Характеристика и описание томата «итальянский лед»

Каталог томатов

Сорт томата Итальянские спагетти

Настоящие гурманы, которыми являются заядлые огородники, никогда не откажут себе в удовольствии вырастить и попробовать на вкус овощ, который имеет несколько непривычную форму

Если вы выбираете сорта помидоров по оригинальности, то один из них уж точно обратит на себя внимание. Знакомьтесь – томат Итальянские спагетти

Такое название культура получила благодаря своему внешнему виду. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Разновидность новая, на рынке появилась совсем недавно.

Растение индетерминантное, вырастающее до 1,5 или 2 метров. Облиственность небольшая. Листья тёмно-зелёные, с морщинистой поверхностью, непарноперистые. Стебель средней толщины, слегка опушённый. Междоузлия средние. Цветки у томата простые, обоеполые, жёлтого цвета. Плодоножка с сочленением. На растении формируется до 6 плодовых кистей сложной формы. В каждой может быть от 4 до 8 завязей.

Внешний вид разновидности нетрадиционен для культуры. Плоды вытянутые, сигарообразные, с острым носиком. В среднем длина составляет 8 – 10 см, но вырастают и 15-сантиметровые экземпляры, как заявлено в описании. Вес 100 – 150 грамм. Кожица не толстая, глянцевая. Неспелый овощ окрашен в светло-зелёный цвет с большим тёмно-зелёным пятном у плодоножки. По мере созревания, помидор становится малиново-красным, пятно исчезает. Мякоть у томатов плотная, мясистая, в меру сочная. Семян мало, встречаются помидоры с частично пустотелой семенной камерой. Вкус, по отзывам, у Итальянские Спагетти не слишком выразительный.

Урожайность и использование

Ответ на вопрос о том, как выращивать в теплице помидоры этого сорта или в открытом грунте, несложен. К плюсам этих томатов, помимо необычной формы и отличных вкусовых качеств плодов, относят и неприхотливость. Также достоинством Итальянских спагетти считается, конечно же, и довольно-таки высокая урожайность. С 1 м2 посадок этих томатов можно собрать до 5 кг помидорчиков.

Используются плоды Итальянских спагетти в основном в свежем виде. Также очень часто из них делают витаминные летние салаты. Дачники, выращивающие такие помидоры, считают, что неплохие вкусовые качества они имеют и в консервированном виде. Плоды Итальянских спагетти можно солить, мариновать, использовать их в зимних салатах. При заливке горячим рассолом помидорчики этого сорта не трескаются. В банках же они, благодаря своей необычной форме, выглядят еще и очень красиво. Опытные садоводы советуют также сушить эти помидорчики и замораживать. Свои отличные вкусовые качества они сохраняют и в таком виде. Разумеется, из этих сладко-кислых помидоров получаются и неплохие соусы и кетчупы.

Выращивание высокорослых томатов в теплице

Выращивание томатов в закрытом грунте предполагает соблюдение некоторых правил, обеспечивающих хороший урожай.

Почва под томаты:

Информация!

Раз в пять лет почвенный грунт в теплице нужно обновлять.

  • Обеззараживать почву обязательно – это помогает уничтожить вредителей и возбудителей инфекции. Варианты дезинфекции : медный купорос, доломитовая мука (50г на 1м²) или полив крутым кипятком. Обработку почвы лучше проводить после уборки урожая.
  • Корневая система томатов чувствительна к холоду и осенью для них можно сделать теплые грядки: снять почву (20см), настелить солому, опилки, толщиной в 10см, далее слой компоста (10см) и слой снятой земли (20см). Весной грядки хорошо пролить теплой водой.
  • Почву с недостатком питательных веществ удобрить органикой из торфа и перегноя (по ½ ведра на 1м²), а сверху насыпать песок с золой (1 литр на 1м²). Сверху удобренный участок замульчировать соломой, зимой насыпать на нее слой снега – снег при таянии увлажнит почву.
  • Весной выполнить посадку сидератов, а за 14 дней до высаживания рассады зелень заделать в почву на 2-3см.
  • Перекопать грунт, внеся в него готовые минеральные удобрения (по инструкции).

Информация! 3кг сидератов равнозначны 1,5кг навоза.

Пересадку проводить в прогретую(10°-15°) землю — при низких температурах корни томатов плохо развиваются.

Как можно высаживать высокорослые сорта

  1. В шахматном порядке : 55-60см между кустами, 75-80см – между рядами при формировании одного стебля, 70-75см — при формировании двух стеблей.
  2. Способ совмещенных посадок , когда одновременно сажают и низкие, и высокие кусты, удачно зарекомендовал себя:
  • в ряд возле пленки (стекла) высадить низкие кусты с ранним созреванием плодов -35-40см между ними, куст формировать в один стебель;
  • возле прохода сажать высокорослые кусты на расстоянии 60см (формирование в один стебель);
  • в одном ряду с высокими кустами, отступив к югу около 10см, высадить штамбовые сорта на расстоянии 25см друг от друга;
  • кусты ранних сортов убрать после созревания плодов.

Высаживание рассады

  1. При достижении рассадой возраста в 50 дней, ее пересаживают в теплицу.
  2. Полить растения до пересадки, длинные корни обрезать на 2-3см.
  3. В лунки положить готовый перегной (горсть) и полить раствором марганцовки бледно –розового цвета (2л на лунку).
  4. Кустик рассады вместе с комком земли поместить в лунку до нижних листиков, присыпать землей, которую нужно слегка уплотнить, сверху насыпать мульчу, чтобы меньше испарялась влага. Высокие кустики сажать наклонно.
  5. С профилактической целью обработать от фитофтороза бордосской жидкостью (100г на ведро воды) или хлорокисью меди (40г меди на ведро).
  6. Рассаду не поливать семь-десять дней, не рыхлить, а когда она окрепнет слегка взрыхлить верхний слой.
  7. Непосредственно при высадке устанавливается опора, чтобы потом не повредить корни.

Удаление боковых побегов (пасынкование)

  1. При высоте кустиков 15-20см удаляются первые боковые побеги. Отломленные (или отрезанные) побеги можно для отращивания корней поставить в емкость с водой, а потом посадить. Побеги разумно использовать при выращивании редких сортов.
  2. В условиях теплицы пасынкование проводить постепенно (раз в семь дней).
  3. Нижние листья тоже удалять, когда плоды начнут наливаться – кусты лучше проветриваются и плодам больше достается питательных веществ.

Уход за томатами

  1. Обработка от инфекций настоем чеснока до семи раз за сезон: измельченный чеснок (30-40г) выдержать сутки в ведре воды. Эффективен йод с добавлением воды, поставленный в теплице в открытой посуде.
  2. Поддерживать дневную температуру 20°-25°, ночную – 16°-18° закрывая (открывая) фрамуги, двери.
  3. Первый полив выполнить через семь дней. Поливать обильно до завязывания плодов – 20-25л на 1м², в дальнейшем – 15-20л на 1м². Если почва, взятая с глубины 10см, рассыпается в руке, значит нужно поливать. Полив выполнять теплой отстоявшейся водой.
  4. Через 8-10 дней провести первую подкормку, далее раз в 10-12 дней с чередованием удобрений (органики и минеральных).
  5. Подкармливание при цветении: удобрения с азотом — 25г, с калием — 15г, с фосфором — 40г на десятилитровое ведро воды, расход – 1л на 1м².
  6. Подкармливание в период созревания плодов: настоять 2л золы в10л горячей воды, добавить йод (аптечный пузырек), борную кислоту (15г) и выдержать одни сутки. Поливать раствором из одного литра смеси и ведра воды — литр на куст.
  7. Другие виды подкормок:
  • недостаток азота – стебель истонченный, хилый, листья бледные;
  • недостаток калия – плохо развиты корни, недостаточный рост, морщинистые листья синего оттенка;
  • нехватка фосфора – листья с фиолетовыми жилками и красноватыми пятнышками, тонкий стебель.

Характеристика сорта

Тип сорта Гибрид
Тип куста Индетерминантный
Тип грунта Открытый грунт, Пленочные теплицы
Скороспелость Раннеспелый
Цвет Красный
Масса плода 79 г
Урожайность 3 кг/кв.м
Вкусовые качества Хорошо
Применение Салаты
Число гнёзд 2

Данный вид томатов считается очень удачным, поэтому любим многими огородниками. Это устойчивое и неприхотливое растение, обильно плодоносящее.

Описание сорта

Кусты высокие, хорошо развитые и ветвистые, листья светло-зеленые, средние. Максимальный рост растения может достигать 3 метров. Чаще тепличное растение ниже из-за недостатка места, в открытом грунте рост не ограничивается. Корректировки может вносить сам садовод, обрезать, чтобы избежать ломкости растения.

Кусты требуют подвязки, поэтому стоит позаботиться об укреплении растений кольями. Это необходимо не только из-за роста, но и вследствие обильной урожайности.

Растение кистевое, на одном кусте 10-12 кистей. Помидоры появляются в количестве примерно 10 штук по 100-115 граммов на каждой кисти, минимальный возможный вес – 80 граммов. Наиболее крупные плоды вызревают на нижних ветках. С одного куста можно собрать более 10 кг помидоров.

Одинаково хорошо плодоносит как в теплицах, так и в открытом грунте. Полутень не мешает качеству и количеству урожая. Устойчив и к летнему зною. Не подвергается влиянию кладоспориоза, фузариоза и вертициллёза, табачной мозаики.

Сорт считается среднеранним, от прорастания до первых плодов проходит около 105 суток. Плодоносит весь сезон.

Томат «Толстой» можно считать плодовитым сортом, устойчивым к перепадам температур и типичным болезням, поражающим другие виды помидоров. Садоводу не потребуется больших усилий, чтобы ухаживать за этим растением.

Плоды

Каждый помидор гладкий, круглый, слегка приплюснутый сверху. Плоды ярко-красные, однородно окрашенные, с плотной, но не жесткой кожицей. «Толстой» — голландский гибридный томат, поэтому помидоры одинаково ровные, отличаются лишь размером. Подходят для транспортировки, не мнутся. Укладывать в ящики можно целыми кистями. Возможно длительное хранение. Зеленые плоды, собранные в ящики, дозревают самостоятельно, не теряя вкусовых качеств.

Посадка

  • Для достаточного роста и урожайности томат должен быть посажен в хорошо удобренный грунт. В обедненной почве развивается медленно, уменьшается количество кистей и вес плодов.
  • Не рекомендуется выращивать «Толстой» после баклажанов и помидоров, намного лучше, если на этом месте ранее росли капуста, свекла, морковь.
  • Активно растущий, томат требует постоянного прикорма удобрениями, а еще постоянного, но умеренного полива.

Выращивание рассады

Для тепличных условий рассадный период начинают в конце февраля, для открытого грунта – в начале марта. В среднем рост рассады длится 55 дней, поэтому можно высчитать примерное время начала посева самостоятельно.

Семена высевают следующим образом:

В ящик для рассады насыпают грунт из смеси садовой земли с перегноем и добавлением золы. Для дополнительной обработки применяют кипяток.
Семена обрабатывают слабым раствором марганца.
Для ускорения всходов семена замачивают на сутки.
В почву семена углубляют на 1,5-2 см, оставляют под пленкой при комнатной температуре для прорастания

Ниже температура опускаться не должна.
При соблюдении всех условий через 4 дня ожидаются первые всходы.
Ящики с порослью выставляют на солнечную сторону.
Грунт постоянно увлажняют, избегая перелива и загнивания.
В отдельную тару с питательной почвой ростки пересаживают, когда на них появится 3 листка.
Поверхность земли время от времени осторожно рыхлят.

Высаживание в грунт

Для высадки желательно выбрать солнечное место. Обязательное условие – отсутствие заморозков, температура не должна опускаться ниже 15 градусов.

Почву предварительно перекапывают и проливают. Можно удобрить органикой. При высадке в теплицы соблюдают плотность 3 куста, а в открытом грунте – 4 куста на квадратный метр.

Уход

Несмотря на устойчивость томата к болезням, следует проводить профилактику, особенно на открытом грунте.

  • Чаще всего почву обрабатывают марганцем или медным купоросом.
  • Для защиты от фитофторы растение опрыскивают специальными препаратами.
  • Профилактическое средство – покрытие почвы мульчей. Для этого используют торф или солому.
  • Чтобы предотвратить гибель растений от грибка, кусты обрабатывают раствором марганцовки. Их также следует постоянно осматривать и уничтожать зараженные экземпляры.
  • Важна и защита от вредителей. Тля не страшна, если использовать отвар полыни, слизня и колорадского жука спугнет водный раствор нашатырного спирта; с паутинным клещом справятся инсектициды.

Томат Итальянские

Для открытого грунта

Не у всех есть возможность установить на своем дачном участке теплицу. В этом же случае семена томатов подбираются согласно условиям выращивания. Селекционеры постоянно выводят новые сорта, которые можно высаживать как в теплицу, так и в открытый грунт. Из желтоплодных томатов для открытого грунта подходят следующие сорта:

Томат Золотой поток

Сорт томата относится к ультраскороспелым видам. В момент созревания урожая куст сверху донизу осыпан яркими овальными плодами. Период вегетации занимает от 82 до 86 дней. Урожай созревает дружно, плоды томата имеют универсальное назначение.

Сорт томата идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Кусты детерминантные, вырастают от 50 до 70 см. Формировать и пасынковать растения необязательно. Подвязка используется при необходимости. Кисть формируется из 6-8 плодов, каждый из которых весом от 65 до 80 грамм.

Томат Золотой Кенигсберг

Относится к среднеранним сортам томатов, плодоношение наступает через уже через 105-110 дней с момента появления всходов. Может расти как в теплицах, так и в открытом грунте. В тепличных условиях урожай будет более высоким.

Высота индетерминантных кустов томатов доходит до 2 метров. Каждая кисть может содержать до 6 плодов. Томаты имеют вытянутую форму, они довольно крупного размера. Мякоть сладкая, может присутствовать яблочный привкус. С одного растения можно снять от 2х до 3х ведер помидоров.

Томат Жар-птица

Гибрид томата является раннеспелым, детерминантным, высокоурожайным. С момента появления всходов до созревания урожая проходит от 95 до 105 дней. Сорт рекомендован для открытого грунта, можно выращивать под пленкой. Куст вырастает до от 0,7 до 0,9 м. Растения нужно подвязывать и пасынковать. Плоды собраны в кисти от 5 до 7 штук. Помидоры имеют круглую форму и средний вес от 130 до 150 грамм.

Рекомендованы для употребления как в свежем виде, так и в приготовления сока. На одном квадратном метре можно разместить до 6 растений, с этой площади можно снять урожай в виде 13 кг превосходных помидоров.

Томат Жёлтый шар

Отличный сорт томата для выращивания в открытом грунте, хорошо переносит как похолодание, так и жару. С одного растения собирают до 3 кг сочных томатов. По классификации сорт считается индетерминантным, среднеранним. В высоту растения могут превышать 2 м, поэтому нуждается в подвязке. Кусты нужно формировать, на каждой ветке завязывается от 6 до 8 плодов томатов.

За сезон с одного растения собирают до 3 кг томатов, которые созревают по очереди. Плоды не только лишь красивые, но и вкусные, универсального назначения. Вес каждого томата от 150 до 160 грамм. Урожай хорошо хранится и прекрасно переносит транспортировку.

Томат Желтый великан

Его же называют Желтый гигант. Среднеспелый крупноплодный сорт томата. От начала вегетации до плодоношения проходит от 110 до 122 дней. Высокорослые кусты томата могут вырастать до 1,8 м. У индетерминантных сортов рост не прекращается, растения наращивают зеленую массу вплоть до заморозков.

Желтый гигант оправдывает свое название и дает очень крупные плоды плоскоокруглой или круглой формы. Томат подходит для выращивания в средней полосе России. Вырастить хороший урожай можно в пленочных теплицах. Кусты нужно пасынковать и подвязывать.

Томаты Медовый Спас

Еще один среднеспелый индетерминантный сорт томатов. Можно выращивать в теплице и прямо на грядке. Созревание происходит 110-115 дней. В открытом грунте растения вырастают до 1,2 м, в теплице они крупнее – 1,7 м. Томат Медовый спас устойчив к фузариозу. Плоды у этого сорта томатов крупные и могут достигать 1 кг, их форма сердцевидная, а цвет – желто-медовый. На вкус томаты сладкие, но присутствует незначительная кислинка. С одного куста собирают от 4 до 5 кг томатов.

Томаты прекрасно хранятся, не растрескиваются. 

Томат Вишня желтая

Для получения отменного урожая томатов вполне будет достаточно лишь посадить на участке от 3 до 4 куста этого сорта томатов. По описанию сорт относится к раннеспелым индетерминантным томатам. От посева семян до сбора урожая проходит около 92-96 дней. Сорт выведен для выращивания в открытом грунте. Урожайность может составлять от 1 до 3 кг с одного куста.

Плоды у этого томата некрупные, сливовидной формы. Мякоть сладкая и ароматная. Средний вес томата составляет всего лишь от 15 до 20 грамм. Одна кисть формируется из от 50 до 60 плодов. Продолжительному хранению томаты не подлежат. Их используют для салатов в свежем виде и для консервирования.

Для некоторых томатов необходимо пленочное укрытие. Предупреждение об этом производитель обычно размещает на упаковке. Для выращивания в открытом грунте подбирайте сорта, соответствующие своей климатической зоне.

Итальянские сорта помидоров

Я тут внезапно погрузилась в итальянские сорта овощей, особенно в томаты. А то не знаю, что заказывать. Было интересно изучить. Может еще кому-то пригодится. Не претендую на полноту информации. За основу взят текст некой Тани переехавшей в Италию (фамилии я у нее нигде не нашла) и дополнено мной из итальянских источников. Буду рада, если кто-то знающий добавит- поправит.

В настоящее время в Италии выращивается более 320 обычных сортов томатов, но только приблизительно, двадцать восходит к итальянской сельскохозяйственной традиции. Это местные сорта, выведенные и характерные только для того или иного региона Италии и считающиеся “prodotto tipici”.

3. Помидорчики Пикадилли (pomodorino Piccadilly). Из всей „томатной мелочи” эти можно считать одними из самых крупных, со средним весом 30-50 г. Растут тоже гроздьями, имеют овальную форму плодов со слегка заострённым кончиком. Ярко-красная окраска делает их очень привлекательными в составе салатов, а тонкая кожица, которая хорошо разваривается в процессе готовки, даёт преимущество в приготовлении соусов. Но лично для меня этот сорт является синонимом помидор-конфи.

Отдельно хочу упомянуть гигантские бифштексные помидоры (например pomodoro di sorrento), которые имеют отличный вкус даже в слегка недозрелом виде. Употребляют их практически всегда сырыми и часто в шутку называют «мясом».

Что касается моего опыта, то мне очень нравятся «кисетные» помидоры, я выращивала французские сорта. А вот черрики типа Принца Боргезе мне совсем не понравились, слишком мелкие и осыпаются при созревании. Хотя позиционировались они как помидоры для сушки, на что я и повелась:)Теперь буду пробовать Сан-Марцано, мясистые, засухоустойчивые, хочешь суши, хочешь консервируй без шкурки:)

И для тех кто дочитал до конца:) пара актуальненьких моделей из мешковины из коллекции D&G 2016 год. Их везде высмеяли, как тренды, которые никто не захочет использовать, а мне они очень понравились. Я бы с удовольствием надела у себя в огороде:)

Характеристика сорта

Томат Валютный относят к детерминантным плодам. Для опытного овощевода это значит, что он низко- или среднерослый, останавливает свой рост без дополнительного прищипывания, хотя для правильного формирования куста его нужно пасынковать. Кусты сорта достигают в высоту не более 80 см, требуют подвязки, так как крупные плоды могут его ломать. Формирует крепкие стебли средней толщины, густую листву, способную защитить от солнечных ожогов.

Сорт хорошо переносит перепады температур, холодную, дождливую и засушливую погоду, хотя это, несомненно, сказывается на количестве урожая. В основном, томат Валютный районирован для южной и средней полосы России, в случае посадки в теплицу растет при любых внешних условиях.

Описание сорта

Кусты томата способны давать урожай в течение всего сезона вплоть до поздней осени. Конечно, требует француз и регулярного ухода, который по карману даже самому скромному фермеру. В высоту побеги этого растения могут доходить до 2 метров. Завязь растения формируется преимущественно из нескольких побегов. Объем листвы на стебле не превышает стандартную норму количества листов на томате.

Плоды Сэра Элиана образуются в завязи, образованной соцветием кистью. В каждой завязи может одновременно формироваться до 8 томатов. Часто они спеют одновременно и собрать их будет можно за один раз. По своей форме они не круглые, а продолговатые, что отражается на вкусовых качествах плода. Благодаря такой геометрии томаты равномерно прогреваются солнцем и становятся сочными и нежными. Кожица томатов — не твердая. Она легко отходит даже на грядке, если помидор переспел.

Длина плода Сэра Элиана — 10 см. В диаметре томат может доходить до 5 см. Дачники часто сравнивают плоды этого томата с большими сливами. Плоды томата отлично подходят для консервирования. Благодаря кисло-сладкому вкусовому оттенку они прекрасно дополнят салат или станут основой томатного сока.

Особенности агротехники, отзывы дачников

В большинстве регионов сорта выращивают рассадой. Работы начинайте в первой половине марта. Процедура стандартна для томатов. Возраст ростков для переноса в почву — 60-65 дней. На 1 кв. м участка располагайте 6-8 кустиков.

Совет. Расстояние между растениями в ряду — 30-40 см, в междурядьях — 70 см.

На Юге РФ можно сразу сеять семена в саду. Желтоплодный подвид желательно высаживать так и в климате средней полосы. Сроки — май-июнь. Требования к густоте посадки — те же.

Томат нуждается в формировании. Процедуру выполняют особым образом. Обрывайте все пасынки до первой кисти. Также почти сразу молодым растениям понадобятся опоры. Установите на грядке низкие колья и продумайте подвязку стебля.

О красноплодном томате Деликатес от Седека оставила отзыв дачница Татьяна (место жительства неизвестно). У нее выросли твердые и вкусные плоды. Урожай созревает дружно, но снимать с ветки одновременно его необязательно. Помидоры не испортятся, если повисят немного в спелом состоянии. Женщина рекомендует есть их свежими.

Деликатес имеет ряд завидных преимуществ. Однако за долгое время существования не стал популярен среди садоводов. Об этом говорит практически полное отсутствие отзывов в сети.

Видео “Выращивание картофеля в грядках”

Безусловно, он прекрасен… Красный, желтый и зеленый!

1. Спрут Сливка

2. Бычье сердце оранжевое На втором месте также мое любимое Бычье сердечко. По сравнению с красными плодами, желтые и оранжевые ну очень сладкие!

3. Итальянские спагетти Также по вкусовым качествам и по урожайности ставлю этому томатику твердую 5

Но… обратите внимание на фото на пакетике

4. Шоколадное чудо

5. Японский краб Этот сорт помидоров я увидела у Татьяны Никулиной и загорелась купить… Плоды очень крупные, сочные. Не хватило мне в них немного сладости, но как говорится, у всех вкусы разные. Поэтому этот сорт рекомендую.

6. Ирландский ликер С этим томатом я познакомилась благодаря Зинаиде Федоровой. Долго искала. И вот мне посчастливилось, и я могу оценить его качества. Из зеленоплодных в прошлом году сажала Царевну — Лягушку. Мне она очень понравилась: сочная, а сладкая какая, но урожайность не очень. А вот и Ирландский ликерчик.

7. Сибирский малахит Еще один из зеленоплодных томатов. Плоды похожи на округлые, пестрые перепелиные яйца… только больших размеров. Отлично подходят для диетического и детского питания.

8. Ерофеич Этот томат я решила приобрести после отзыва о нем Танюши Пануровой. Действительно, очень урожайные кусты, а плодики  все одинаковые, ровненькие, как откалиброванные. Отличное решение для маринования.

9. Инжир розовый Если снова обратиться к фото на пакетике, то с действительностью не очень похоже, а вернее — совсем не похожи. Смотрите сами.

10. Лимонный гигант Люблю этот сорт по вкусу, но малоурожайный. Сажаю периодически раз в 3 года.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: