Сочные куриные рулеты с беконом и апельсиновым соусом — деликатесное угощение для гурманов!

Куриные рулеты с беконом — это удивительное сочетание нежной куриной грудки и ароматного бекона, которое покорит сердца даже самых требовательных гурманов. Это блюдо обладает идеальным балансом вкусов и текстур, и будет отличным выбором для праздничного ужина или семейного обеда.

Чтобы приготовить сочные куриные рулеты с беконом, вам потребуются следующие ингредиенты: куриная грудка, тонкий бекон, соль, черный перец, смесь итальянских трав, чеснок, сыр и зелень для начинки. А для приготовления апельсинового соуса вам потребуется апельсиновый сок, мед, соевый соус и крахмал.

Процесс приготовления куриных рулетов с беконом довольно прост. Сначала необходимо разбить куриную грудку на тонкие отруби и отбить их до тонкости. Затем на каждый кусочек куриной грудки выкладываем полоску бекона, сыр, зелень и скручиваем в рулетик. После этого рулетики необходимо обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Апельсиновый соус придает этому блюду особый вкус и аромат. Для его приготовления нужно смешать в сотейнике апельсиновый сок, мед, соевый соус и крахмал, и довести до кипения, помешивая, до толщины соуса.

Куриные рулеты с беконом и апельсиновым соусом — это блюдо, которое восхитит вас своими сочными и насыщенными вкусами. Уверены, что, приготовив его однажды, вы не сможете устоять и не повторить это блюдо снова и снова!

Сочные куриные рулеты с беконом: рецепт, ингредиенты и апельсиновый соус

Ингредиенты:

Количество	Ингредиент
500 г	куриное филе
200 г	бекон
2 зубчика	чеснок
1 веточка	розмарина
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты. Складку куриного филе нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубите. Розмарин измельчите.
2. Положите ломтики куриного филе на противень. Сбрызните маслом и посолите, поперчите по вкусу. Выложите ломтики бекона на верхушку каждого ломтика куриного филе.
3. Посыпьте ломтики чесноком и розмарином.
4. Скрутите каждый ломтик куриного филе в рулет и закрепите его зубочисткой. Рулеты выложите на противень.
5. Запекайте рулеты в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Апельсиновый соус:

Для приготовления апельсинового соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

Количество	Ингредиент
1 шт	апельсин
2 ст. л.	сахар
1 ч. л.	крахмал
0,5 ст. л.	воды

1. Выжмите сок из апельсина.
2. Разведите крахмал водой.
3. Смешайте в кастрюле сок апельсина, сахар и разведенный крахмал.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите соус до густоты.

Подавайте сочные куриные рулеты с беконом с апельсиновым соусом. Это блюдо точно понравится всем вашим гостям и станет изюминкой вашего ужина. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления сочных куриных рулетов с беконом

Для приготовления сочных куриных рулетов с беконом понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г куриного филе;
• 200 г бекона;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст. л. растительного масла.

Итак, приступим к приготовлению рулетов:

1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками.
2. Натрите филе солью и перцем по вкусу.
3. Сложите каждый ломтик филе вдоль и заверните в него полоску бекона.
4. Фиксируйте завернутые рулеты зубочистками.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде.
6. Обжарьте рулеты со всех сторон до золотистой корочки.
7. Переложите рулеты на блюдо, сняв зубочистки.
8. На столе готово. Подавайте рулеты соусом на ваш выбор, например, апельсиновым соусом.

Сочные куриные рулеты с беконом являются идеальным выбором для ужина с семьей или друзьями. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим салатом. Попробуйте это вкусное сочетание самостоятельно, и вы не пожалеете!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению сочных куриных рулетов с беконом, необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. Куриная грудка – 2 штуки.

2. Соль – ½ чайной ложки.

3. Молотый черный перец – по вкусу.

4. Бекон – 10-12 ломтиков.

5. Петрушка – ½ пучка.

6. Чеснок – 2 зубчика.

Тщательно промойте куриные грудки под холодной водой и обсушите их салфеткой. Затем нарежьте каждую грудку на две половинки. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

Затем возьмите бекон и разложите его ломтиками на рабочей поверхности. Нарежьте петрушку и чеснок мелкими кусочками.

Теперь можно приступить к наматыванию рулетов. На каждую половинку куриной грудки положите по 3-4 ломтика бекона и немного петрушки с чесноком. Аккуратно сверните половинку грудки в рулет и закрепите его при помощи зубочисток или нитки.

После того, как все рулеты будут готовы, переходим к следующему шагу – приготовлению соуса.

Шаг 2: Приготовление начинки

1. Для начинки вам понадобятся:

• 400 г куриного филе;
• 200 г бекона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

2. Куриное филе нарежьте на тонкие полоски. Бекон нарежьте на кусочки размером с полоски филе.

3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

4. Смешайте нарезанное куриное филе с беконом, луком и чесноком в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы начинка была равномерно смешана.

6. Ваша начинка готова к использованию.

Шаг 3: Сборка и запекание рулетов

Для приготовления сочных куриных рулетов с беконом необходимо собрать и запекать их. Вот как это сделать:

1. Разделите филе курицы на четыре части и раскатайте каждую часть скалкой в тонкую пластинку.
2. На каждую пластинку курицы выложите полоску бекона и немного натертого сыра.
3. Аккуратно сверните каждую пластинку в рулет и закрепите зубочисткой или кулинарной нитью.
4. Поместите рулеты на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
5. Во время запекания можно периодически поливать рулеты жидкостью, которая образуется в процессе приготовления, чтобы сохранить их сочность.
6. Готовые рулеты достаньте из духовки и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Горячие сочные куриные рулеты с беконом и апельсиновым соусом готовы к подаче! Приятного аппетита!

Ингредиенты для сочных куриных рулетов с беконом

Для куриных рулетов:

• 4 куриных грудок
• 200 гр бекона
• 1 крупная морковь
• 1 крупная луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Приправы для курочки

Для апельсинового соуса:

• 2 апельсина
• 2 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка крахмала
• Соль по вкусу
• Вода

Обратите внимание, что указанные ингредиенты рассчитаны на 4 порции блюда.

Основные ингредиенты

Для приготовления сочных куриных рулетов с беконом вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

1. Куриная грудка: нежное мясо курицы, которое станет основой для рулетов.
2. Бекон: добавит сочности и аромата блюду, а также придаст красивый внешний вид.
3. Сыр: можно использовать любой мягкий сыр, который хорошо плавится, например, Моцареллу или Чеддер.
4. Зелень: для аромата и свежести можно добавить петрушку или базилик.
5. Соль и перец: для приправления и подсолки по вкусу.

Все эти ингредиенты помогут создать блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным видом. Приготовьте сочные куриные рулеты с беконом и порадуйте себя и своих близких!

Видео: