Когда можно поехать в совхоз им. Ленина на сбор клубники в 2020 году

Сроки сборки ягоды

Горячая пора у ягодников начинается в июне, чаще всего с середины месяца. И продолжается в среднем 30-40 дней. Майскую клубнику вам вряд ли удастся попробовать. В этот период можно только полюбоваться дружным цветением и оценить будущий урожай. Заморозки, холодные дожди отодвигают наступление сезона. Но когда он приходит, сельхозники объявляют об этом на специализированных сайтах.

Интересно!

Руководство агрохолдинга заверяет, что растения выращивают без пестицидов и химикатов. Оттого такие ароматные ягоды, с насыщенным вкусом, недолгим сроком хранения. Но качество урожая неизменно заслуживает высокой оценки.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2021 году традиционно планируют начать в 20-х числах июня. Как повезет с погодой. Тогда только успевай поворачиваться! В будние дни на поля приезжают по 600-700 человек, в выходные до тысячи и чуть выше. Сборщиков ждут рано утром, потому что ночью земляника созревает. Если ее вовремя не убрать, испортится. А так, после обеда ее везут уже на продажу в специализированные точки совхоза.

Условия и оплата труда

Работа собирать урожай не из легких. Плюс в том, что нормативов в совхозе не устанавливают. Сколько ящиков заполните, такое вознаграждение и получите. Не материальное, а натур продуктом. То есть 10% ягод от собранной массы. Это установка, традиция. Но на бескрайних плантациях, хоть объедайся на год вперед. Не запрещено.

Внимание!

Совхоз предоставляет тару собирать клубнику. Это ящики, в которых потом взвешивают продукцию. А навынос емкость никто не даст, привозите свою. Лучше берестяные кузова, с твердыми стенками, чтобы сочная ягода не помялась и не раскисла.

Агрономы обращают внимание на условия убора:

собирать аккуратно, потому что сорта нежные;
срывать ягоды с плодоножкой длиной не менее 1 см, без чашелистиков ее забраковывают;
набирать только красные ягодки, оставлять на кусте недозревшие;
сразу отбраковывать гнилые, заплесневелые экземпляры, кидать их в отдельную тару.

В общей сложности с полей совхоза в день собирают до 60 тонн земляники. Вклад в это опытных и выносливых до 100 кг в день. По отзывам сборщиков, все зависит от настроя человека, от целей, которые он ставит себе, приезжая на такие работы.

Когда начинают сборы ягоды

Самая ранняя ягода нового года появляется в продаже уже в мае. Но майскую клубнику — довольно малочисленная — собирают силами штатных работников. Привлекать к работе волонтеров начинают с первой половины-середины июня. Точные даты сбора клубники в 2020 году «Совхоз имени Ленина» вывесит на своем официальном сайте незадолго до их начала. Там же будет указано: конкретная дата, когда из-за погодных условий (ливня или грозы) сбор отменяется.

Внимание! Фирменные автобусы – их легко отличить от рейсовых по игривой зеленой расцветке и изображениям клубничин.

На сбор ягоды в совхозе им. Ленина каждый год организована доставка. Автобусы будут ждать сборщиков с 6:00 до 7:00 у станции метро «Домодедовская» (выходы № 8, 10 и 9), каждый день, включая выходные.

Чтобы поехать в совхоз имени Ленина на сбор ягоды, нужно соблюдать достаточно простые условия:

Возраст от 14 лет (до 18 лет — только в сопровождении взрослых). Многие отправляются на сбор всей семьей, детей младше четырнадцати на поле не допускают: условия в открытом поле не слишком подходят для малышей — жара, насекомые, физический труд.
Прибытие строго в фирменном автобусе — приехавшие на общественном транспорте, на личном автомобиле, на перекладных, пешком и верхом не допускаются. Изначально пускали и приехавших «своим ходом», однако желающих поучаствовать в сборе быстро стало больше.
Собирать клубнику нужно только целиком красную, без белого кончика, и только вместе с цветоносом (веточкой, на которой она растет; клубника без цветоноса идет в брак, потому что прокисает, не пролежав и суток). Впрочем, никто не помешает съесть отделившуюся от цветоноса ягоду прямо на месте. Или отделить ее от цветоноса и съесть.
Выносить клубнику с поля до того, как посчитали количество собранного и выдали сборщикам их десятину, нельзя.
Объедать ее прямо с куста — можно.

Предварительной записи на сбор нет — просто приходи и садись в автобус, но, чем ближе время отправления, тем длиннее очередь в автобус. В будние дни приезжают по семь-восемь сотен человек, в выходные бывает, что и до нескольких тысяч, и в интересах сборщиков прийти на остановку заранее. Провести в полевых условиях (на ветру, солнцепеке и, возможно, под мелким дождем — сбор останавливается только в совсем уже сильный ливень) придется большую часть дня, и одеться надо соответственно:

надеть закрытую и желательно непромокаемую, но удобную одежду и обувь;
покрыть голову;
желательно воспользоваться солнцезащитным кремом.

Вам пригодится:

Клубника: правильный уход после сбора урожаяЧтобы насладиться сладким вкусом ягод в следующем году, я всегда подготавливаю грядку к холодному периоду. Если…

Биотуалеты и воду для мытья рук предоставит администрация. По прибытию на поле добровольцев встречает бригадир. Он же распределяет приехавших по группам, инструктирует по технике безопасности и объясняет, на каких условиях убор проводится, и как правильно собирать клубнику. После этого сборщикам выдают личный порядковый номер, тару (низенькие деревянные ящики) для сбора и расставляют по пою, выделяя по одной-две грядки (здесь грядка. Это уходящий за горизонт ряд пушистых ягодных кустиков, поэтому не стоит рассчитывать на «двадцатиминутное приключение, туда и обратно»).

Обратите внимание! Клубнику следует укладывать в ящик плотно и аккуратно — мятые ягоды не примут, отправят в брак, как не подойдет и полупустой ящик.

Набрав один, следует вернуться к бригадиру, чтобы тот записал количество собранного, и взять новый. «Рабочий день» длится до 12:00-13:30, в зависимости от количества и скорости работы добровольцев. После этого клубнику взвешивают, распределяют собранное, и на тех же автобусах сборщиков организованно возвращают в Москву.

Каждому сборщику выделяют свой порядковый номер, по которому и будут подсчитывать количество собранной земляники. В конце дня он может забрать себе десятую часть (10%) собранного.

Вам пригодится:

Нужно ли подкармливать клубнику осеньюНельзя забывать о растениях на огороде после сбора урожая. Отдав свои плоды, они нуждаются в особенном уходе, который…

Сортовое богатство

Урожайность более 120 ц/га, собирают 60 тонн земляники в день, выращивают 15 сортов — такова яркая статистика сельскохозяйственной организации. Клубничное поле радует сортовым многообразием и сроками вызревания. От ранних до позднеспелых. Наиболее популярные, плодоносящие:

«Сударушка» с кисло-сладким вкусом, характеризуется стабильной урожайностью более 70 ц/га, высоким иммунитетом;
«Зенга-Зенгана» крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей, плодоношение начинается с середины июня. Это культуру вывели почти 70 лет назад в Германии;
«Ред Гонлет» масса плодов на кустах достигает 40 г, устойчива к неблагоприятным условиям, позднеспелая, вывели шотландские аграрии;
«Царкосельская» — овальные ягоды весом до 14 г достижение селекционеров из Ленинградской области, отличается среднепоздним вызреванием, зимостойкостью и толерантностью к заболеваниям куста;
«Хоней» — тёмно-алые плоды массой в 35-40 г, удобно собирать — остается плодоножка, ранний сорт от американских специалистов обладает отличной лёжкостью, транспортабельностью.

Интересно!Акцент в своем ягоднике агрономы холдинга делают на насыщенный вкус и аромат. Его объясняют тем, что возделывают плоды экологическим способом, без пестицидов и химикатов. Качество оценивают, как самое высокое.

Когда начинается сбор

Видовое разнообразие с различными сроками созревания обеспечивает постоянный урожай в течение почти полутора месяцев. Майская клубника особенно популярная, так как после зимы и весны люди скучают без свежего лакомства.

Внимание!Если есть большое желание разводить сортовую землянику на личных участках, то можно купить рассаду в ЗАО «Совхоз имени Ленина». Оптом и в розницу

Стоимость варьируется от 85 до 370 рублей. Зависит от характеристик плода и места продажи.

В качестве вознаграждения за трудовые усилия на полях сборщикам предлагают 10% от собранного. По статистике, рядовому ягоднику удается собрать за 6-7 часов 35-40 кг. В итоге ему причитается 3,5-4 кг земляники. Несколько дней ударного труда обеспечат сладкой ягодой, вареньями, компотами из нее на всю зиму. Чтобы не выпасть из обоймы эффективных собирателей, неплохо изучить советы бывалых:

запаситесь питьевой водой, 2-3 литра, на территории есть вода, пригодная только для технических нужд;
бутерброды, другой легкий перекус, чтобы поддержать физические силы;
шляпы, защитный крем от солнца, плащи-дождевики и резиновые сапоги будут одинаково уместны, чтобы правильно одеться, сверьтесь с прогнозом, подмосковная погода весьма противоречивая;
для клубники на вынос, домой, берите свою тару, иначе придется покупать в совхозе.

Клубника «Фестивальная». Полное описание сорта, тонкости выращивания, фото и отзывыСорт клубники «Фестивальная» отличается прекрасными вкусовыми качествами, простотой ухода и неприхотливостью. Он…

Условия и правила сбора

Каждый год в сборе богатого урожая клубники в совхозе им. Ленина задействованы около 1 тыс. человек. Связано это не только с ароматностью и непревзойдённым вкусом ягоды, но и высокой ценой, которая сохраняется на землянику даже в сезон. Собирающие урожай имеют возможность в это время не только увеличить долю своего «заработка», но и попробовать продукты без нитратов.

К сведению!В агрохолдинге насыщенные вкус и аромат ягод объясняют возделыванием без использования агрохимикатов и пестицидов. Хотя у урожая короткий срок хранения, но качество достойно самой высокой оценки.

Сроки начала сбора

Прогнозировать, когда начнётся сбор клубники в 2020 году в совхозе рано, поскольку на созревание влияют агроклиматические условия региона возделывания. Администрация советует желающим принять участие в сборе земляники начинать звонить в первых числах июня, ориентируясь на даты прошлого года. На официальном сайте также будет опубликована вся информация, касающаяся сроков уборки в 2020 году. Желающие принять участие в уборке люди могут ориентироваться и на массовое созревание ягод в этом регионе. Приходится оно на середину июня-начало августа.

Кого допускают

Поучаствовать в сборе клубники может любой желающий. Согласно законодательству о труде, возрастные ограничения всё же есть: сборщик должен быть старше 14 лет. Помимо того, человек должен прибыть на место только на фирменном автотранспорте со значком, курсирующим бесплатно в строго оговоренное время. Люди, прибывшие пешком или на собственном автомобиле, на поле не допускаются.

Подготовка и уборка

В рабочее время на уборку приезжают до 750-850 человек, в воскресные дни – свыше тысячи. Занятие находят все сборщики, поскольку с каждым годом масштабы производства, как и готовой переработанной продукции только возрастают. Всех прибывших встречает бригадир, вместе с помощниками он разделяет приехавших на группы, проводит инструктаж по технике безопасности, рассказывает о том, как нужно собирать клубнику. Сборщиков ягод расставляют по полю, выделяя 1-2 грядки, выдают пустую тару.

Плата за труд

Сборщики трудятся в группах по 30 или 50 человек под руководством бригадира. Если говорить о деньгах, то в таком понимании они работают бесплатно. Их заработок – 10 % от собранных ягод земляники. Сотрудники совхоза взвешивают ягоду каждого сборщика и выдают то, что он «заработал», а площадь совхозных полей земляники садовой составляет почти 100 га.

К сведению!Опытные сборщики забирают при отъезде до 10 кг сочных ягод.

Охотники до ягод

Психологический портрет собирателей виктории очень многогранный. Сложился стабильный коллектив сезонников. Не одно лето они посвящают себя этому не самому легкому труду. Это уже профессионалы, кто уверенно заполняет деревянные коробки урожаем. Другие, в надежде наесться на халяву ягод, приезжают с детьми. Кстати, с ними особые условия. Моложе 14 лет на поле не пускают. Подростки старшего возраста могут работать только с родителями. Есть испытатели: а не попробовать ли разок-другой, глядишь, понравится.

Сладку ягоду рвали вместе

На ягодной плантации новоявленных рабочих могут поджидать сюрпризы. Даже сортовое растение различается плодовитостью год от года. В зависимости от дня, солнечного, жаркого, дождливого, холодного, созревает определенное количество плодов. Ряд кустов, уходящий далеко за горизонт, может быть усыпан мелкой ягодой, или ее будет мало.

Иногда покажется, что лучший участок достался соседу, но не тебе. И ящики наполняются медленно, тем временем спина и ноги уже не разгибаются. Бывалые ягодники дают дельные советы, проверенные годами:

если собираете с двух рядов одновременно, стойте между ними и рвите с каждого по очереди; тару двигайте впереди себя;
если не сильно спешите и берет один ряд, вставайте над ним и срывайте плоды, наклоняясь над ними;
на корточки лучше не приседать, так меньше устанут ноги;
чаще разгибайте спину, чтобы разгрузить позвоночник и мышцы.

Строго установленной нормы нет, и почему бы не получить удовольствие от непривычного занятия. Опять же будет больше сил прийти сюда же на следующий день.

Столетняя традиция

Заработать на сборе клубники вряд ли удастся. Денег за эту работу в совхозе имени Ленина никогда не платили. Расчет производят только натурой. Периодически вопрос о деньгах, конечно, возникает. Но руководство держится строгих правил. Предлагает реализовывать самим полученные за работу килограммы садовой земляники. Или варить из нее варенье, компоты, замораживать на зиму.

Предприятие свою знаменитую продукцию реализует, как по конвейеру. Собранную клубнику, свежую и отборную, тут же оправляют на рынки Москвы и Подмосковья. Точки продаж украшает именная вывеска с разрешением на торговлю. У продавцов есть сертификат, товарная накладная, декларация о соответствии таможенного союза. Происхождение продукции подтверждают даже ящики,в которых доставлена ягода. Они все промаркированы.

Захотите ли вы оказаться в числе желающих поработать в знаменитом совхозе имени вождя пролетариата, подумайте. Взвесьте аргументы за и против, чтобы понять, а что хотите получить от своеобразного аграрного туризма. Впечатления от него остаются самые противоположные.

Основные правила сбора.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно таки дорогая даже в сезон.

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

Если нет желания ехать, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве, преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и «Кантемировская».

Как попасть на сбор урожая

Количество работников, убирающих урожай, строго лимитировано. Это происходит потому, что хозяйство достаточно точно высчитало, сколько ягоды необходимо убрать ежедневно для успешной её реализации в отличном состоянии. При большем количестве её излишки будут залёживаться, что приведёт к убытку.

Именно поэтому к сбору допускаются только те люди, которые приехали на уборку транспортом предприятия и не чем больше. Кроме того, это даёт возможность сделать невозможным хищения сладкой ягоды в непомерных масштабах.

Совхоз позаботился о тружениках и предоставляет для их перевозки комфортабельные, бесплатные автобусы. Транспорт совхоза узнать легко. Автобусы белого цвета и на них нарисованы клубника, яблоки и груши, а также логотип совхоза «Огромная клубника с надписью ЗАО Совхоз им. Ленина».

Важно!Предварительной записи или очереди не существует. Заранее беспокоится о том, где находится совхоз, нет необходимости, автобусы отвезёт вас к месту работы.. Если вы желаете принять участие в уборке урожая, то в зависимости от погоды (в дождь уборка не проводится) вам необходимо поступить следующим образом:

Если вы желаете принять участие в уборке урожая, то в зависимости от погоды (в дождь уборка не проводится) вам необходимо поступить следующим образом:

Прибыть на ст. метро «Домодедовская» со стороны магазина «Панинтер»;
Учесть время отправления автобусов с 6.00 до 7.00 (в 7.00 уходит последний рейс);
Дети старше 14 лет могут участвовать в сборе, но только в присутствии родителей или родственников, несущих за них ответственность;
Собираясь на уборку урожая, позаботьтесь о том, чтобы вы имели с собой воду и пищу для перекуса. Обеденного перерыва нет, так как сбор ягоды до 13.00, как правило, заканчивается. Некоторые умудряются перекусить ягодой. Съеденную ягоду никто считать не будет;
Форма одежды должна соответствовать погодным условиям. Обувь подбирайте удобную и не промокаемую (утренняя роса быстро измочит тряпичную обувь);
Заранее позаботьтесь о вместительной таре, в которую будет выдана вам заработная плата.

После окончания работы вы снова окажетесь в тех же автобусах, которые доставят вас до станции метро.

Дорога в одну сторону не сильно утомительна, поскольку не займёт более 30 минут. Спешить с посадкой в первые автобусы нет смысла, они всегда переполнены, а вот золотая середина всегда будет комфортной.

Сортовой ассортимент

Специалисты-аграрии совхоза ревностно следят за тем, чтобы на их полях произрастали только самые лучшие сорта ароматной и сладкой ягоды.

Земляничные сорта, произрастающие на полях совхоза прекрасно удовлетворяют спрос потребителей, они:

крупные;
лёжкие;
транспортабельные;
вкусные;
прекрасно держащие термическую переработку;
ароматные.

Сортовой ассортимент построен на том, чтобы обеспечить конвейерное поступление ягоды от очень ранней до поздней.

Для сбора поздних сортов совхоз, как правило, подсобных рабочих не привлекает и обходится своими силами.

Из сортов наиболее распространёнными остаются Полка, Хоней, Сударушка, Царскосельская, Зенга Зенгана. Всего сортов в совхозе более десятка, но именно эти самые востребованные у потребителя. Большим плюсом этой клубники является её необыкновенный вкус и сладость. Есть и недостаток — нежность. Эта ягода не похожа на ту твёрдую клубнику, которая лежит на полках супермаркетов, она мягкая и нежная, именно потому к технологии её уборки предъявляются особенные требования.

Общая информация о предприятие

ЗАО «Совхоз им. Ленина» – российское сельскохозяйственное предприятие, являющееся крупнейшим производителем земляники в стране. История агрохолдинга уходит корнями к 1918 году. Тогда предприятие было зарегистрировано в земельном отделе как «Орешковский хутор». Переименованием ознаменовался 1928 год. Система деятельности агрофирмы широкая и включает несколько направлений:

возделывание с последующей реализацией клубники, малины, рябины, крыжовника;
продажа рассады земляники;
производство саженцев районированных плодово-ягодных сортов;
переработка продукции на соки.

Где расположен

Поля крупного аграрного предприятия простираются в посёлке с одноимённым названием, которое включено в Лесопарковый защитный пояс Москвы. Схематично адрес практически монополиста по производству садовой земляники выглядит так: г. Москва, станция метрополитена «Домодедовская», затем автобусами № 364 или 367 — в совхоз им. Ленина.

Как добраться

Агрофирма предоставляет фирменные автобусы, которые курсируют по графику. Ознакомиться с ним можно на сайте холдинга. Остановочный пункт, с которого отправляется транспорт, находится в Москве (ст. метро «Домодедовская»). Приблизительное время выезда – 06:00-о6:40. После трудового дня работников привозят на станцию отправления. Предварительной записи нет. Чтобы не опоздать, лучше приезжать к назначенному месту немного раньше.

К сведению!Сборщику следует одеться по погоде. Если утро пасмурное, лучше взять с собой резиновую обувь.

Сортовой ассортимент

В совхозе имени Ленина возделывают 15 сортов клубники на площади около 90 га. Среди популярных представителей ягодника, ежегодно демонстрирующих высокие урожаи, найдутся и такие:

«Царкосельская» – результат работы селекционеров Ленинградской области со среднепоздними сроками созревания. На полураскидистых кустах формируются овальные ягоды весом 13-14 г. У сорта отличная зимостойкость и толерантность ко многим специализированным заболеваниям.
«Сударушка» – ягодник демонстрирует стабильную урожайность на уровне 72 ц/га. На рослых кустах образуются ярко-красные плоды с характерным ароматом. Вкус кисло-сладкий. Иммунитет высокий.
«Хоней» – над создание раннего сорта потрудились американские специалисты. Тёмно-алые плоды достигают массы в 35-40 г. Плодоножка при сборе урожая отрывается превосходно. Лёжкость, транспортабельность отличные.
«Зенга Зенгана» – ещё один представитель ягодной культуру зарубежной селекции. Увидел свет в 1954 году на немецких полях. Период плодоношения приходится на середину июня. Крупные плоды покрыты плотной кожицей. Мякоть сочная.
«Ред Гонлет» – устойчивая к неблагоприятным условиям клубника. Плод трудов шотландской агрофирмы. Позднеспелый, высокоурожайный, который прекрасно растёт даже на обведённых почвах. При соблюдении агротехники с кустов собирают плоды массой в 40 г.

Продажа клубники

Агрохолдинг реализует продукцию на ярмарках. Киоск в форме клубники не остаётся незамеченным. Помимо этого, есть и стационарные точки продаж. Конструкция небольших павильонов также напоминает ягоду. Ежегодно ларьки меняют местоположение по решению администрации. Точные адреса можно узнать только накануне сезона массового сбора урожая. Единственная точка остаётся не неизменной: Московская обл., Ленинский район, пос. совхоза им. Ленина; Каширское шоссе, 23-й километр, центральный въезд.

Где находится совхоз

Богатое сельскохозяйственное предприятие историю имеет соответствующую. Есть и легенда, как сто лет назад в этом месте, из Москвы в Горки, проезжал Владимир Ильич Ленин. Остановился поговорить с крестьянами и надоумил их работать сообща. Так, мол, легче. Те согласились, вождя поддержали, сбились в коллектив и создали совхоз в честь вождя пролетариата. С тех пор организация выросла, разбогатела, прославилась. И привлекает ежегодно трудовой народ на свои поля. Опознавательный адрес – Подмосковье, Ленинский район, поселок Совхоза им. Ленина, д. 19 а.

Добраться до сельхозпредприятия просто. Ежедневно в сезон до него везут специально отряженные, бесплатные автобусы. Они отходят от станции метро “Домодедовская”. Время с 6 до 7 утра. Позже вас никто не повезет. И самостоятельно добираться тоже не имеет смысла. Работать на полях допускают только организованных сборщиков.

На личном транспорте вас не примут. Этого достаточно знать, чтобы начать сбор ягоды в совхозе им. Ленина. Еще один нюанс. Желающих приобщиться к полевым работам больше, чем требуется. Очередь на остановках занимают раньше, примерно с пяти утра. Такой ажиотаж продолжается примерно месяц, в жаркую ягодную пору.

Кто может стать участником сбора ягоды

Собирать клубнику приезжают люди разных возрастов, пенсионеры, студенты, школьники. До 14 лет только в сопровождении взрослых. Годы не препятствие, главное, рассчитать свои силы. На первый взгляд, что сложного: рви, клади в емкость, шагай дальше. Через полчаса-час о себе дает знать спина, устают колени и другие проявляются признаки, свойственные новообращенному дачнику.

Интересно!

Опытные собиратели советуют вставать сразу между двумя рядами и рвать ягоду обоими руками. Почаще разгибать спину, чтобы при желании прийти сюда же на следующий день. Если уж хотите передвигаться на коленях, поближе к земле, рекомендуют надеть наколенники. В них комочки земли будут чувствоваться не так болезненно.

Добровольных ягодников на клубничном поле организуют в группы по 30-50 человек, руководит ими бригадир. Он и наблюдает, чтобы урожай собирали качественно. То есть можно складывать в ящик только крупные ягоды, быстро набрать нужный себе объем, на том и успокоиться в ожидании расплаты. Оставлять меньшую по размеру ягоду на кустах не приветствуют.

Сортовой ассортимент совхоза

Логотип совхоза – ягода клубника. Вполне оправданно: ежегодно собирают тысячи килограммов этой ягоды. Есть плантации с другими кустами смородины, крыжовника, малины, облепихи, черноплодной рябины, плодовые яблоня, груша. Но земляника на первом месте. Ее рассаживают на площади более 110 га. Они радуют сортовым разнообразием. Предприятие выращивает лучшие культуры, которые дают богатый урожай. Огородники мечтают разводить такие на личных участках:

«Сударушка» с ярко-красными плодами, очень ароматными, на вкус кисло-сладкими, урожайность доходит до 72 ц/га;
“Зенга Зенгана”– результат немецких селекционеров, они вывели ее более 60 лет назад. За десятилетия культура не потеряла своей востребованности, крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей;
“Хоней” – достался от американских агрономов. Сорт ранний, но отличается лёжкостью, транспортабельностью. Масса темно-алой ягоды достигает 35-40 г;
«Ред Гонлет» – достижение шотландских специалистов, они добились устойчивости клубники к неблагоприятным условиям. Относится к высокоурожайным, но позднеспелым. При правильной агротехнике плоды вырастают до 40 г;
«Царкосельская» – успех практиков Ленинградской области. Овальные ягоды весят всего 13-14 граммов, но сорт отличается толерантностью к заболеваниям и отличной зимостойкостью. Период созревания – среднепоздний.

Это лишь часть, наиболее популярной и известной подмосковной клубники, той, что разводят в совхозе ради науки и на продажу. Не зря предприятие более 20 лет входит в топ-300 лучших хозяйств страны. В нем разрабатывают новые технологии разведения земляники, улучшают ее сортовые характеристики.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» засаживает клубникой и земляникой разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет , Зенга Зенгана , Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Основные правила сбора.

Как добраться.

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Время отправления – с 6.00 утра до 6.40. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая». Приезжать можно в любой день, когда вам удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде1 в дождь – резиновая обувь, солнце – головной убор обязательно.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Клубника сорта Азия родом из Италии. Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Описание взято с сайта http://fermilon.ru/

Сбор ягод в 2020 году.

На данный момент спрогнозировать сбор на 2020 год крайне сложно. К середине июня можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вас вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно уточняйте по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

Необходимая информация для желающих

Попав на клубничное поле, вам подробно расскажут о правилах сбора. Если что-то окажется не понятным, то, как правило, рядом всегда найдутся люди, которые из года в год целыми семьями выезжают на сборы клубники, и они любезно подскажут все тонкости уборки ароматной ягоды.

При сборе ягоды необходимо учитывать следующее:

Сорванная с куста ягода должна быть интенсивно красного цвета, содержать плодоножку около 1 см

не иметь белого, не окрашенного кончика;
Сбор ягоды осуществляют при помощи ногтевой пластинки большого пальца методом прижимания его к указательному;
Уборка проводится так, чтобы не были повреждены цветоносы с недозрелыми ягодами и цветами;
Недопустима уборка ягоды без цветоноса, она немедленно отправляется в брак;
Ягода срывается очень осторожно, почти не прикасаясь к ней;
Ягода насыпается в ящик так, чтобы он был полным;
В ладонь допустимо поместить не более трёх ягод;
Сбор ягоды проводится с одновременным сортированием. В отдельную тару собираются загнившие, изуродованные и те, у которых оторван чашелистник

После смены такая ягода сдаётся бригадиру.

Сорта клубники — богатый ассортимент от производителя

№1 — Зенга Зенгана

Необычное название не должно испугать потребителя, а скорее наоборот, привлечь. Яркая по названию, крупная, вкусная, а главное — раннеспелая, является одной из лучших для культивирования в Средней полосе России. Умеренный климат позволяет плодам созреть не хуже, классических видов. Среди преимуществ, отмечается: устойчивость к болезням и вредителям.

№2 — Сударушка

Среднеспелый сорт клубники, отличающийся увесистостью и обильным созреванием крупных плодов, порадует садоводов-огородников при правильном уходе, полноценным урожаем полезных ягод, богатыми ярким вкусом и незаменимой ценностью. Особенностью являются: крупный размер, достигающий спичечного коробка, плотность и эластичность, мясистость. Разновидность редко поражается вредителями и болезнями.

№3 — Царкосельская

Высокоурожайная клубника, идеально подходит для выращивания в Сибире и на Урале. Устойчивость к холоду, позволяет ягоде с легкостью перенести погрешности погодных температур, приход антициклона. Сорт подходит для употребления, как в свежем виде, так и приготовления консерваций на зимний период. Компоты, варенье и джемы из Царкосельской клубники, получаются ничуть не хуже, чем из аналогичных крупных сортов.

№4 — Хоней

Один из раннеспелых и высокоурожайных сортов, способных принести крупный урожай, является «Хоней». Вес каждой зрелой ягоды может достигать от 28 до 42 грамм. Лучшее плодоношение происходит в первых годы, затем плодоношение снижается, постепенно сходя на нет. Цветовая гамма — классическая, реже — с оранжевым оттенком. Вкус с небольшой кислинкой.

№5 — Полька

Необычная коническая форма в сочетание с розовым оттенком, делает ягоду по своему уникальной. Отличительные признаки, помимо внешнего вида: крупный размер, увесистый вес. Аромат может быть карамельным, напоминающим сладкие леденцы.

№6 — Майская

С этим сортом ассоциируется расцветание природы. Крупные размеры в сочетание с яркими красками, средним весом и плотной мякотью, позволят использовать выращенный урожай не только на еду, но и реализацию. Плотность ягод позволяет им с легкостью перенести перевозку, хранившись дольше других разновидностей.

№7 — Ред Гонлет

С легкостью переносит зимовку. Имеет повышенную урожайность. Из недостатков: не отличается крупными размерами, скорее сравнима с луговой земляникой. По вкусу — сладкая, но в меру.

Выбрать один из перечисленных сортов лучше всего по региону культивирования. Чем прохладнее климат, тем правильнее остановиться на устойчивых к холоду разновидностях. Противоположно можно сказать о регионах Краснодарского края и Кубани, полуострова Крым. Из-за жаркого климата, подойдут только сорта, устойчивые к засухе.