Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Что такое цикорий?

Цикорий представляет собой двухлетнее либо многолетнее растение из семейства Астровых. Оно растет в европейских частях России, в Украине и Белоруссии, в кавказских краях. Однако родиной данного растения является Средиземноморье. Встретить его можно в Америке, Австралии, Африке.

Многочисленные полезные свойства цикория объясняются его богатым составом. Он включает в себя 60% полисахарида инсулина, который активно применяется для людей с сахарным диабетом. Также кори растения содержат сахар, смолистые, дубильные и горькие компоненты, витамины С и группы В, каротин, различные органические кислоты. Семена и листья растения также содержат инсулин, сок включает в себя ряд горьких веществ, а семена – альдегид протокатехиновый.

Чем полезен цикорий

Эта трава применяется как вспомогательное средство при широком спектре заболеваний и в косметологической практике:

  1. Дисбактериозе, язве желудка, запорах, гастрите.
  2. Тахикардии, анемии, атеросклерозе, ишемии сердца.
  3. Псориазе, экземе, фурункулезе.
  4. Выпадении и истончении волос, угревой болезни, для ухода за жирной кожей.

Цикорий оказывает:

  • Сосудорасширяющее действие;
  • Успокаивающее;
  • Вяжущее;
  • Противомикробное;
  • Противовоспалительное;
  • Желчегонное;
  • Стимулирующее обмен веществ;
  • Улучшающее кровообращение.

Натуральный цикорий – отличная замена кофе. Напиток из этого растения бодрит, укрепляет защитные силы организма.

Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Для женщин

Каждая женщина тратит немало времени и сил, чтобы хорошо выглядеть в любом возрасте. Облегчить себе задачу по уходу за собой можно, взяв за правило выпивать чашку настоя цикория каждый день. Это благотворно скажется на состоянии кожи – она станет более упругой, разгладятся мелкие морщинки, уйдут высыпания. Омолаживающие свойства растения обусловлены наличием в нем фолиевой кислоты и антиоксидантов, замедляющих старение.

Чем полезен цикорий для женщин, знаю и те, кто активно борется с целлюлитом. Обертывания и маски для тела с цикорием повышают тонус кожи, снимают отеки, раздражения. Чашка цикория каждое утро поспособствует насыщению организма витамином А, который стимулирует выработку коллагена.

Для мужчин

Регулярное употребление напитка из этой травы – отличная профилактика заболеваний мочеполовой сферы. Растение обладает противомикробным и мочегонным действием

Способность цикория выводить из организма шлаки и токсины, улучшать кровообращение важно для мужчин репродуктивного возраста

Для мужчин после 45 лет растение станет отличной профилактикой или дополнительным лечением заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем.

Многие мужчины не являются приверженцами здорового образа жизни и правильного питания. Употребляя алкоголь, фаст-фуд, жирную пищу легко нанести вред пищеварительной системе. В этом случае цикорий – лучшее средство для защиты органов ЖКТ.

Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Для похудения

Полезные свойства растворимого цикория помогут сбросить вес и сохранить кожу упругой. Напиток из этого растения обеспечит организм инулином – это вещество замедляет усвоение углеводов и препятствует накоплению жира. Улучшение кровообращения повысит тонус кожи и предотвратит ее дряблость после снижения веса.

Важно! Какой цикорий бы ни использовался в целях похудения – он не панацея. Диету и физкультуру напиток не отменяет.. Трава обеспечит организм витаминами, которых часто не хватает тем, кто сидит на диете

Увеличение нагрузок на организм при активных занятиях спортом тоже требуют полноценного питания, но с ограничением калорийности продуктов. И здесь полезное растение в помощь

Трава обеспечит организм витаминами, которых часто не хватает тем, кто сидит на диете. Увеличение нагрузок на организм при активных занятиях спортом тоже требуют полноценного питания, но с ограничением калорийности продуктов. И здесь полезное растение в помощь.

Пектин – одна из составляющих травы – подавляет чувство голода. Если даже после небольшого перекуса выпить чашку напитка из этой травы, то наступит чувство насыщения. Таким образом можно легко ограничить порции еды и достаточно быстро сбросить вес.

После 50 лет

С возрастом обменные процессы в организме замедляются, из-за чего могут возникать проблемы с пищеварением, сосудами, сердцем, прочими органами. Регулярный прием напитка из цикория поможет снизить риск возникновения разных заболеваний, в том числе раковых. Растение полезно пожилым людям при:

  1. Запорах. Природный пребиотик нормализует микрофлору кишечника, от которой зависит переваривание пищи.
  2. Диабете и преддиабете. Повышение уровня сахара в крови – частое явление у людей старше 50 лет, даже у тех, кто не имеет диагноза «диабет 2 типа». Чтобы нормализовать уровень глюкозы, не допустить развития заболевания, следует употреблять настой этой травы.
  3. Воспалительных процессах. Артрит, полиартрит, артроз – эти заболевания диагностируются у людей после 50 лет довольно часто. Наряду с медпрепаратами, снимающими воспаление, можно пить цикорий. Исследования показывают, что растение подавляет течение патологических процессов, сокращает число очагов воспаления.
  4. Бессоннице, беспокойных состояниях. Гормональные изменения часто становятся причиной нарушения сна, возникновения тревожных расстройств. Цикорий обладает успокаивающим действием, мягким снотворным, не дает побочных эффектов в отличие от медпрепаратов.

Ленивые вареники из творога

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Польза

Как напиток, употребляют порошкообразный цикорий в растворимом виде. При правильном производстве и при соблюдении технологий, напиток способен сохранить все положительные свойства растения. Цикорий, чем полезен продукт? Польза применения напитка при следующих состояниях:

При сахарном диабете напиток способствует понижению сахара в крови за счёт, входящему в состав инулину. Часто назначают комплексную терапию больных, с включением в рацион. Достаточно пить две чашки напитка в день.
Восстановить работу нервной системы, позволяют витамины группы В, которые способны повысить настроение, придать сил и бодрость. Цикорий имеет успокаивающее действие, в отличие от кофе. Польза напитка — повышение работоспособности и усидчивости.
Инулин также полезен для микрофлоры кишечника. Полезные бактерии, которые живут в тракте, хорошо воспринимают клетчатку (инулин). Поэтому способен нормализовать работу кишечника, предотвратить дисбактериоз и запор.
При систематичном употреблении цикория, польза для иммунитета очевидна, происходит его улучшение. Опять ведущую роль здесь занимает компонент инулин. Клетчатка выводит вредные вещества из организма, улучшает обмен веществ. Это ведёт к правильному усвоению витаминов и минералов. Кислоты, входящие в состав, способны повышать иммунитет организма. Поэтому повышается стойкость организма к вирусным и простудным заболеваниям.
Калий и магний благотворно влияют на работу сердца и сосудов. Калий полезен для сердечной мышцы, а магний позволяет побороть тахикардию и другие заболевания сердца. Цикорий имеет свойство – расширение сосудов, что приводит к восстановлению ритма сердца. Помогает снизить показатели холестерина в крови. Совокупность этих свойств позволяет улучшить состояние здоровья при таких заболеваниях, как тахикардия, гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь и другие.
Большая концентрация железа способна влиять на уровень гемоглобина в крови. Железо растения хорошо усваивается, в отличие от других железосодержащих продуктов. Поэтому польза огромная при лечении и профилактики анемии. Уровень усвоения железа понижается, если разводить напиток молоком

Важно при лечении об этом не забывать.
Цикорий — лечебные свойства желчегонного характера, способствуют растворению мелких камней в жёлчном пузыре. Стимуляция жёлчи из печени, почек приводит к выведению шлаков и токсичных веществ из органов

Популярные статьи  Как вырастить финиковую пальму из косточки в домашних условиях?

Мочегонное действие цикория направлено на вывод из организма лишней жидкости естественным путём.

Антиоксиданты, входящие в состав, выводят свободные радикалы – продукты клетки. Смолы предотвращают развитие онкологических болезней. Для профилактики употребляют по 1 чашке в день.
Продукт способен регулировать гормон, который отвечает за чувство голода. Поэтому напиток рекомендуют включать в рацион людям, следящим за своим весом.
Благотворное влияние на кожу и волосы головы, обусловлено, входящим в состав витаминов и элементов. Кальций способствует быстрому восстановлению роста волос и ногтей.
С помощью этого продукта можно очистить организм от паразитов.

Вред

К сожалению, помимо положительного влияния на здоровье, цикорий способен нанести вред организму. Основные противопоказания и вред:

  1. Напиток плохо сочетается с молоком. При таком употреблении могут возникнуть сбои в работе сердца и понижение давления. Коровье молоко заменяют растительными аналогами.
  2. Противопоказание к употреблению — венозные заболевания. При других недугах сосудов, нужно проконсультироваться с врачом прежде, чем употреблять цикорий.
  3. Если бесконтрольно употреблять напиток, то его применение может нанести вред печени.
  4. У некоторых людей растение не подавляет аппетит, а, наоборот, усиливает. Возможно, усиление перевозбуждения, что влечёт за собой бессонницу.
  5. При крупных камнях в жёлчном пузыре, пить напиток нельзя.
  6. При гастрите цикорий способен раздражать повреждённую слизистую, поэтому при обострении болезни надо отказаться от употребления.
  7. Людям, страдающим аллергией, перед первым приёмом желательно проверить организм на аллергические реакции.
  8. При беременности и лактации пить цикорий не следует, так как он способен попадать в кровь и молоко матери. Организм женщины может отреагировать непредсказуемо.
  9. Противопоказан напиток детям до 3 лет.

Польза растворимого цикория для организма

Цикорий растворимый напоминает вкус кофе, и является его заменителем. Полезные вещества содержит все растение, но для лечения используется преимущественно корень, так как в нем больше всего питательных веществ. Напиток из цикория придает организму тонус, обладает легкими седативным действием. Его можно пить в течение дня лицам с повышенным давлением, и детям. Напиток, приготовленный из корня цикория, обладает следующими свойствами:

  • Это эффективное антибактериальное и вяжущее средство.
  • Нормализует работу пищеварительной системы.
  • Используется для улучшения аппетита.
  • Обладает желчегонным действием.
  • Действует успокаивающее на нервную систему, снимает стрессы, улучшает сон.
  • Приносит пользу больным сахарным диабетом, значительно улучшает их состояние, особенно в начале заболевания. Способен снижать уровень сахара в моче.
  • Это эффективное мочегонное средство, которое выводит лишнюю воду из организма, снимает отеки, избавляет от токсинов.
  • Используется как вспомогательное средство для лечения гипоацидного гастрита.
  • Улучшает работу печени.

Польза для женщин

Цикорий помогает женщинам похудеть, и вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины. Рекомендуется принимать настой цикория, который готовят из расчета 1 чайная ложка на 500 мл. воды. Его принимают за 30 мин. до еды, три раза в день. Кроме того, что женщина избавляется от лишних килограммов, происходит оздоравливающее воздействие на весь организм, улучшается работа печени, исчезает потливость.

Он входит в состав травяных сборов, которые используют при лечении мастопатии. Многие представительницы женского пола используют его для усиления роста волос. Для этого готовят отвар из 30 гр. корней и четырех стаканов воды. Отвар настаивают, и втирают в кожу головы на 10 – 15 мин., затем смывают водой.

Польза для мужчин

Так как мужчины больше всего подвержены психическим и физическим нагрузкам, часто кофе  им противопоказано. А вот чашечка напитка будет хорошим заменителем и принесет пользу всему организму. Многие холостые мужчины из-за питания всухомятку  страдают таким заболеванием, как гастрит, или запор. И здесь напиток из цикория будет лекарством. Поможет он и при заболевании моче–половой системы, при аденоме простаты. При алкогольной интоксикации питье напитка поможет вывести вредные продукты распада, наладит работу печени.

Формы использования

Корни и листья растения позволяют бороться с самыми разными заболеваниями, но нужно знать, в каких именно лекарственных формах применяется цикорий, и как нужно его готовить.

Чаще всего в народной медицине применяется отвар цикория. Его используют как мочегонное и желчегонное средство. Для приготовления нужно залить 0,5 литра воды ложку корня цикория и кипятить в течение получаса. Затем нужно процедить отвар. Принимать его рекомендуется трижды в день по одной ложке.

Также известны лечебные свойства сока цикория. Он обладает успокоительными свойствами, помогает бороться с внешними дефектами кожи. Для приготовления сока должны применяться лишь молодые побеги. Их нужно ошпарить кипятком и провести через мясорубку. Кашицу хорошо процедить через плотную ткань. Сок, который образуется, нужно прокипятить в течение пары минут. Перед употреблением напитка в него нужно добавить немного меда. Употреблять по ложке сока несколько раз в день.

Как выбрать вкусный и полезный цикорий

При покупке цикория в магазине предпочтение лучше отдавать растворимому порошку, а не жидкому экстракту

Обратите внимание на цвет. У хорошего продукта он светло-коричневый

Слишком темная окраска говорит о том, что корни подгорели при жарке. Такой порошок причинит вред для здоровья, поскольку содержит канцерогены.

Аромат качественного цикория имеет еле уловимые сладкие и кофейные нотки. Резкий запах – признак наличия в продукте ароматизаторов.

Важно, чтобы порошок был упакован в герметичную металлизированную упаковку. В противном случае цикорий моментально впитает влагу и начнет портиться

Цикорий можно смело назвать напитком бодрости и долголетия. Он защищает людей старше 50 лет от опасных болезней, помогает поддерживать отличное настроение и высокую работоспособность. В отличие от кофе, такой продукт не приводит к скачкам артериального давления и аритмии. Цикорий не вызывает привыкания, поскольку не содержит кофеин и другие стимуляторы. Попробуйте полюбить это растение, и организм будет вам очень благодарен.

Что полезнее: цикорий или кофе?

Что лучше пить: кофе или цикорий? Сравнение

Цикорий в первую очередь рассматривают как заменитель кофе. Он разрешен тем, кто страдает от гипертонии, диабета, в этом смысле он полезнее. У кофе главный эффект – тонизирующий, это быстрый энергетик, а напиток из корневища обладает целым спектром позитивных свойств, он действует мягко. Если нужно мгновенно проснуться, то кофе в этом смысле лучше, но при употреблении в течение длительного времени пользы от цикория намного больше за счет пищевых волокон, минеральных солей, витаминов.

Что касается уменьшения аппетита и снижения веса, то оба напитка равноценны, они помогают сжигать калории, имеют легкий мочегонный эффект.

По вкусу и аромату эти продукты совершенно разные. Чтобы постепенно перейти на цикорий, благоприятно заменять им сначала кофе частично – пить их смесь. Также нельзя забывать, что в больших количествах оба приносят вред.

Виды цикория

Ботаники насчитывают 10 видов растения, но в промышленности (изготовление лекарств и кулинария) используют только 2:

  1. Цикорий обыкновенный.
  2. Салатный.
Популярные статьи  Мошки в комнатных цветах: как избавиться и бороться?

Цикорий обыкновенный – это тот цветок, который растёт на полях. Из корней именно этого вида получают популярный растворимый напиток, который по вкусу напоминает кофе. Такой цветок специально не выращивают, так как он довольно распространён и найти его не составляет труда.

Другой вид, салатный, культивируют. Внешне салатный цикорий совсем не похож на привычный нам цветок. Он больше напоминает пекинскую капусту или обыкновенный салат. Этот вид используют в кулинарии.

Уход

Рекомендации касательно дальнейшего ухода за бегонией

Ленивые вареники

Этапы приготовления

Как собирать и хранить

Многие годы народная медицина усиленно игнорировалась и подвергалась осуждению. Сейчас фитотерапия набирает силу и приносит хорошие результаты. На обширной территории нашей страны растет практически вся палитра целебных растений. И всё чаще можно услышать от врача о травяных сборах и народных средствах. Наука и народный опыт слились воедино.

Цикорием пользуются много лет, лечат хвори, применяют в кулинарии и делают различные напитки. Растение неприхотливое, способное расти при низких температурах, так что лёгкие заморозки ему нипочём.

Сбор начинают в конце июня и продолжают до конца цветения в сентябре. Место сбора нужно выбирать подальше от промышленных центров, дорог и свалок в сухой солнечный день. Собирают соцветия, стебли тоже пойдут в обработку.

Нарезанный стебель цикория сушат в тени, раскладывая не слишком толстым слоем, часто и хорошо перемешивают для более качественной просушки до тех пор, пока не начнёт ломаться, как сухое печенье крекер. После хорошей просушки стебли мнут, но не превращают в порошок, а раскладывают по бумажным пакетам и отправляют на долгое хранение.

Корни тоже идут в переработку. Выкапывают их весной или осенью (это наилучшее время для сохранения полезных составляющих), моют, отделяют мелкие корешки, режут и отправляют на сушку в тень. Корень можно сушить и в сушилках при температуре не выше 60 градусов. Свидетельство окончания сушки – это сухой треск корня при попытке его сломать. Хранить можно как в мешочках, так и в коробочках.

Полезные свойства цикория

Полезные вещества содержатся практически во всех частях растения, для лечения применяют цветки, стебель, листья и корни. Спектр болезней, при которых используют цветок, достаточно широк:

  • диабет, ожирение — содержащийся в корнях растения полисахарид инулин помогает снижать содержание сахара и холестерина в организме. А способность вызывать чувство насыщения полезна для тех, кто нуждается в снижении веса. Цикорий также способствует нормализации обменных процессов;
  • заболевания печени — растение помогает выведению токсинов и стимуляции работы этого органа;
  • болезни сердца и нервной системы — препараты на основе цикория способствуют улучшению сердечной деятельности, действуют как успокаивающее средство (применяют для лечения бессонницы, неврозов, гипертензии);

  • жёлчно-каменная болезнь, цистит, нефрит — лечебный эффект при этих заболеваниях достигается за счет желчегонного и мочегонного действия растения;
  • проблемы желудочно-кишечного тракта — растение благоприятно влияет на процессы пищеварения, восстанавливает микрофлору кишечника, уменьшает воспаление;
  • кожные заболевания — бактерицидные, противовоспалительные, тонизирующие свойства цикория помогают при дерматите, акне, экземе, псориазе, фурункулезе, гнойных поражениях кожи;
  • анемия — большое содержание железа в продукте способствует профилактике и лечению этого заболевания.

Польза для женщин

Женщины особенно оценят пользу растения, учитывая его оздоравливающее действие на кожу и волосы. Отвары, настои и маски из растения способствуют восстановлению коллагенов, отвечающих за упругость и эластичность кожного покрова.

Благодаря противовоспалительному действию цикорий применяют для лечения проблем кожи, таких как прыщи, акне, аллергия.

Цикорий отдаёт максимум полезных свойств без добавления иных ингредиентов в напиток

Беременным женщинам цикорий рекомендован как заменитель черного чая, кофе и какао. Напиток из корней растения по вкусовым качествам не уступает кофе, но не содержит кофеин.

Кроме того, цикорий предотвращает развитие анемии и укрепляет иммунитет, что очень важно при беременности. Женщины в положении нередко страдают от запоров

Употребление цикория помогает решить эту проблему

Женщины в положении нередко страдают от запоров. Употребление цикория помогает решить эту проблему.

Для мужчин

Цикорий полезен для мужчин благодаря его способности лечить урологические заболевания:

  • у большинства мужчин, достигших 50-летнего возраста, наблюдаются проблемы с моче-половой системой. Цикорий рекомендован в качестве профилактического и лечебного средства;
  • целебное растение положительно влияет на мужскую потенцию. Эректильная функция часто снижается по причине ожирения. При употреблении цикория чувство насыщения во время приема пищи наступает быстрее (благодаря особому гормону). Таким образом мужчина может снижать количество еды и постепенно избавляться от лишних килограммов, что в итоге приведет к повышению потенции;
  • кроме того, укреплению мужской силы помогает способность цикория улучшать кровоток в области предстательной железы и полового органа, снижать застойные процессы в малом тазу.

При современных условиях жизни стресс стал неотъемлемым спутником большинства мужчин. Употребление цикория помогает снизить уровень тревожности, успокоить нервную систему, избежать приступов раздражительности.

Употребление цикория помогает снизить уровень тревожности

Мужчинам — любителям алкогольных напитков цикорий полезен тем, что активно выводит токсины и шлаки из организма.

Детей

Цикорий, благодаря его целебным свойствам, используется в детском питании. Но вводить в рацион напиток на основе полезного растения следует, когда ребенок достигнет возраста 1,5 – 2 лет

Делают это с осторожностью, проверяя, нет ли аллергии на продукт

В чём польза цикория для детей:

  • способствует лучшему усвоению пищи, стимулирует аппетит;
  • уменьшает воспалительные процесс в желудочно-кишечном тракте;
  • защищает детский организм от простудных заболеваний;
  • благоприятно действует на нервную систему;
  • устраняет дефицит железа, чем предотвращает развитие анемии;
  • помогает в лечении диатеза и атопического дерматита.

Вам полезно!

Вам полезно!

Полезные свойства

Полезные свойства и противопоказания напитка из цикория очень разнообразны. Он обладает множеством достоинств, которые помогают человеку укрепить свой и иммунитет и здоровье. Полезные свойства цикория могут быть использованы для расширения сосудов, он снимает приступы тахикардии и способен благотворно воздействовать на кровеносную и нервную системы, ведь обладает успокоительным эффектом. Если у человека возникают проблемы с каким-либо органом пищеварения, то цикорий окажется действительно полезным.

Цикорий растворимый — полезные свойства и противопоказания уже давно известны и в народной медицине. Каждую часть этого растения используют для устранения болезней почек, печени и селезенки. Корень этого растения довольно уникальный продукт, который может заменять кофе и придавать неплохой заряд бодрости в течение всего дня. Каждый человек должен знать, чем полезен цикорий растворимый для организма. Потому, что полезные свойства цикория достаточно велики.

Если смешать сок сельдерея, моркови, петрушки с соком цикория, то получиться невероятно мощный коктейль. Благодаря своему полезному составу, напиток очень эффективно подействует на систему мышцей глаза и значительно повысит качество зрения. Кому-то может стать интересно «цикорий при панкреатите — можно или нет?». Ответ очевиден, конечно же, можно, ведь он благотворно влияет на работу всех органов и поможет избавиться от этой болезни.

Популярные статьи  Томат Оранжевый гигант: характеристика, описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Существует множество лекарств, в состав которых входит цикорий. Полезные свойства цикория настолько разнообразны, что он помогает бороться с вирусными заболеваниями, снижает температуру, обладает противовоспалительными свойствами и эффективно защищает организм от вредных микробов.

Лечебные свойства и противопоказания цикория могут оказаться довольно разнообразными, ведь даже настой из этого растения окажется эффективным для наружного применения. Он способствует ускоренному заживлению различных ран и заболеваний кожи. Настой способствует высушиванию раны, что помогает ускорить процесс ее заживления. Также цикорий часто используют в косметологии. На сегодняшний день существует множество шампуней и ополаскивателей, которые улучшают качество волос и ускоряют их рост.

Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Применение цикория в лечебных целях

Для профилактики сосудистых и нервных патологий, а также для предупреждения респираторных болезней цикорий необходимо употреблять в виде отваров. Для приготовления необходимо:

  • трава и корень растения (2 ст. л. измельчить);
  • 200 мл кипятка;
  • варить смесь 30 минут на очень медленном огне и настоять 10 минут;
  • после процедить и пить по 70 мл трижды в сутки за 20 минут до еды.

Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Рецепт напитка при диабете

Порошок растворимого цикория не стоит заваривать кипящей водой. После закипания необходимо воду немного охладить (пару минут) и после этого заливать порошок. В напиток можно добавить молоко, какао, органический мед, что усилит вкусовые качества продукта. Также в продаже существует порошок с наполнителем – женьшенем, эхинацеей, черникой.

Выбор лекарственной формы зависит от цели использования:

  1. Настой для кожи и волос. Для восстановления структуры волос и кожи можно использовать такое фитосредства – 30 грамм корня и листьев + 800 мл крутого кипятка. Варить в течение 30 минут и настаивать в термосе 6-8 часов. После настаивания профильтровать и использовать для умывания или ополаскивания волос.
  2. Настойка. Используется для обтираний ран – 10 г травы и корней залить 40 мл спирта и настоять 7-10 дней. Отфильтровать и использовать наружно при дерматологических патологиях.
  3. Отвар при простуде. Для лечения простуды нужно 1 ч. л. экстракта залить 250 мл кипятка и проварить 5 минут. Дать постоять 10-15 минут и принимать с медом, молоком или лимоном.
  4. Наружное применение. Для наружного использования нужно изготовить отвар – 20 г травы и корней в сухом измельченном виде и 400 мл воды. Проварить 10 минут и дать минут 10 постоять. Использовать необходимо отвар при конъюнктивите (промывание глаз), суставных и мышечных болях (компрессы).
  5. Ванна из цикория. Для ванны необходимо приготовить отвар из 2 ст. л. измельченной травы и 200 мл кипящей воды.  Настаивать в термосе 60 минут. Процедуры проводить через день. Курс состоит из 21 процедуры.

Цикорий растворимый — польза и вред для здоровья, свойства и противопоказания

Настойка на основе цикория для поднятия иммунитета

Особенно эффективна терапия средствами на основе этого растения при следующих заболеваниях и состояниях:

  1. Сок при анемии и цинге. Необходимо взять свежее растение, выдавить сок и смешать в одинаковой пропорции с молоком. Принимать по 15 мл в течение месяца трижды в сутки.
  2. Для нервной системы. Для лечения нервного перевозбуждения и бессонницы нужно применять успокаивающее средство – 2 г корней настаивать в термосе в 200 мл крутого кипятка. Пить трижды в день по 1-2 ст. л.
  3. Для похудения. Для лечения ожирения нужно приготовить такой напиток – 1 ч. л. измельченного корня на 500 мл воды. Проварить на очень медленном огне 10 минут. Отфильтровать и остудить. Пить за 30 минут до употребления еды по 100 мл трижды в день.

  4. При диабете. Для понижения сахара в крови можно применить особый сбор. Рецепт приготовления: по 3 ст. л. измельченного цикория и можжевельника, по 3 ст. л. пастушьей сумки и плодов шиповника, 2 ст. л. мяты, 1 ст. л. гусиной лапчатки, все компоненты перемешать и взять на 300 мл кипятка 2 ст. л. сбора, настоять 2-3 часа в термосе и отфильтровать, пить между приемами еды трижды в сутки по 100 мл.
  5. Для сердца и сосудов. Для укрепления миокарда можно воспользоваться таким фитосредством – 1 ч. л. корней + 400 мл воды. Довести содержимое до кипения и настоять 2 часа в термосе. После того как напиток отфильтрован, в него добавить 1 ч. л. органического меда. Пить перед едой по 100 мл три раза в день.
  6. Для иммунитета. Для повышения защитных сил необходимо использовать такую настойку – 20 г корней + 100 мл спирта. Настоять 5-7 дней. Принимать дважды в сутки по 20-25 капель.
  7. Для ЖКТ и печени. Нужно приготовить отвар из свежих или сухих корней: 50 г растительного сырья залить кипятком в термос (500 мл). Настаивать 2-3 часа. После фильтрации принимать по 50 мл трижды в день. Терапевтический курс 15-30 дней.
  8. От глистов. Растение способно очистить организм от паразитов. При глистной инвазии необходимо использовать такое фитосредство: 1 ч. л. корня цикория + по 1 ч. л. пижмы и травы тысячелистника. Все смешать и залить 400 мл воды, проварить на водяной бане 15 минут, настаивать 60 минут и профильтровать. Пить раз в день (лучше утром) на голодный желудок по 50 мл. Курс терапии – 7 дней.

Зачем считают гликемический индекс

Продукты с низким гликемическим индексом способствуют нормализации уровня глюкозы в крови, что немаловажно для лечения сахарного диабета и похудения. Такая еда содержит много пищевых волокон, подаётся, как правило, в варёном виде и долго переваривается

Цельные продукты питания условно можно разделить на несколько групп. К основной относится вся пища с пониженным гликемическим показателем, вторая состоит из продуктов со средним индексом. Еда, относящаяся к последней категории, вредна для здоровья диабетиков и тех, кто желает похудеть.

Таким образом, наилучшим выбором станут следующие продукты:

  • бурый рис;
  • гречка;
  • чечевица;
  • кисломолочные продукты;
  • несладкие овощи и фрукты;
  • хлеб из муки грубого помола.

Вышеперечисленная пища должна быть включена в каждодневный рацион и может употребляться в любых количествах. Рис, гречку и чечевицу следует предварительно отваривать. А вот мясо и жиры практически не имеют углеводов, поэтому для них гликемический показатель не составляется.

Заключение

Главное в употреблении цикории — это знать меру и не злоупотреблять им. Хоть это и считается полезной заменой кофе, пить по несколько раз в день его не только не стоит, а и противопоказано. В остальном, цикорий — это практически беспроигрышный вариант.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: