Что делать если подмерзла рассада огурцов: подкормка, защита от морозов

Подмерзла рассада... - сад, огород - страна мам

Дрожжевая подкормка для саженцев огурцов

Мало спасти подмерзшую рассаду огурцов. Их еще нужно восстановить, без потерь для плодоношения. В этом может помочь натуральная подкормка из дрожжей. Для ее приготовления нужно взять 50 граммов дрожжей на 5 литров теплой некипяченой воды и хорошо перемешать их до образования однородного раствора.

Эту смесь следует поставить в теплое темное место, выдержать там сутки, а когда она забродит, полить ею каждый куст под корень. Огурцы после такого кормления быстрее пускают новые листья, лучше укореняются, зеленеют. А те корни что подмерзли, омолаживаются и куст снова развивается без потери урожайности.

Как понять, что кусты огурцов подмерзли

Любому подмерзанию обязательно предшествует понижение среднесуточной температуры. Как правило, это случается в ночное время суток. Дачники уже привыкли следить за прогнозами погоды и могут в долгосрочной перспективе планировать высадку рассады.

Однако, заморозки могут быть и внезапными. Если температура опустилась ниже +8 градусов, то рассаде грозит опасность. Можно на ночь перед предполагаемым понижением температуры укрыть кустики пленкой или спанбондом. Можно использовать для этой цели даже сено или картонные коробки.

Неэффективность всех этих методов сразу же отразиться на листьях растений. Они станут мягкими и слабыми, поменяют цвет.

Спасение рассады, прихваченной морозом

При восстановлении подмерзших перечных кустов необходимо использовать комплексный подход. Растениям нужно создать комфортные условия для роста. Для лечения перец следует опрыскать специальными препаратами:

  1. Опрыскивание стимулятором роста “Эпин” способствует восстановлению растительных тканей. Для приготовления рабочего раствора смешивают 5 л теплой воды и содержимое 1 ампулы препарата. Проводят несколько обработок с перерывом от 7 до 10 суток, пока не будут устранены последствия подмерзания.
  2. Перечные кусты опрыскивают раствором минеральных удобрений. Его готовят, смешивая 10 л воды, 25 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Полученного количества жидкости хватит для обработки 8-10 кустов.
  3. Опрыскивают подмерзшие экземпляры раствором карбамида. Препарат в количестве 25 г смешивают с 10 л воды, добавляя содержимое 1 ампулы стимулятора роста “Эпин”. Внекорневая подкормка устраняет признаки подмерзания и стимулирует рост новой листовой массы.

Внекорневое опрыскивание подмерзших перечных кустов можно делать, если стоит сухая погода, утром или вечером. Работу нельзя проводить днем при ярком солнце, чтобы не провоцировать солнечные ожоги на листовых пластинах. Если сразу после обработки растений прошел дождь, эффективность процедуры снижается.

Чтобы саженцы перца могли успешно выдержать возможное похолодание, регулярно проводят профилактические обработки. Кусты опрыскивают защитными растворами каждые 2 недели, чтобы усилить иммунную защиту. При выращивании в тепличных условиях дополнительно контролируют микроклимат. В помещении поддерживают температуру от +23 до +25°С, регулярно поливают перечные грядки, организуют хорошее освещение. Если продолжительность светового дня недостаточная, устанавливают лампы для досвечивания.

Для полива подмерзших растений используют предварительно отстоянную теплую воду. Орошение проводят утром, чтобы не провоцировать ожоги от солнечных лучей. Если установилась теплая погода, возможен полив в послеобеденное время. На следующий день после орошения верхний слой почвы рыхлят, чтобы облегчить доступ воздуха к корневой системе и улучшить проникновение влаги в более глубокие слои грунта. Полив проводят 1-2 раза в неделю с учетом погодных условий.

Совет!Для определения необходимости орошения сжимают в руке горсть земли. Если комок рассыпается – почва сухая и растения нужно полить.

Какая фирма пылесосов лучше?

Профилактика

Неприятности в виде возвратных заморозков нередко случаются и при благоприятных долгосрочных прогнозах погоды. Опытные дачники, хорошо знакомые с причудами своего климата, заранее принимают меры, чтобы свести к минимуму возможные повреждения рассады томатов от внезапных холодов. Мульчирование. При посадке рассады делают лунку диаметром, примерно равным диаметру донца обычного ведра. В лунку закладывают солому, торф, навоз или растительные остатки, заготовленные с осени. По мере разложения такая мульча согревает грунт, оберегая растения от переохлаждения. Использование рубероида. Материал славен тем, что способен накапливать дневное тепло, постепенно отдавая его ночью. Листами рубероида накрывают грядки или сворачивают из небольших кусков колпаки, которыми накрывают каждый куст отдельно. «Отопительные» траншеи. В междурядьях выкапывают канавки, заполняют их органическим материалом, разлагающимся за относительно короткое время. Тепло, выделяющееся при этом, согревает рассаду. Толстый слой растительной мульчи. В ход идет сено, прошлогодняя ботва, опавшие листья. Ими полностью засыпают каждый кустик томатов, словно одевая его в легкую, но теплую шубку.


Фото: коллаж Восадули.ру

Рассада помидор при своевременно проведенной реанимации и более тщательном уходе в период восстановления даст нормальный урожай, правда на пару недель запаздывающий по срокам. Зная, что предпринять, когда подмёрзла рассада помидор, не теряйте время на панику, а решительно действуйте!

Что делать если на балконе замерзли в банках помидоры и огурцы

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

занести в квартиру и разморозит, но вкус изменится в худшую сторону. Хорошо, что банки не лопнули и крышки не сорвало. Удачи)

разморозить и есть месево

огурцы использовать в рассольник, а помидоры пережарить в щи-борщи.

Уже должны оттаять, посмотрите или вы на полюсе?

поимидоры еще можно перетереть в комбайне, и использовать при варке супа и тушении, это можно заморозить порционно. А огурцы — сразу выкинуть

Поставить с теплое помещение — оттают

Занести в помещение и дать оттаять

из помидоров — томат соус, огурцы в солянку. рассольник, венегрет, или добавить в жареную печень.

Занеси в комнату что бы оттаяли

поставить в холодильник. огурцы, конечно, будут не такие хрустящие, но есть можно. пробовала )

Основные причины подмерзания

Часто причинами такого явления становятся ошибки в агротехнике культуры. Например, если рассаду высаживают раньше сроков, рекомендуемых для данного региона, то есть существует большая вероятность, что она будет повреждена заморозками.

Плохая подготовка рассады может стать причиной того, что помидоры подмерзли: если при ее выращивании закалка не проводилась, растения не смогут противостоять холоду. Повышается вероятность подмерзания и в том случае, если на поверхности почвы нет мульчи, которая служит неплохим укрытием для молодых растений или же сама почва плохо подготовлена – неглубоко перекопана и плотная, не взрыхленная. В этом случае есть вероятность того что холодом будут повреждены не только зеленые части, но и корневая система.

Дальнейший уход за замороженной рассадой

После проведенных мероприятий по спасению рассады потребуется некоторое время, чтобы она полностью восстановилась. Особенности ухода в этот период заключаются в следующем:

  1. Если погода еще не стабилизировалась и возможны повторные заморозки, нужно принять меры по защите насаждений от повторного промерзания.
  2. На протяжении недели для поддержки растений можно применять только препараты, которые использовались в процессе их реанимации. Нельзя вносить стимуляторы роста – то, что кусты некоторое время будут развиваться медленнее, чем положено, в этом случае является нормальной реакцией.
  3. Через 10 дней насаждения нужно подкормить органическим составом.

После восстановления удобрения надо вносить по заранее определенному графику и ухаживать за огурцами так, как обычно.

Какую отрицательную температуру выдерживает рассада огурцов

Замерзать огуречная рассада начинает при +8 градусах Цельсия. У растений полностью останавливается рост, наступают необратимые процессы умирания. Замедление развития культуры происходит уже при 16 градусах тепла. Благоприятной для вегетации является температура в 23-27 градусов.

Самые высокие показатели температуры для огурцов

Несмотря на то, что огуречные кусты любят тепло, у них есть предел самых высоких температур. Огурцы гибнут не только от холода, но и от жары. Растения нельзя перегревать выше 32 градусов по Цельсию. Находясь в условиях, где температурные показатели выше, растения перестают развиваться. Поэтому огуречные кусты не высаживают в обычных маленьких теплицах на юге и в центральной зоне страны. Рассада чувствует себя лучше в открытом грунте, где ее обдувает ветер, а дневная температура постепенно меняется в течение суток.

Соблюдать сроки высадки томатов


Срезание подмерзших частей кустов. Фото: i1.wp.comЧто делать, если подмерзли помидоры в теплице:

  • при первых признаках подмерзания следует сразу полить грунт вокруг кустов прохладной водой, при этом, не орошая кусты;
  • укрыть посадки агроволокном, чтобы растения согрелись, позже провести орошение Цирконом или Цитовитом (1 мл на 10 л воды);
  • через пару дней процедуру орошения повторить со средством Эпин-Экстра (2 мл на 2 л кипяченой воды);
  • позже подмерзшие макушки необходимо срезать и дождаться отрастания боковых побегов. При этом созревание томатов сдвинется на 2 недели;
  • под корни внести мочевину (1 ст.л. на ведро воды). На 1 куст потребуется 600 мл.
Популярные статьи  Когда снимать помидоры в теплице на дозревание в Подмосковье, на Урале, в Сибири


Временное укрытие из спанбонда спасет посадки. Фото: images.0sade.ru

Как ухаживать за рассадой огурцов после размораживания

После того, как вы не дали саженцам замерзнуть, и провели правильно их реанимацию, некоторое время огурцы будут набираться сил и может снизиться интенсивность их роста и развития. Есть мнение, что замороженный саженец часто теряет свою плодовитость. Не стоит пугаться этого и поливать их всеми известными и неизвестными химическими препаратами без разбора. Нужно дать время кустам на восстановление.

По прошествии 7-10 дней, можно дать рассаде натуральную подкормку, а дальше проводить удобрение уже по стандартной схеме.

Признаки и степень подмерзания рассады огурцов

Теплолюбивые огурцы не развиваются и не плодоносят, если температура воздуха низкая. Погубить их может даже небольшое понижение температуры. Решать, что делать, если рассада огурцов подмерзла, можно после оценки степени поражения растений.

Может быть интересно Огурцы «Криспина f1»: рекомендации по выращиваниюОгурец «Доломит f1»: преимущества и недостатки гибридаОсобенности выращивания и ухода за гибридом огурца «Сын полка f1» Степень подмерзания огуречных кустиков оценивают по следующим внешним признакам:

  • при небольшом поражении листовые пластины сильно меняют окраску, их края опускаются, они размягчаются;
  • при замерзании средней силы, кроме листьев, поражение затрагивает стебель, на нем появляется тонкая корка льда;
  • при полном замерзании поражены все органы растения, включая корневую систему.

Чтобы предупредить гибель растений от низкой температуры, учитывают предельные значения температуры воздуха, допустимые для этого овоща. Минимальная температура, которую выдерживает рассада огурцов, составляет +8 градусов. С этого значения и ниже начинаются негативные изменения в растительных тканях молодых растений. Но развитие огуречных кустов останавливается еще раньше. Для этого достаточно показания термометра +15 градусов.

Важно!

Даже небольшие заморозки способны уничтожить высаженную огуречную рассаду, если не обеспечить ей защиту.

Кроме минимальных, также принимают в расчет максимально допустимые температурные значения. Огурцы хотя и являются теплолюбивым растением, не способны выдержать сильную жару без негативных последствий. При повышении температуры до +32 градусов пыльца огуречных цветков становится стерильной и растение теряет способность к образованию завязей.

Меры профилактики от замерзания рассады

Если рассаду не удалось спасти

Не нужно расстраиваться, если посадки все же погибли. Вместо тщетного восстановления замороженной корневой системы, лучше заняться выращивание новой посадки огурцов.

Как ускорить всхожесть семян:

  1. Рассаду можно полить кипятком. Для этого берут стаканчик с почвой, опускают в него пару семечек и поливают кипяченой водой, температура которой должна составлять около 70ºС. Затем емкость накрывают пленкой. Уже через 2 дня можно ожидать всходов.
  2. Семена можно замочить в кипятке. Их помещают в марлевый мешочек и проливают кипятком. Уже на следующий день появятся маленькие росточки. Такое семя можно сажать прямо в грунт. Но лучше дать окрепнуть на подоконнике или в любом другом теплом месте.
  3. Можно замочить семена в соке алоэ. Растение для этого берут не младше трех лет. Сок выдавливают из листьев и оставляют в нем семена на сутки. После этого высаживают семечки в грунт и накрывают мульчой. Для улучшения всхожести поливают теплой водой. По мере необходимости подкладывают мульчу и поливают дополнительно. Для надежности можно сделать капюшон из пленки или другого укрывного материала.

Огуречная рассада нежная и подвержена подмерзанию при температуре уже +8ºС. Для того, чтобы не допустить ее гибели, необходимо заранее позаботиться об утеплении грядок. Если же огурчики подмерзли их можно восстановить агротехническими приемами или специальными препаратами для восстановления.

Чем укрыть огурцы при низких температурах

Укрывной материал для огурцов можно использовать разный. Все зависит от того, где высажена рассада. Уход за огурцами в открытом грунте существенно отличается от выращивания в теплице. Какой же материал выбрать?

В открытом грунте

На грядках открытого типа рассаду огурцов защищают агроволокном, неткаными материалами или черной пленкой. Укрывать саженцы лучше всего вечером. Делать это нужно не поздно, когда солнце уже садится, но воздух не успел остыть. Если закрыть огурцы в сумерках, им не хватит тепла земли, чтобы пережить заморозки.

Поликарбонат для минипарников будет идеальным решением проблемы. Если его нет в наличии, можно применить дымовые шашки, небольшие костры или картонные колпаки. Сено и скошенная трава станут превосходной мульчей для огуречной рассады. Кусты в период заморозков закидывают по самую макушку. Комбинирование нескольких методов утепления дает лучший эффект, чем применение одного из них.

В теплицах

В северной полосе даже теплицы не спасают от погодных казусов. В последнее время садоводы и огородники стараются внимательно следить за погодой, чтобы избежать неприятных сюрпризов. К сожалению, предельная внимательность не всегда помогает. Тогда в ход идут народные приметы.

Безоблачный и безветренный вечер — это сигнал природы о возможных заморозках. Внезапное потепление к ночи также относят к народным приметам о заморозках. Когда кошки и воробьи прячут хвосты, считается, что будет похолодание. Рыбаки считают, что за день до заморозков рыба уходит глубже и прекращается клев. Когда пасмурный день проясняется к вечеру, стоит ждать холодов. Нехитрые народные наблюдения много раз спасали дачников от потери рассады. Прогноз погоды не всегда бывает точным. К тому же, температура воздуха в низине и на холме в одной местности может существенно отличаться.

В теплицах огурцы спасают от подмерзания большими бутылками с теплой водой. Еще используют укрывной материал. Продвинутые дачники в период внезапного похолодания стараются заносить в теплицы печки-буржуйки. Небольшие банки с огнем также придутся кстати

Только важно следить, чтобы не было пожара

Ранее в деревнях особо ценные сорта огурцов пытались сохранить при помощи старых тулупов и шуб. В ход шли газеты, пакеты и тряпки, непригодные ни для чего другого. Все эти способы помогают повысить температуру вокруг рассады на 4-5 градусов по отношению к окружающей среде. Этого достаточно, чтобы огурцы выжили и продолжили рост.

Супермен

Защита в теплице и ОГ

Схема защиты растений в теплице и грунте не так уж сложна.

В теплице

Чтобы уберечь рассаду, укройте растения нетканым материалом или 5-литровыми бутылками с обрезанным дном.

Если ожидается длительное и сильное похолодание (ниже +5 градусов):

  1. В печке или на мангале дайте прогореть сухим дровам, пока не перестанут дымиться.
  2. Переложите их в металлическое ведро и поставьте в проходе теплицы, дальше от растений.

На 6-метровую теплицу надо 2-3 таких ведра. Периодически заходите в теплицу и при помощи куска фанеры или картона перемешивайте слои воздуха.

В грунте

Для укрытия культур в открытом грунте можно использовать спанбонд различной толщины:

  • Заморозки до -1˚С – тонкий, №17.
  • Заморозки до -2˚С – нужен №30.
  • От -2˚С и ниже – №60.

Также полезно накануне обильно полить грядки водой из расчета 2-3 ведра на 1 кв. м. При остывании жидкость будет выделять тепло.

Что можно сделать с подмёрзшим огурцом?

Что приготовить из немного подмёрзшего огурца?

Лично я, на зиму, замораживаю огурцы. А зимой, например на Новый Год или на 8 марта делаю окрошку на кефире. В эту окрошку на крупной или мелкой терке натираю замороженный огурец, мелко режу тоже замороженный лук порей, кусочки вареной курочки или колбаску, вареное яичко. Картофель не кладу. Окрошка обалденная. Можно и салат сделать из натертого замороженного огурца.

Причины помутнения банок с огурцами

Прежде, чем ответить на этот вопрос, нужно вспомнить, какие правила заготовок могли быть не соблюдены.

Рассмотрим основные ошибки:

  • плохо помытые банки — возможно, на стенках остались кусочки еды или остатки пыли, плохо смытое моющее средство;
  • недостаточно чистые огурцы;
  • крышки плохого качества;
  • использование вместо обычной соли йодированной или морской — такая соль содержит вещества, которые портят рассол;
  • неправильное хранение готового продукта — заготовки нельзя оставлять на несколько дней при комнатной температуре;
  • повреждение банки — можно не заметить небольших трещин в районе горлышка;
  • в редких случаях причиной может стать смесь нескольких сортов огурцов, которые не предназначены для маринада.

Огурцы для консервации отличаются насыщенным темно-зеленым цветом. Они должны быть немного сладкими на вкус, среднего размера.

Как понять, что будут возвратные заморозки

  1. Как понять, что будут возвратные заморозки
  2. Как уберечь рассаду помидоров от весенних заморозков
  3. Как спасти помидоры от заморозков в теплице из поликарбоната
    1. Как укрыть томаты в теплице на период заморозков: видео
  4. Что делать если рассада подмерзла
    1. Что делать и как спасти подмерзшую рассаду томатов: видео

Несмотря на то, что последние зимы стали теплее, вероятность возвратных заморозков весной увеличилась. Предсказать их с полной вероятностью невозможно, но можно воспользоваться подсказками природы, которая, помогает в этом.

Существует несколько видов заморозков, это слабоинтенсивные (до – 2 градусов), кратковременные (на 2-3 часа) и радиационные заморозки в мае — начале июня, чаще всего проявляющиеся в низинах. Гораздо реже, но на огромной территории бывают продолжительные адвентивные заморозки, вызванные входом холодных масс воздуха с востока или севера.

Предстоящие заморозки можно определить по нескольким природным явлениям, таким как:

  1. Понижение температуры.

    Заморозки ожидаются, если после тёплого дня к вечеру температура воздуха резко снижается и продолжает опускаться ночью. На улице стихает ветер, небо становится безоблачным, а воздух сухим.

  2. Холодный ветер.

    Также заморозки могут прийти, если до обеда на улице было тепло и безветренно, а затем подул холодный северный ветер, который к вечеру резко стих.

  3. Активизировались земноводные и насекомые.

    При этом начали квакать лягушки, и появилось много комаров.

При любом из признаков уже ночью можно ждать заморозков.

При ветреной, облачной погоде с моросящим дождём или росой на траве критического похолодания не будет, и растения легко переживут небольшое понижение температуры.

Несмотря на то, что помидоры считаются теплолюбивыми растениями, при соблюдении ряда требований и принятии мер защиты от заморозков рассада может перенести кратковременное понижение температуры, главное, всё провести по правилам и вовремя.

Подкормка после холодов

В холодную дождливую погоду высаженные на улицу растения развиваются медленнее. У них падает иммунитет и хуже образуется плоды. Чтобы защитить кусты от холода, их закрывают сухой травой и ветками, а побеги, подвязанные к шпалере, опускают. После потепления растительный материал отодвигают от кустов, но оставляют на грядке. В период затяжных дождей культуру орошают раствором борной кислоты (пакет средства разводят в ведре воды). Это предупреждает возникновение инфекционных заболеваний.

Когда несколько дней подряд идут дожди для подкормки применяют:

  1. Раствор йода. 9 л воды смешивают с 1 л молока или сыворотки и добавляют 30 капель йода.
  2. Настой золы. 1 кг средства разводят в 10 л воды и дают настояться 3 дня. Готовый настой разбавляют водой в пропорции 1:10. Сделать такую подкормку несложно, но она отлично насыщает растения калием.
  3. Коровяк. Его соединяют с водой в пропорции 1:2 и дают неделю настояться. Перед применением 500 мл средства разбавляют в 10 л воды.

Вас может заинтересовать:

Что делать, если у огурцов вянут листья: чем обработать
Многим знакома проблема завядших листьев у огурцов. Причина может заключаться в неправильном осуществлении…Читать далее…

В прохладную погоду активно размножаются патогенные грибы. Чтобы предотвратить их активизацию, ботву орошают мыльно-содовым раствором (в 5 л воды разводят 1 ст. л. соды и 1 ч. л. жидкого мыла). Если листья рассады огурцов от холода начали желтеть, огородники проводят внекорневую обработку средством Циркон. Неплохо растения реагируют на такие препараты, как Исполин, Идеал и Плодородие. Они разработаны специально для культуры.

Способы заморозки

Предлагаем вам рассмотреть четыре способа заморозки огурцов:

  • в целом виде;
  • порезанными ломтиками;
  • порубленными кубиками;
  • в виде огуречного сока.

Также можно попробовать заморозить соленые огурцы.

Способы заморозки следует выбирать в зависимости от того, какое применение вы потом хотите найти замороженным овощам.

Целые овощи замораживать можно, но не рекомендуется, поскольку их потом слишком трудно разморозить и порезать. Многим также не нравится этот способ из-за того, что кожица овоща после размораживания не сохраняет свой вид — она сдирается, становится вялой.

Вот способ, как заморозить огурцы на зиму свежими целиком:

  1. Вымыть и высушить овощи.
  2. Произвести обрезку обоих концов.
  3. Очистить от кожуры.
  4. Овощи поместить в полиэтиленовый кулек либо специальный пакет для заморозки с застежкой.
  5. Кулек положить в морозильную камеру.

Кружочками

Кружками замораживают овощи, которые в дальнейшем планируется добавлять на бутерброды либо в салаты, использовать для украшения блюд. Кроме того, замороженные таким способом огурцы отлично подходят для косметических процедур на лице.

  1. Хорошо высушенные овощи нарезать тонкими ломтиками по 2–3 мм толщиной.
  2. Ломтики просушить от выступившего сока. Для этого понадобится около 30 минут.
  3. После этого кружки поместить в один слой на лоток, поднос, противень, картон, разделочную доску и т. п.
  4. Накрыть пищевой пленкой.
  5. Подготовленные к заморозке овощи поставить в морозилку на ночь.
  6. После полной заморозки колечки поместить в пластиковые контейнеры, либо в пакеты.

Добавлять замороженные огурцы в окрошку, оливье, винегрет либо другие салаты — вот, что еще с ними можно делать. Однако в этом случае овощи нужно будет заморозить кубиками.

  1. Для этого у просушенных от влаги овощей необходимо удалить концы и очистить кожуру.
  2. Огурцы нарезать мелкими кубиками и разложить на лоток, противень либо просто тарелку.
  3. Просушить в течение 30 минут.
  4. Как и в предыдущем случае, кубики нужно будет прикрыть пищевой пленкой и поместить в морозильную камеру на ночь.
  5. Утром их извлечь и ссыпать в пакет, либо поместить в контейнер. Воздух из пакета можно удалить с помощью соломинки для коктейлей.

Огуречный сок

Огуречный сок — отличный способ заморозки овощей, которые планируется использовать для масок, лосьонов, либо просто для протирания лица.

  1. Вымытые и просушенные огурцы натереть на терке.
  2. Выжать из смеси сок с помощью марли.
  3. Сок разлить в форму для льда.
  4. Форму для льда поставить в морозильную камеру на ночь.
  5. Утром кубики для экономии места в морозилке нужно будет ссыпать в пакет и поместить назад в морозилку на хранение.

Наверняка практически каждая хозяюшка сталкивалась с ситуацией, когда бутыль с маринованными либо солеными огурцами открывалась, а употребить их все не получалось. Именно в такие периоды многие начинают задаваться вопросом, можно ли замораживать соленые огурцы. Наш ответ — можно, и даже без потери вида, вкуса и запаха. Их легко можно будет потом добавлять в винегрет, оливье и рассольник.

  1. Огурцы просушить от влаги.
  2. Порезать кубиками.
  3. Поместить на разделочную доску.
  4. Накрыть пищевой пленкой.
  5. Поставить в морозилку.
  6. Выждав четыре и более часа, соленые овощи извлечь и поместить в вакуумный пакет.
  7. Пакет вернуть обратно в морозилку.

Что делать в экстренном случае?

По утверждениям метеорологов климат в регионах стремительно меняется, и потому его уже сложно называть умеренным. Чтобы создать для теплолюбивых растений комфортные условия, сооружаются укрытия из плотной пленки, внедряются новые технологии органического земледелия. Опытные огородники все чаще делают ставку на сорта, которые отлично переносят жару, холод, различные болезни.

А вот подмороженные от неожиданных июньских морозов томаты – это следствие неоправданной спешки. Фатальным пределом считается понижение температуры воздуха минус шесть. Но повреждение начинается уже при отметке минус один-два градуса ниже ноля. В это время тысяча тысяч крохотных волосков на стеблях и листьях скапливают на себе малюсенькие капельки влаги, в виде конденсата. Иммунитет растения входит в стадию активации, которая и является ответной реакцией на морозный стресс. Таким образом, влага, в виде защитной оболочки, предохраняет внутренние ткани помидор от переохлаждения.

При обнаружении таких признаков, необходимо:

Прохладной водой пролить землю вокруг куста, при этом не следует смывать защитный водный конденсат с растения.

Не притрагиваясь к листьям и стеблям, создать тень от утренних солнечных лучей

Для этого устанавливаются дуги, и участок по возможности осторожно накрывается агроволокном или пленкой

Слегка уже отогретые помидоры следует поддать опрыскиванию стимулирующим к росту раствором, который поможет черенку обновиться, а корням брать из грунта полезные вещества для питания.

Некоторые огородники, чтобы возобновить сокодвижение, на протяжении нескольких дней до восхода солнца аккуратно обливают растения холодной водой. После такой процедуры стебли трогать нельзя, на ворсинках должна оставаться вода.

Невозможно однозначно ответить на вопрос – отойдут ли помидоры, если их прихватило морозом. Но огородники всегда стремятся оживить томаты и это им часто удается.

Популярные статьи  Нужно ли пикировать перец и как лучше сажать на рассаду?

При поражении высаженной рассады морозом применяют обрезку. Способ, конечно радикальный, но дающий максимально хорошие результаты. Саженцам дают возможность выжить проведением таких действий:

срезать острым секатором верхнюю часть черенка до уровня земли

подкормить органическим удобрением (навозом, мочевиной)

если повреждена рассада, высаженная в открытый грунт, над ней сооружается тепличка.

Через несколько дней появятся новые пасынки, вот они то, при хорошем уходе дадут отличный урожай. Правда на неделю позже, чем предполагалось, но результат все равно обрадует.

Простые действия по защите подмерзших помидор

Во-первых, не паникуйте. Полейте грунт вокруг пострадавших помидор прохладной водой, стараясь не затронуть конденсат на зеленой массе растений. Сделайте тень на участке, чтобы рассада была спрятана от утреннего солнца. Для этого соорудите конструкцию из нескольких дуг и темной пленки. Если в хозяйстве есть агроволокно, используйте его.

Когда саженцы отогреются, опрыскайте их раствором Цитовита и Циркона. Препараты восстановят силы корней и облегчат им добычу воды и питательных элементов из почвы. Готовьте раствор из расчета 1 мл каждого препарата на 10 л жидкости.

Подкормка для саженцев огурцов после холодов

После прошедших холодов реанимировать рассаду будет недостаточно. Нужно восстановить померзшую рассаду огурцов так, чтобы у нее появились силы развиваться дальше и принести плоды в будущем. Лучшей подкормкой для этой цели является дрожжевая. Как ее сделать:

  1. Разведите раствор со следующими пропорциями: 50 гр дрожжей на 5 л воды. Вода должна быть теплая, не кипяченая. Тщательно перемешайте.
  2. Уберите смесь в теплый угол комнаты и оставьте ее там на 24 часа. Дождитесь, пока смесь не забродит.
  3. Полейте каждый куст огурцов раствором под самый корень.

Такая подкормка очень хорошо повлияет на рост рассады: начинают расти новые листочки, корни быстрее развиваются. Даже замороженные корни получают силы на омоложение и развитие.

Подтягивание

Удобрения для гидропоники

Маринованные огурцы «Шинок»

Рецепт Елены Никифоровой, шеф-повара ресторана «Шинок»

  • 500-600 г огурцов
  • 1 литр воды
  • 200 г сахара
  • 35 г соли крупной
  • 200 г уксуса
  • Листья смородины
  • Листья хрена
  • Зонтики укропа
  • 6 г очищенных зубчиков чеснока
  • Чёрный перец горошком
  • Душистый перец горошком

Шаг 1. Огурцы моем под проточной водой и замачиваем на 2 часа в холодной воде.

Шаг 2. Банки стерилизуем на пару.

Шаг 3. Варим маринад: в воде растворяем сахар, соль и доводим до кипения. Заливаем уксус.

Шаг 4. В стерилизованные банки укладываем листья смородины, листья хрена, зонтики укропа, очищенные зубчики чеснока, чёрный и душистый перец горошком.

Шаг 5. Подготовленные огурцы нарезаем на 3-4 кусочка и укладываем в банки с зеленью, заливаем кипящим рассолом, стерилизуем 20 минут.

Шаг 6. Готовые банки остужаем в перевёрнутом виде.

  • Засолка капусты на зиму рецепты пластами

      

  • Рецепт баклажанов с мятой

      

  • Калорийность овощных заготовок на зиму

      

  • Фото на овощных полях

      

  • Программа где овощи готовили

Отзывы садоводов

Корневая система

Катаровка – это процедура, помогающая хорошо развиваться корневой системе. Это процесс, при котором удаляются верхние корешки. Впервые такие действия следует осуществлять в июне, так как именно в этот период у куста нарастает поверхностная корневая система и её становится видно невооружённым взглядом.

Второй раз катаровка совершается в августе. Все корни удаляются при помощи острого секатора.

Почему портятся листики у рассады огурцов?

Веселая Хильда

Какая знакомая картина! У вас на фото типичный химический ожег листьев от большой концентрации удобрений. В отличие от растений открытого грунта рассаду удобряют в концентрации в 4-5 раз меньше, иначе вот такой ожег неизбежен. Пересадка повредила часть тонких всасывающих корней и усугубила ситуацию. Чтобы спасти рассаду поливайте ее чистой водой до высадки в грунт. Листья обрывать НЕ НАДО !
Если будете подкармливать еще согласно советам предыдущих товарищей, то рассада загнется окончательно. Если хотите проверить — поставьте эксперимент — поливайте половину чистой водой, а половину и дальше с удобрениями, как вам советовали и увидите, что получится. Через неделю расскажите, что получилось.

Елена Смирнова

Оборвите поврежденные листья, переставьте в свтлое, но не слишком теплое место. Поливать по необходимости.
Вряд ли это болезнь. Им просто плохо, неуютно в неволе. Согласна с Михаилом. И мне кажется, что проблемы с корневой.
Я большой противник выращивания огурцов через рассаду, но, если в вашем регионе это необходимо, то куда уж денешься. Кстати, от всходов до посадки, рассаде должно быть где-то дней 25.

Jazz

Никогда не сажаю огурцы рассадой, погибают, по неопытности пыталась, но отказалась от этого занятия, не знаю, где Вы живете, но вот я в Ленинградской обл. (там довольно холодно бывает и заморозки в июне) всегда сажала в открытый грунт, Влажские, Парижский корнишон, посмотрите на пакетике холодостойкие, семена немного держала в тепловатой воде и прямо в землю, а сверху пивной стакан прозрачный, прижмите чтоб не улетел, под каждый стакан 3-4 семени и не жалейте убирать даже если все взойдут, так же сажала и кабачки, всходы крепкие, не болеют, можно выбрать самый здоровый, попробуйте для эксперимента, может понравится.

Konfitiur

Обработайте Экопином и Феровитом, потом дней через 4-5 комплексным или Бутоном, Завязь, Барьер. Они уже цвести хотят, а питания не хватает, да уже две пересадки пережили — они не любят этого. Только листики я не стала бы обрывать, кабы инфекция не прилепилась. Влажность воздуха увеличьте, опрыскивайте иногда слабо-розовой марганцовкой, сухо им. Органику в таких условиях применять очень рискованно. Подоконник не холодный?

Ольга

В грунт их можно только в начале июня Вы не рано это затеяли? Я буду только в начале мая К июню у вас плети вырастут и все поломается при перевозке

Что делать если помутнел рассол в огурцах?

Не каждый человек осмелится съесть огурцы, которые продолжительное время находились в мутном растворе. Оставлять продукт в таком состоянии нельзя, иначе его ждет не совсем положительный исход. Мутная вода – это первый признак того, что банка в скором времени взорвется. Еще один вариант – это то, что вода вскоре приобретет светлый оттенок, но огурцы после этого резко изменят вкус и использовать их уже можно будет только для приготовления рассольника. Для того, чтобы не испортить долгожданные плоды, нужно принимать меры сразу, как маринад помутнел:

  1. Банку, в которой находятся огурцы, нужно вскрыть и аккуратно извлечь из неё все содержимое. Если нет времени на эту процедуру, то достаточно только слить раствор;
  2. Огурцы нужно промыть кипятком. Если они остались в банке, то можно ополоснуть их теплой водой прямо в ней;
  3. Далее емкость требуется наполнить кипятком и оставить так на 5 минут;
  4. Спустя пять минут подсоленную воду необходимо слить в кастрюлю, после чего можно сделать заново маринад;
  5. Полученную жидкость требуется снова слить в банку и закатать емкость крышкой.

Степени промерзания рассады огурцов

В зависимости от уровня падения температуры огуречная рассада имеет три степени промерзания. По этим же степеням и судят, возможно ли еще спасти рассаду, или лучше попытаться вырастить новую.

Степени промерзания:

  1. Заметна только на листьях. Они становятся мягкими и меняют свой цвет. Края листовых пластин опускаются вниз.
  2. Следы заморозков появляются на стеблях. Они видоизменяются, а иногда даже покрываются наледью.
  3. Промерзание корневой системы. При длительном воздействии холодных температур страдает даже корневая система маленького растения.

На заметку!Легче всего спасти растение, у которого пострадали только листья. И это в большинстве случаев удается. Можно побороться за жизнь огурцов с побитым заморозками стеблем, но это может не дать никакого результата. При отмирании корневой системы лучше отказаться от восстановления вовсе.

Как лечить болезни огурцов

2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: