и сохранятся до января.

Так выглядят плоды на этапе молочной зрелости

Полностью созревшие помидоры сохранить свежими до нового года можно одним из двух способов:

  • в растительном масле. Сложите томаты в стеклянные банки и залейте подсолнечным или другим растительным маслом, чтобы оно полностью покрыло овощи. Слой масла сверху должен быть не менее 1 см. Закройте заготовку железной или пластиковой крышкой;
  • в рассоле. Смешайте воду, соль и уксус в пропорции 8:1:1. Вымытые помидоры сложите в емкость и залейте приготовленным раствором.

Для быстрого дозревания зеленых плодов (5-10 дней) разложите помидоры на полу в хорошо освещенном месте с температурой около +25 ℃. Можно сорвать плоды прямо с плодоножками и стеблями и подвесить в вентилируемом помещении. Небольшое количество недозрелых овощей можно разложить в квартире прямо на подоконнике, чтобы они покраснели.

Проверенный способ хранения спелых помидоров – засолка. Отберите для заготовки крепкие красные плоды, освободите их от плодоножек. Отдельно подготовьте перезрелые томаты: их нужно порезать на крупные части. В кастрюлю или банку выложите слой измельченных помидоров толщиной 8-10 см, немного посолите, сверху выложите слой целых плодов и снова пересыпьте солью. Заполните емкость доверху так, чтобы последним слоем была соль. Герметично закройте посуду и поставьте на хранение в прохладное место.

Где хранить помидоры в квартире?

Все еще думаете, как хранить помидоры в домашних условиях в квартире? Если в сельской местности практически всегда есть погреб – лучшее место для сбережения томатов, – то городским жителям приходится выбирать между хранением в холодильнике и хранением при комнатной температуре. Определиться с оптимальным вариантом помогут следующие принципы:

  1. Для хранения томатов, рассчитанных на употребление в ближайшее время, подойдет любое защищенное от солнца место. Разложите помидоры плоской стороной вниз на подоконнике или кухонном столе. За пару дней они станут более вкусными и не утратят своего аромата.
  2. Чтобы сохранить спелые красные помидоры в течение 5-7 дней, поместите их на овощную полку холодильника ближе к дверце.
  3. Слегка недозревшие плоды рекомендуется подержать при комнатной температуре, чтобы они дозрели, а затем переместить холодильник.
  4. Осенью и зимой удобно сохранять спелые томаты на застекленном балконе или лоджии, где температура держится в пределах от +10 до +20 ℃. В таких условиях помидоры достаточно выложить одним слоем на полу или другой ровной поверхности, накрыв сверху плотной тканью, чтобы избежать попадания на них прямого солнечного света.

При отсутствии свободного места в квартире хранить недозрелые помидоры можно под кроватью, разложив на бумаге

Другие способы для быстрого созревания томатов

Существует ещё несколько способов для ускорения созревания томатов. Один из них – сквозной продольный разрез стебля.

Продольный надрез

Делают его на высоте, примерно, 11-12 сантиметров от почвы и длиной шести сантиметров. В этот разрез вставляют щепку и поворачивают ее на широкую сторону. В результате стенки стебля раздвигаются, поступление влаги и питания в растение ограничивается, что ускоряет процесс созревания сформировавшихся плодов.

Уменьшение корневой системы

Ограничить питание томатов можно и надрыванием корней

Растение берут обеими руками и осторожно подтягивают вверх. Часть корней в земле при этом обрывается, тем самым уменьшая возможность питания растения и рост новых побегов

Все силы куст переносит на уже сформированные плоды.

Но обе эти операции нужно проводить в то время, когда помидоры уже хорошо сформированы, в противном случае, можно будет получить небольшой урожай мелких плодов.

Все эти способы ускорения созревания помидор, это лишь часть ухода. А вот как правильно ухаживать за томатами вы можете узнать здесь.

Применяя эти способы, можно значительно ускорить созревание томатов, но нужно следовать всем правилам, чтобы не нанести ущерб своим растениям.

Способы ускорить созревание

  1. Чтобы ускорить созревание томатов, можно растение опрыснуть раствором йода. На 10 литров воды накапать 30-40 капель йода. Проводим по листьям 1-2 внекорневые подкормки слабым раствором. Это пойдет растению только на пользу.
  2. Нужно стараться, чтобы кусты помидор получили как можно больше солнечного света. Для этого убираем лишние листы, а веточки разворачиваем максимально к свету. Это можно сделать с помощью подвязочного материала, а ветки низкорослых растений можно закрепить распорками или привязать к кольям.

  3. Прищипываем у растения верхушки. Оставляем 2-3 листа над теми соцветиями, которые уже имеют завязавшиеся томаты. Так они смогут обеспечить рост плодов.
  4. Удаляем новые цветоносы. Новые цветы и бутоны, которые культура продолжает выбрасывать, уже не нужны. Молодые помидоры все равно вызреть уже не успеют, а только заберут силы у куста, поэтому верхушки лучше обрезать и удалить соцветия.
  5. Удаляем листья до кистей, на которых зреют плоды.
  6. Некоторые огородники имеют в своей практике очень устрашающие, на первый взгляд, методы, которые способствуют быстрому созреванию помидор. Смысл методов таков: ограничить поступление в растение питательных веществ, а действия могут напомнить нам хирургическую операцию: На высоте 8-12 см от земли в стебле помидор делаем лезвием сквозной разрез, в который сразу вставляем плоскую пластинку из дерева, размером 0,5 х 2 см, заранее заготовленная. Этот разрыв не перекрывает тканей, но очень ограничивает приток и отток питательных веществ. Медной тонкой проволокой на этой же высоте поперек несильно сжимаем стебель, эту перетяжку нужно зафиксировать. Можно достигнуть того же ограничивающего эффекта.
  7. Куст помидора берем за основание стебля и немножечко вытягиваем из почвы – пока не услышите хруст тонких корешков, которые рвутся. Растение отпускают, а все надорванные корни перестают работать – не доставляют уже питательные вещества и воду.

  8. Мы уже давно знаем такой факт: если спелый помидор положить рядом с зеленым, то покраснение незрелых томатов усилится. Это можно легко объяснить: спелые томаты выделяют этилен. Если на гроздь зеленых помидор одеть пакет, в котором лежит красный томат, привязать к стеблю и оставить на пару дней, то буквально через 2-3 суток начнут буреть зеленые помидоры.
  9. Стимулировать рост помидор как в открытом грунте, так и в теплице можно алкоголем. Ученые уже проверили влияние этилового спирта на процесс созревания томатов. Этот эксперимент увенчался успехом. Если шприцом ввести внутрь через гнездо зеленого плода 0,5 мл водки, то созревание томатов ускорится. Следует заметить, что ученые гарантируют нам, ничем не отличающийся состав обычных томатов от «выпивших».
  10. Убираем бурые плоды. Они могут дойти до спелости в домашних условиях, а сам куст сможет бросит все свои силы на остальные зеленые помидоры.
  11. Когда наступили холода, а ваши кусты еще имеют зеленые помидоры, то их можно с корнями выдернуть из почвы, переместив в закрытое помещение – бытовку, гараж, сарай. Там их нужно будет подвесить. Так созревание плодов будет происходить почти естественным путем.

Если вы хотите ускорить созревание – то в помещении должно быть 20-25°С. К зеленым плодам добавим красных. Они помогут ускорить процесс созревания.

В теплице проводят те же манипуляции, что и с томатами в открытом грунте. Если теплица не обогревается, то на кустах оставляют по 6-7 кистей, а если обогревается, то 10-12. До того, как наступят холода, помидоры на средних кистях уже созревают полностью, а на верхних – частично. Следует удалять новые пасынки. Число листьев на растении доводят до 13-18.

Сквозной разрез в основании ствола

Делают в основании стебля сквозной разрез ножом на высоте 15 см от земли, в эту щель вставляют зубочистку или деревянную палочку.

Интересно! Многие огородники советуют вставлять туда кусок медной проволоки.

Это позволит мобилизовать все силы растения, оно поймет что что, что- то с ним не так и все силы куста должны направиться на созревание плодов.

Флюкостат

Наиболее эффективные лекарственные средства от кандидоза содержат вещества, которые очень быстро всасываются в организм. При этом компоненты средства выводятся достаточно медленно. Такое лекарство обладает пролонгированным действием и эффективно ликвидирует грибковую инфекцию. Средство Флюкостат является лучшими таблетками от молочницы. Медикамент рекомендован специалистами для быстрого устранения заболевания.

Препарат подавляет жизнедеятельность грибка, разрушая мембраны патогенных клеток. Средство активно борется с кандидозом и устраняет симптомы заболевания. Если молочницу не лечить, то заболевание переходит в хроническую форму. Флюкостат предотвращает дальнейшее развитие молочницы и осложнения болезни.

Таблетки содержат флуконазол – активное лекарственное вещество, которое губительно действует на дрожжепподобные грибки. Препарат угнетает активность патогенной флоры в мужском организме, нормализует функции половых органов, устраняет инфекционно-воспалительный процесс.

Показания

Препарат показан при:

  • разнообразных формах кандидоза;
  • заболеваниях, вызванных грибами и криптококками;
  • генерализированном кандидозе;
  • лишае;
  • микозах кожи.

Применение

Средство требуется принимать по 1 капсуле в день. При инвазивной форме молочницы назначается 400 мг флуконазола. Затем доза активного лекарственного вещества понижается до 200 мг в сутки.

Препарат принимают 2-4 недели. Курс терапии назначается лечащим врачом.

Побочные эффекты

Медикамент обладает небольшой токсичностью и хорошо переносится. Среди нежелательных реакций могут возникать:

  • головная боль;
  • тошнота;
  • изменение вкуса;
  • аллергия;
  • понижение калия в крови;
  • увеличение холестерина;
  • облысение;
  • судороги;
  • головокружения.

Противопоказания

Лекарство противопоказано к приёму при непереносимости активного вещества, недостаточной выработке лактозы, галактоземии

С большой осторожностью таблетки назначают, если наблюдается синдром иммунодефицита

Средняя цена -190 – 330 рублей.

https://youtube.com/watch?v=SfOqJGV3KmQ

Важные нюансы

Можно посеять семена в простую грунтовую смесь или “отапливаемую”. В первом случае смешивается равный объем почвы, торфа и песка, немного мела или гашеной извести. Торф можно заменить перегноем. Можно сделать другой вариант смеси, добавив к обычной почве равное количество перегноя, торфа и золы. Оба варианта предполагают внесение комплексных удобрений.

Во втором случае обогрев почвы и парника производится с помощью навоза, который сверху присыпают песком, а только потом грунтовой смесью. Чтобы почва не пересохла, периодически нужен умеренный полив.

Если после внесения удобрений почву перемешать и накрыть на две-три недели полиэтиленовой пленкой, произойдет обеззараживание почвы, погибнут семена сорняков, личинки некоторых вредителей.

Глубоко помещать семена при посеве не следует, так как это может привести к увеличению времени до появления всходов или к загниванию семян. Также вреден излишний полив, особенно в сочетании с пониженной температурой.

Почему желтеют листья: причины

Листва помидор может пожелтеть, несмотря на приложенные усилия и уход, который обеспечивает огородник. Ниже представлены основные причины, которые провоцируют пожелтение листьев.

Режим полива

Увлажнять грунт в месте посадки томатов без режима недопустимо. Травянистое растение нуждается в умеренном поливе. Неправильное увлажнение может привести к загниванию корневой системы или чрезмерной водянистости плодов.

Перед увлажнением грунта, его необходимо тщательно разрыхлить. Поливать культуру следует только после того, как почва начнет подсыхать после предыдущего увлажнения.

Чтобы предотвратить пожелтение зеленой массы, специалисты рекомендуют держать под контролем уровень влажности, показатель которого должен находиться в пределах 65%.

Болезни


Кладоспориоз

Нередко причиной пожелтения листвы может стать поражение заболеваниями по типу фузариоза и фитофтороза. Фузариоз часто поражает томаты, которые растут в тепличных условиях. На фоне болезни нижняя листва растения желтеет, а верхняя выглядит поникшей. Кусты, пораженные грибковой инфекцией, спасти невозможно.

Инфицированные кусты необходимо удалить и как можно скорее провести мероприятия по обеззараживанию грунта. С целью профилактики, растущие по соседству культуры, обрабатываются специализированным препаратом против фузариоза.


Фузариозное увядание

Первым признаком второго опасного для томатов заболевания, фитофтороза, является распространение бурой пятнистости на нижней листве. Грибковая инфекция распространяется стремительно. Вылечить болезнь невозможно. Все пораженные кусты нужно немедленно убрать с грядки. Здоровые томаты опрыскиваются эффективным фунгицидным средством.

Недостаток питательных веществ

Пожелтение листвы помидоров может наблюдаться на фоне нехватки азота. Если своевременно вносить подкормки в почву, можно предотвратить возникновение подобной неприятности. Использование комплексных удобрений позволяет вырастить крепкие кусты, которые активно набирают вегетативную массу.

Повреждение корневой системы

При высаживании рассады важно проверить корневую систему травянистых растений на наличие вредителей. Личинки, которые расположились на корнях, могут спровоцировать ухудшение внешнего вида кустов

При обнаружении насекомых важно как можно скорее провести обработку инсектицидами.

При незначительном механическом повреждении корневая система способна самостоятельно восстановиться. Однако лучше помочь ей и обильно увлажнить грунт стимулятором роста корней.

Продержав  слишком долгое время саженцы в стаканчиках, можно спровоцировать пожелтение листвы после проведения высадки на открытую грядку. Переживать в данном случае не стоит. Переросшая корневая система после отмирания начнет отрастать, а жёлтая листва вновь зазеленеет.

Температура воздуха

При выращивании томатов в условиях открытого грунта, травянистые растения могут пострадать от перепада температурного режима. Чтобы предотвратить пожелтение листьев, следует соорудить над посадками укрытие из нетканого материала. В особо жаркие дни рекомендуется чаще увлажнять почву.

Свойства и состав грунта

Выращивание помидоров в бедной почве не позволяет в достаточной мере обеспечить растения питательными веществами. Чтобы кусты быстро развивались и становились крепкими, необходимо своевременно вносить комплексную подкормку, содержащую в своем составе:

  • азот;
  • калий;
  • фосфор.

Особое внимание обращаем на тип грунта. Суглинистая и глинистая почва после проливного дождя и обильного полива сильно твердеет, что препятствует поступлению достаточного количества кислорода

Специалисты рекомендуют мульчировать подножия кустов слоем сена, чтобы обеспечить нормальный доступ кислорода. Процедура проводится после увлажнения почвы. Если нет возможности заготовить сено, можно воспользоваться сорной травой, которая остается после прополки.

Загущённые и вытянувшиеся посадки

В случаях сильно близкой посадки саженцев, травянистые растения могут пострадать от:

  • недостатка освещения;
  • дефицита питательных элементов;
  • застоя воздуха (вследствие недостаточного проветривания возможно развитие грибковых инфекций).

Начавшаяся конкурентная борьба способствует вытягиванию рассады и пожелтению зеленой массы. Нижние листья испытывают недостаток питания, так как вся сила растений направлена на формирование цветочков и завязей.

Вредители

Нередко пожелтение листвы томатов связано с повреждением корневой системы вредителями, которые обитают в грунте. Особо опасны такие вредители, как:


Вредители

  • медведка;
  • личинки майского жука;
  • проволочники.

Пожелтение зеленой массы может быть вызвано нашествием тли. Как бороться с тлей вы можете прочесть в нашей статье ЗДЕСЬ!

Освещение

Недостаточное освещение провоцирует появление желтизны на зеленой массе травянистого растения. Как правило, особенно страдают листья, расположенные посередине ствола.  Однако слишком большие расстояния между кустами также могут нанести вред томатам. В данном случае листва может получить ожоги от ярких солнечных лучей, которые особенно опасны в знойные дни. Желательно притенить ряды высаженной рассады спандбондом.


Загущенные посадки: мало света

Как это работает

Метод «пьяного» помидора заключается во введении в помидор спирта. Во время научных исследований использовали раствор этилового с водой в крепости 86-50%. От содержания спирта зависела и доза «инъекции». В народе для ускорения используют в основном водку. В один плод, прямо в серединку, вводится 0,5 мл.

Когда спирт попадает внутрь помидора, активизируются все процессы жизнедеятельности и созревание ускоряется в несколько раз. Даже если сделать «укол» крупноплодному томату, когда он будет размером всего лишь с орех, он все равно достигнет технической спелости за 7-10 дней. Вкус спирта совершенно не ощущается. На вкус помидоры такие же, как и без него.

Можно ли опрыскивать помидоры аммиаком?

Нашатырь – высококонцентрированный раствор аммиака, состоящий из азотистого соединения, которое быстро поглощается растениями. Азотистые подкормки необходимы овощам при нехватке микроэлементов и минералов. Также его используют в качестве профилактики, и для защиты от различных паразитов.

Раствор, приготовленный самостоятельно, насыщает культуру всеми необходимыми элементами, убирает болезненную желтизну у листьев и защищает от паразитов.

Справка: запах аммиака очень неприятный и резкий как для человека, так и для насекомых. Человек перестает чувствовать запах аммиака после выветривания, а насекомые продолжают ощущать его довольно долго, за счет этого они предпочитают держаться от растений подальше.

Рецепт «Ассорти из огурцов и кабачков»:

Метод «пьяных» помидоров

Заключается в использовании раствора этилового спирта, или обычной водки. Многие думают, что изобрели способ в народе, но на самом деле разработкой занимались ученые, причем на протяжении многих лет.

Последние эксперименты были проведены в Санкт-Петербурге. Ученые Института пищевых технологий М. Кубли и С.Солдатенков на основе опыта предшественников, которые предложили использовать спирт на овощных грядках еще в 1934 году, доказали, что такая подкормка способствует более быстрому созреванию плодов

И что немаловажно, происходит это равномерно

В промышленных масштабах метод «пьяных» помидоров распространения не получил. Слишком уж много сил и времени такая обработка занимает. Но вот для небольших приусадебных участков и особенно для тех, кто выращивает томаты на подоконниках или на балконах, этот способ незаменим. Пробовать можете, не сомневаясь. Результат однозначно порадует.

Обрезать пасынки и нижние листья

Чрезмерное количество листьев и пасынков губительно для плодов. Корень не может предоставить требуемое количество питательных веществ. В результате часть растения желтеет и отмирает.

Чрезмерное количество листьев и пасынков губительно для плодов

Внимательно осмотрите все кусты. Ветки и листья удалите до той зоны, где зреют помидоры. Обрезку проводите ножницами или секатором. Проверьте заточку, она должна быть острой. Продезинфицируйте инструмент. В противном случае в ткани томата попадет инфекция. Удалить листья возможно руками. Возьмите лист, ветку по направлению его роста и потяните. Не отрывайте вниз. Так вы повредите внешний слой и создадите благоприятную среду для развития грибковой инфекции.

Консервированные цукини «Под огурцы» без стерилизации

Лишение питания

Некоторые способы могут показаться варварскими, но они действенны, что доказывает многолетняя практика. Растениям ограничивают подачу питательных веществ, и все их усилия направлены только на созревание плодов.

В стебле на расстоянии 10-12 см от земли делают сквозной разрез острым лезвием

В него вставляют щепку-распорку, которая существенно ограничит приток питательных элементов; Кольцевание: на такой же высоте осторожно перетягивают стебель тонкой медной проволокой и фиксируют эту перетяжку. Слегка вытягивают помидорный куст из земли, чтобы оторвать некоторое количество корней и куст сразу отпускают

В результате такой процедуры надорванные корни перестают функционировать и не доставляют растениям воду и питание.

Как ускорить созревание томатов в теплице?

Все рассмотренные выше способы ускорения покраснения томатов актуальны как для созревания в теплице, так м в открытом грунте, но есть некоторые отличия.

Обязательное пасынкование, так как все питание, которое идет на образование пачынков, нужно перенаправить на дозревание уже завязавшихся томатов..
Для тепличных томатов очень важна прищипка точки роста. Так как в теплицу садят преимущественно высокорослые индетерминантные томаты. Они не ограничины в росте и у них постоянно образовываются кисти и завязываются плоды. В неотапливаемых теплицах оставляют на кусту преимущественно 7-8 кистей, а в теплых теплицах порядка 13-14.  После первой декады августа удаляют все цветочные кисти

Плоды их все равно не успеют вызреть.
Важно в теплице поддерживать определенную температуру 23-28 градусов. Если температура опускается ниже 20 градусов, то все процессы замедляются, созревание томатов останавливается

И при температуре выше 35 градусов также полностью останавливаются все процессы жизнедеятельности.
Очень важно и освещение. В теплице может наблюдаться нехватка солнечного света. Чтобы не допустить этого грозди подвязывают к опорам, а листья, которые находятся ниже кистей, обрезают, но не за один раз, а по 3-4 в день.
Задымление табачной дымовой шашки. Они предназначены для борьбы с вредителями и болезнями. В результате после сжигания шашки образуется углекислый газ, который участвует в процессе фотосинтеза и ускоряет созревание плодов. Окуривание проводят 1 раз в неделю.

Преимущества метода и подходящие сорта

Методику ускоренного вызревания помидоров при помощи спирта разработали химики-биологи Института пищевых технологий (г. Санкт-Петербург). Ученым удалось доказать, что влияние этанола намного ускоряет цветение и созревание плодов.

Главный принцип метода заключается в том, что при насыщении еще незрелых томатов этиловым спиртом происходят изменения, ускоряющие налив и созревание. Алкоголь, попадая внутрь плодов, приводит к:

  • остановке клеточного деления растения;
  • торможению роста бесполезных пасынков;
  • прекращению набора зеленой массы;
  • активной бутонизации и цветению;
  • ускорению созревания плодов.

Главный принцип метода заключается в том, что при насыщении еще незрелых томатов этиловым спиртом происходят изменения, ускоряющие налив и созревание. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ofazende.com

Стимулировать помидорные кусты к быстрому получению урожая при помощи этилового спирта можно на любой стадии налива томатов. В недозревшие плоды при помощи медицинского шприца следует ввести небольшое количество алкоголя, после чего, как утверждают авторы методики, созревание может ускориться на 5-14 дней. Это особенно актуально для северных регионов с коротким летом, где овощные культуры не успевают достичь полной зрелости.

После обработки спиртом вкусовые качества помидоров не меняются, при употреблении не чувствуется посторонних запахов и горечи.

Кроме того, методику можно попробовать на гибридах с толстой кожей. К ним относятся Адель F1, Айвенго F1, Бобкат F1, Мамстон F1, Эсмира F1.

Посадочный материал желательно приобретать в специализированных магазинах.

Применять этот способ можно не для всех сортов томатов, а только для тех, которые устойчивы к растрескиванию, поскольку инъекции этанола способствуют расширению клеток плода и могут вызвать разрыв кожуры. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ofazende.com

Как ускорить созревания томатов в открытом грунте

Далее рассмотрим некоторые проверенные методы, которые помогут томатам быстрее покраснеть.

Удаление пасынков

Данная процедура помогает проредить посадки томатов и обеспечить плодам необходимый уровень освещенности для созревания.

Обрыв листьев на нижних ярусах

Старые листья забирают на себя слишком много питания и энергии. В результате до плодов, расположенных на верхних ярусах, практически ничего не доходит. Постепенно обрывайте листочки под плодами, и они начнут быстрее созревать.

Прищипка макушки

В последней июльской декаде и начале августа можно провести прищипку, чтобы остановить рост помидора.

В результате питательные вещества начнут распространяться по всему растению, в том числе, по плодам.

Собирайте бурые томаты

Если помидоры начали краснеть, то собирайте их каждые 3-4 дня. Если же будете ждать, пока они полностью созреют на ветке, то следующие плоды придется ждать еще дольше.

Обработка составами, ускоряющими созревание

Ускорить процесс покраснения помидоров можно с помощью опрыскивания специальными составами. Рассмотрим некоторые, наиболее популярные из них:

  • Йодная вода. Нужно 30 капель на ведро воды. Обработку проводить утром или вечером после того, как спадет дневная жара.
  • Сульфат магния. Нужно 2 чайные ложки препарата на ведро воды.
  • Суперфосфат. Готовится удобрение в несколько этапов. Сначала 2 ложки препарата растворяют в 2 литрах воды и оставляют настаиваться сутки. Затем доводят объем рабочей жидкости до 10 л и опрыскивают томаты.
  • Гумат калия. Рабочий раствор готовится по инструкции. Обработку можно проводить каждую декаду.

Полив специальными составами

Помимо опрыскивания томаты для ускорения созревания можно поливать. Рассмотрим некоторые составы.

  • Розовый раствор марганцовки. Применяется для полива, когда нет возможности провести опрыскивание.
  • Зольный настой. Стакан золы залить ведром и оставить на 2 часа. После полить помидоры и подкормить зольным настоем из расчета 1 л на 1 куст.

8 причин: почему трескаются помидоры в открытом грунте и теплице

Банановая шкурка в полиэтиленовом пакете

В целлофановый пакет положите кусочки банановой кожуры. Затем пакет обмотайте вокруг созревать на пару суток. Еще спустя такое же количество времени плоды помидоров начнут активно краснеть.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector