Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов)

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

  • неустойчивы к болезням;
  • часто горчат;
  • дают непредсказуемый урожай;
  • переопыляются с другими сортами.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

Недостатки гибридов:

  • требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
  • нуждаются в обильных подкормках;
  • стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Заготовка с сахаром

Прямой посев огурцов в грунт

Сроки сева семян в условиях Беларуси и средней полосы России начинаются с 5 мая и заканчиваются в первой декаде июня. Для получения ранней продукции семена, подготовленные заранее, сеют в первой половине указанных сроков под спан-бонд или под большие 5-литровые бутыли с отрезанным дном и снятой пробкой. Более того, вместе сеют сухие и пророщенные до наклевывания семена. Их сеют гнездами – это наиболее удобный метод. В каждое гнездо необходимо положить по 4-5 семечек. Расстояние между гнездами -до 50 см. Начиная со второй декады мая семена можно сеять непосредственно в открытый грунт.

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. Cristina

Способы выращивания огурцов

Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

В теплице

Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

Популярные статьи  Томат Большой розовый МакКлинток: характеристика сорта, описание, отзывы, урожайность

По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

Минусы стационарных теплиц:

  • необходимость проведения дезинфекции теплицы;
  • необходимость обновления почвы;
  • высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
  • затрудненный доступ опыляющих насекомых;
  • ночное остывание земли.

В парнике

На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

В открытом грунте

Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

Проведение подкормок

внешние ссылки

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Что еще нужно огурцам для хорошего урожая

Есть еще несколько правил, соблюдение которых наверняка добавит в вашу тару для сбора огурцов пару-тройку дополнительных килограммов плодов с каждого куста.

Соблюдение схемы посадки. Оптимальное расстояние между огуречными кустами – 30-40 см, а между рядами – не менее 50 см. Загустить посадки – значит ограничить поступление к растениям света. В результате этого вместо плодов на них появится только пустоцвет.

Опыление. Насекомые-опылители – ваши главные помощники в хлопотном деле выращивания огурцов. Пчелы переносят пыльцу с мужских цветков на женские, способствуя опылению и появлению плодов. Если часть ваших растений находится в теплице, то привлечь насекомых можно, опрыскав кустики сладким раствором. В крайнем случае, можно опылить кусты самостоятельно.

Мульчирование. Мульча защищает огурцы от резких перепадов температуры, которые этой культуре особенно вредны. Почва, закрытая мульчей, дольше сохраняет влагу и медленнее истощается. А еще под ней не растут сорняки, а значит, и прополка ей не требуется.

Прищипка. Для того чтобы увеличить количество женских цветков на растениях, а значит, и плодоношение, огурцы периодически нужно прищипывать. Кроме того, эта процедура, наряду с правильным поливом, помогает избавиться от горечи в плодах. Прищипка огурцов в теплице и открытом грунте имеет свои особенности.

Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео
Вы никогда не прищипываете огурцы? Самое время начинать, иначе урожая можете и не дождаться.

Хрустящие маринованные Сладкие огурцы с семенами горчицы: сладкий рецепт

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Ингредиенты:

  • огурцы
  • чеснок
  • горький перец по желанию
  • листья смородины, вишни, хрена
  • зонтики укропа

на 1 литр воды:

  • 2 ст. л. соли,
  • 1 ст. л. сахара
  •  30 мл уксуса 9%
  • смесь перцев
  • семена горчицы
  • лавровый лист

Способ приготовления:

Хорошенько промоем зеленцы. Замачиваем обязательно в холодной воде на несколько часов, чтобы они напитались влагой и были плотными. Затем отрезаем у них хвостики. Споласкиваем под краном листья и укроп.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

На дно чистых стеклянной тары укладываем листья смородины, вишни, хрена, чеснок. Плотно укладываем в емкости на ароматную подушку основной продукт. Крупные экземпляры разрезаем на части.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Кипятим воду и заливаем ею засолку. Прогреваем 5-10 минут. После чего эту воду выливаем в раковину. Процедуру повторяем еще раз.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Одновременно готовим маринад. Для этого берем кастрюлю.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Наливаем в нее необходимое количество жидкости. Добавляем в нее всю сухую приправу, соль, сахар, лавровый лист из расчета 1 штуку на банку. Варим 3-5 минут после закипания. Перед тем как будем заливать рассол. Вольем в каждую емкость уксус по рецепту. Бурлящим отваром заливаем засолку.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожаяhttps://www.youtube.com/watch?v=tk0BIT5UDcI

Закатываем их стерильными металлическими крышками. Перевернем их вверх донышком и прикроем теплым полотенцем на 1—12 часов. После полного остывания, закуску переносим в прохладное место.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Получаются они очень вкусные, хрустящие и ароматные. Пробуйте и вам понравится.

Сорта огурцов для выращивания и получения хорошего урожая

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Посадка огурцов в открытый грунт

Если вы не успели подготовить грядку, расскажу вам о необычных и довольно результативных альтернативах:

Выращивание в бочках. Большой плюс – не нужны опоры.
В полиэтиленовых мешках

Важно следить за поливом.
На черном агроволокне. Делаются прорези для будущих ростков, а под ними лунки

Существует и обратный способ: ждут проростков, а уже над ними делают прорези. Материал снижает температуру субстрата в жару на несколько градусов, что улучшает состояние растения в засушливый период.
Теплая грядка. Это искусственно завышенная с помощью досок гряда. Земля в таких условиях прогревается гораздо быстрее.

Я использую последний способ. Он мне нравится и большим выбором вариантов подвязки.

Семенами

Представляю простую инструкцию высадки огуречных семян:

  1. Выберите схему посадки: равные борозды, параллельные лунки или «шахматка».
  2. Сделайте или ровные бороздки, или лунки глубиной 1-2 см. Если земля песчаная, мягкая, то можно углубить до 3 см.
  3. Пролейте борозды и лунки подогретой на солнце водой.
  4. Если сеете сухие семена, разложите их на расстоянии 5-10 см. Если подготовленные, пророщенные, промежутки между растениями увеличивают до 20-60 см. На 1 м2 должно находиться не более 4-6 посадок.
  5. Если садите сухие семена, для подстраховки в одну лунку поместите 2-3 экземпляра.
  6. Присыпьте землей, слегка уплотните, а сверху засыпьте уже разрыхленным грунтом.
  7. Слегка смочите грядку из лейки.
Популярные статьи  Что посадить на грядку после чеснока и лука в июле-августе

Чтобы обезопасить будущие посадки от вредителей, советую на этапе сеяния посыпать грядку горчичным жмыхом или табачной пылью.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожаявторой день после посева огурцовКак ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожаячетвертый день после посева огурцовКак ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожаяшестой день после посева огурцов

После посадки семян грядку накрывают полиэтиленом или белым спанбондом. Можно поставить дуги и сымитировать небольшой парник: так создаются условия повышенной влажности, которую так любят огурцы. Укрытие защитит их от возможных заморозков.

Но как только появляются первые всходы, укрывной материал оперативно снимают. Если вы сделали парник, с этих пор его необходимо периодически открывать для проветривания саженцев. По мере их взросления время доступа свежего воздуха увеличивают. В случае с пчелоопыляемыми сортами во время цветения парник или убирают, или все время держат открытым для свободного доступа насекомых.

Рассадой

Семена сеют примерно за 15-20 дней до пересадки в открытый грунт. Повторяют те же этапы: калибровка, обеззараживание, закаливание, замачивание и проращивание.

Лучшая почва для рассады огурцов – смесь (в равных частях) дерна, торфа, перегноя и опилок. Существуют и готовые субстраты для тыквенных, огурцов. Для рассады готовят или общие ящики, или отдельные стаканчики. Современный вариант – кассета с торфяными таблетками. Это растение не очень хорошо переносит пикировку, поэтому советую вам подвергать огурцы только одной пересадке – в открытый грунт.

Рассаду ставят в теплое, защищенное от сквозняков место. До появления всходов емкость с семенами заворачивают в пищевую пленку. Затем растению требуется умеренный полив – опрыскивание из пульверизатора. Не переувлажняйте почву, чтобы не загубить корешки.

Непосредственно перед пересадкой закалите саженцы: оставляйте их на подоконнике, почаще проветривайте помещение, в теплые дни выносите на балкон. В открытую грядку рассаду высаживают в июне – тогда растение «опоздает» с плодоношением не более чем на 1-1,5 недели.

При любой схеме посадки между кустами оставляют пространство не менее 15-20 см. Глубина лунки – по размеру земляного корма. Огурцы заглублять не рекомендуется – у них поверхностная корневая система.

Во всем остальном пересадка напоминает посадку семян: подготавливается гряда, вносятся удобрения, делаются лунки, производят полив. Укрывать пленкой рассаду не обязательно, если установилась теплая погода.

Высевайте огурцы в прогретую почву

Огурцы – теплолюбивые растения

При посеве семян следует обратить внимание на то, что их высевают в предварительно прогретую почву. Обманчивое первое потепление в апреле, во время которого проводят посев огурцов, часто сменяется длительным похолоданием

Поэтому семена начинают загнивать и выпревать в почве. Кроме того, похолодания могут стать причиной гибели сеянцев огурцов.

Перед посадкой семена можно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки в течение 20-30 минут

Рекомендуется высевать семена огурцов, когда почва прогреется до 12-13°С на глубину до 8-10 см. Для защиты семян весной растения выращивают на утепленных грядках, а также утепляют опилками и другими органическими материалами.

Попробуйте повысить количество углекислого газа в теплице до 0,5%. Для этого можно зажечь газовую горелку или поставить в теплицу 1-2 емкости с коровяком, выделяющим CO2 при брожении.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Посадки нужно размещать в светлых местах на грядках с небольшим возвышением

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

Теплые грядки хорошо защищают растения от холода

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Агротехника выращивания огурцов в комнате

Сначала готовлю рассаду. Для этого высеваю семена в металлические банки вместимостью 0,5-0,6 л (из-под кабачковой икры, фасоли и тому подобное). Внутри эти банки покрыты пищевым красителем, что в данном случае как раз и нужно. Алюминиевую посуду использовать нельзя. Для дальнейшего выращивания и плодоношения рассаду пересаживаю в посуду вместимостью не менее 5 литров. Лучший для этого пластмассовую посуду.

В его дни я делаю отверстие диаметром 10-15 мм или 3-4 отверстия по 5-7 мм. Через них вытекает лишняя вода и поддерживается нормальная влажность. Сосуд с растением нужно обязательно поставить на поддон или какие-то подставки так, чтобы она не касалась дна. Разрыв должен составлять не менее 2-5 см. Можно использовать камни соответствующих размеров или кусочки кирпича.

Для поливов водой лучше всего использовать тару из-под чистящих или других химических средств, к которой через трубку, которая прикручивается, пристраивают резиновый шланг диаметром 0,8-1 см и длиной 30-35 см. Именно таким устройством я пользуюсь.

Он отличается от «груши»-спринцовки, у которой небольшой размер, малое отверстие и нужно много времени для заполнения ее водой, а при поливке образуется углубление в почве и повреждается корневая система. Самодельное устройство дает возможность регулировать силу струи воды и предотвращать вымывание почвы.

Для выращивания огурцов в комнате нужна такая грунто-смесь: 3/4 части дерновой земли или чернозема, 1 /4 части перегноя или компоста и в одинаковом количестве речной песок и просеянный древесный пепел. Готовить землесмесь нужно заблаговременно, но не позднее, чем за 2-3 недели до ее использования.

Выращивание огурцов несколько лет на одном и том же месте часто создает предпосылки для заболевания, быстрого расходования одних и тех же запасов питания, а следовательно — к снижению урожайности. Поэтому почвосмесь я меняю ежегодно. Чередую и выращивание растений: один год огурцы, следующий — помидоры.

Нет какого-то универсального способа получения урожая огурцов в комнатных условиях. У каждого настоящего овощевода есть свои тонкости, своя технология. «Индивидуального подхода» нуждаются также отдельные сорта и гибриды, например, партенокарпические гибриды из Приднестровья. Высеваю их в несколько сроков: зимой — в январе-феврале, весной — в марте-апреле, осенью — в конце августа — начале сентября.

Популярные статьи  Почему трескается капуста и что делать

Сразу же после появления всходов держу огурцы в прохладном месте, чтобы они не вытягивались, и дополнительно подсвечиваю каждый вечер лампами дневного освещения (не менее двух часов). Когда они подрастут, прищипываю их над 4-5 листком. Такое задержание роста идет на пользу корневой системе: она быстрее разрастается, усиливается рост боковых побегов, которые также прищипываю над 5-6 листом.

Партенокарпические самоопыляющиеся гибриды, дополнительно опылять их не нужно. Они и так дают прекрасный урожай. Завязь растет быстро и уже через 8-10 дней огурчики готовы к столу. Чем чаще срывать плоды, тем больше образуется завязей. Со сбором плодов запаздывать не стоит, чтобы не истощать растения от перегрузки.

Если же вы выращиваете пчелоопыляемые сорта или гибриды (Декан, Бригадир, Родничок и тому подобное), их нужно опылять. Когда огурцы зацветают, пыльцу с мужских цветков (пустоцвета) следует перенести на женские завязи — маленькие огурчики. Каждый женский цветок лучше всего опылять в первый день после его раскрытия. Для этого утром срывают свежие мужские цветки и опыляют ими женские на соседних растениях (только не на тех, с которых берут мужской цветок). Это можно делать ваткой. Тогда происходит искусственное опыление.

На семена лучше оставлять растения зимнего срока сева. С самых первых плодов выбирают здоровые, правильной формы плоды, отдавая предпочтение тем, что растут по 2-3 вместе. их оставляют на побегах до созревания.

Такая агротехника выращивания огурцов в комнате дает мне возможность иметь свежие плоды в течение целого года. Конечно, вы можете купить свежие огурцы в супермаркете, хотя цены на них в зимний период чрезвычайно высокие. Но эти огурцы привезены, вкус у них совсем не такой, да и удовольствие не то, потому что собственноручно выращенные овощи намного вкуснее. Попробуйте — и вы будете с урожаем.

Острые огурцы с кетчупом чили на зиму

В этом рецепте используем острый соус чили, можно также взять чесночный. Это придает закуске новый оригинальный оттенок. Зеленцы получатся острые с пикантным и хрустящим вкусом. Если вы любитель более мягкого и сладкого вкуса, найдете такой рецепт ниже.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Ингредиенты:

  • расчет на 5 л банок:
  • 4 кг огурцов
  • 7 ст. воды
  • 1 пакет кетчупа чили (чесночный)
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. уксуса

Способ приготовления:

Зеленцы промываем новой губкой под краном. Затем замачиваем их в ледяной воде 3-4 часа. За это время они напитаются влагой. Обрезаем у них с двух сторон кончики.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Берем простерилизованные стеклянные емкости. Заполняем их промытыми овощем. Укладываем их по возможности поплотнее. Крупные экземпляры можно разрезать на 4 части. Постараемся максимально заполнить все пустоты. Кипятим воду. Заливаем ею баллоны с засолками и оставляем прогреваться 20-30 минут. Затем эту воду выливаем в раковину. И тут же повторяем эту процедуру еще раз.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожая

На этот раз жидкость выливаем в кастрюлю. Добавляем туда же соль, сахар и доводим до кипения. Варим рассол 5 минут до полного растворения компонентов. Далее вливаем в посудину кетчуп и провариваем еще 5 минут после закипания.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте: секреты хорошего урожаяhttps://www.youtube.com/watch?v=3VN5bsGh0VE

В последнюю очередь вливаем уксус и тут же выключаем. Горячий маринад разливаем по банкам с хрустяшками. Закрываем металлическими крышками. Переворачиваем емкости донышком вверх. Проверяем герметичность закатки. Укутываем в теплое одеяло получше.

Оставляем в таком состоянии до полного остывания. После этого убираем их в прохладное темное и сухое место до зимы.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ – ДАЧНИКИ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ

Фастфуд для огурца

И все же я придерживаюсь в выращивании огурцов классических и годами проверенных технологий. Плюс немного креатива.

Уже третий год сажаю огурцы в железной бочке. Внутри бочки – земля, деревянные гнилушки, пищевые отходы, трава, веточки, немного навоза. Каждый год весной добавляю сверху пищевых отходов, золы и ведро плодородной земли. Сажаю огурцы семенами: проливаю землю теплой водой с марганцовкой, делаю углубления, кладу по два семечка и присыпаю землей. В бочку вставляю высокие дуги – три штуки – и накрываю все пленкой. Десять дней не тревожу и не заглядываю. А когда появляются всходы, такую мини-тепличку открываю в солнечные дни, сдвинув пленку. Огурцы не подвязываю – они растут у меня вниз. Бочка постепенно превращается в «зеленый колобок».

В этом году я поставила настоящую теплицу. Мои соседи, которые уже много лет выращивают огурцы в теплицах, надавали мне кучу советов.

Брать только те сорта, которым не нужно опыление пчел.

То есть на пакетиках семян должна быть отметка: сорт партенокарпический. Такие огурцы завязывают плоды без опыления. У них женский цветок без участия мужской пыльцы разрастается в плод. Если разрежете вдоль такой огурец, то увидите, что семена в нем отсутствуют. В открытом грунте такие гибриды вырастают кривыми. Партенокарпические сорта огурцов не горчат, плодоносят непрерывно, меньше болеют и любят любую погоду.

Рассаду выращивать в торфяных стаканчиках, которые потом без проблем и стресса для молодого растения целиком перемещаются в теплицу.

Рассаду огурцов лучше слегка засушить, чем залить.

На 1 кв. м высаживать не более 5 растений.

В теплице должна быть качественная почва. Корневая система огурца не очень мощная, поэтому к качеству земли чувствительна.

Огурцы любят капельный полив.

Вода должна быть обязательно теплой.

Время от времени опрыскивайте растения простой чистой водой. Причем не только поверх листьев, но и нижнюю часть листа.

Подкормку огурцы любят нереально.

Как говорит соседка: можно хоть детский горшок развести один к десяти и поливать. А вот свежий навоз не нужен: листья вырастут большие, плети длинные, а огурцов – мало.

Тепличные огурцы я формирую, выращиваю в один стебель, а боковые ветки прищипываю после 2-3 почек. От земли и до 50 см удаляю все завязи и молодые побеги. Если какой-то листочек пожелтеет, сразу удаляю.

Не люблю, когда в парнике много насекомых, мешают работать. Я делаю клеевые ловушки: на кусок фанеры наношу слой краски ярко-желтого или белого цвета. А сверху смазываю вазелином или касторовым маслом: насекомое садится на яркое привлекательное пятно и сразу прилипает к поверхности.

Больничный лист огурцов

Если вдруг пожелтели листья, а с обратной стороны появились мелкие черные точки – это паутинный клещ. Обрабатываю специальными препаратами.

Если главный стебель и боковые побеги стали подгнивать, то удаляю слизь и больное место обрабатываю марганцовкой. Полив прекращаю и усиленно проветриваю теплицу.

А еще заметила, что огурцы резко прибавляют в росте, когда в теплицу ставлю ведро с забродившим навозом или травой.

Светлана Алехина Тверская обл.

Проведение искусственного опыления

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: